Просроченное пиво – пить или не пить

Можно ли пить просроченное пиво, последствия

Можно ли пить просроченное пиво и не появятся ли последствия после этого? Особенно актуален этот вопрос тогда, когда пиво продают по распродаже из-за окончания срока годности. В этой статье мы узнаем можно ли пить просроченное пиво или другие напитки, и будут ли после этого какие-то последствия.

Интересные факты

На это нужно обратить внимание при покупке спиртного:

  • Просроченное хмельное будь то водка, вино или пиво, является своего рода плацдармом для развода бактерий. Особенно это касается живого пива, “жизнь” напитка составляет два месяца. Поэтому, выпив просроченный продукт можно попросту отравиться.
  • Алкоголь, имеющий годность около семи с половиной месяцев имеет в своем составе консерванты, которые по пришествию определенного отрезка времени меняют полностью свои качества и могут привести к отравлению.
  • Тем не менее, срок годности не всегда так важен, если алкоголь просрочен на две недели, то ничего опасного не произойдет. Но чем больше просрочки, тем больше вероятность пострадать от него.
  • Отличить испорченный напиток от хорошего можно не только по дате изготовления, но и по самому запаху, цвету и даже вкусу. Все эти качества ухудшаются на исходе срока пригодности, и рекомендуется напиток вылить.
  • Запомните, что самый наилучший врач от всех недугов это вы сами, если вы не будете следить за своим здоровьем, о нем никто не позаботиться.

В давние времена очень часто в магазинах реально было встретить тележки для продуктов набитые банками пива. На них были наклеены объявления о скидках, в соответствии с ними в этот день можно было приобретать спиртное намного выгоднее и дешевле.

Иногда пивные банки проходили по акции из-за не совсем хорошего вида – они были мятыми или с рваными этикетками. Но чаще всего магазины таким предложением пытались избавиться от просроченного товара. Многих любителей “погорячее” данный факт не смущал и просрочка разлеталась как “горячие пирожки” что естественно выгодно магазину.

к содержанию ↑

Что значит просроченное пиво

Как для всякого иного продукта питания изготовитель должен всегда указывать дату изготовления и срок окончания годности на товаре. Данный срок устанавливает рамки времени, в течение которого хмельное можно употреблять. Вместе со сроком пригодности есть еще и время хранения, это отрезок, в течение которого напиток не потеряет своих привлекательных свойств.

Есть еще такой термин как “условия хранения” о которых изготовитель должен оповещать на самой таре. Срок сохранности всегда зависит от условий, где находится продукт. При несоблюдении данных правил напиток способен раньше времени испортиться.

Получается, что наше законодательство не способно полностью защитить потребителя от плохого продукта, оно может только компенсировать последствия такого злоупотребления.

Обратите внимание

Поэтому только от вас зависит пить вам просрочку или нет, и стоит ли это вашего здоровья.

Лучше не экономить денег, и покупать качественное спиртное или вовсе не употреблять его, так как чаще всего люди травятся именно алкогольными продуктами, и часто это приводит к летальному исходу.

к содержанию ↑

В каких тарах выпускается пиво

Хочется сказать, что само по себе пиво не имеет в своем составе токсичные вещества. Поэтому источником ядохимиката является тара.

У нас в России чаще всего это хмельное продается в банках из алюминия, бутылках из пластмассы и стекла.

  1. Было выявлено, что тара из пластмассы при взаимодействии с хмельным, способна выделить дибутилфталат. Его концентрация строго запрещена вообще для любой пищи. Данный ядохимикат порой вызывает летальный исход, поэтому практически везде уже сегодня стоит запрет на использование бутылок из пластика. Поэтому лучше не рискуйте, и не приобретайте в пластике никакое спиртное.
  2. Как многим известно, стекло является инертным материалом, поэтому оно никогда не вступает в химические реакции. Многие современные тары для хмельного оснащены так называемой кроненпробкой. При долгом соприкосновении напитка с этой крышкой он может испортиться. Но это происходит крайне редко, тогда когда бутылка долгое время лежит в неправильном положении. Кроме всего прочего неплотно прижатая покрышка способна запустить воздух, что естественно приведет в негодность хмельное. Потому настоятельно рекомендуется пред приобретением спиртного обращать пристальное внимание на его верхушку. Если крышка в идеальном состоянии, то таким продуктом вы вряд ли отравитесь.
  3. Алюминиевая банка по мнению производителей защищает хмельное от неблагоприятной среды 100%. При соблюдении всех этих правил хранения из такой тары вы никогда не получите отравление. Тем не менее, если внутренняя часть банки оказалась испорченна, то жидкость может получить вкус железа. А при долгосрочном хранении такой тары может произойти коррозия металла. Потому следует внимательно выбирать банку и обращать внимание на ее внешнее состояние. Деформация банки указывает на то, что с внутренней стороны она также имеет повреждения.

Наличие в жидкости неблагоприятной флоры очень сложно определить до вскрытия тары. Однако после вскрытия обычно все становится предельно ясно.

Чаще всего будет достаточно посмотреть на внешние признаки жидкости ил понюхать ее, чтобы точно определить качество. Если присутствуют кислый запах или не естественный цвет, то пить такое хмельное не стоит.

В иных случаях, всегда смотрите внимательно, из каких емкостей наливается алкоголь.

Источник: https://alcogolizm.com/napitki/mozhno-li-pit-prosrochennoe-pivo.html

Рискованное удовольствие: можно ли пить просроченное пиво

Пиво очень популярно среди любителей алкогольных напитков. Оно дарит свежесть в жаркий день, неплохо утоляет жажду и радует насыщенным ароматом.

Но, как и любой другой продукт, пиво имеет ограниченный срок годности, после истечения которого употреблять напиток нельзя – можно отравиться, причем отравление это зачастую оказывается очень тяжелым, в некоторых случаях не исключена смерть человека. Бывает, правда, такое очень редко.

Особенности напитка

Это очень древний напиток. По некоторым сведениям, впервые пиво появилось в Древнем Египте. Сохранился даже рецепт того древнего лакомства, и группа энтузиастов решила использовать его по назначению.

В итоге получилась редкостная гадость – видимо, в то время некоторые компоненты были другими, более близкими к природным истокам. Современное пиво получается путем брожения солода, чаще всего ячменного.

Характерная горчинка придается напитку хмелем, а спирт, содержащийся в напитке, тут ни при чем. Учитывая ароматические особенности напитка, к нему подходят не все закуски.

Наиболее распространены среди лакомств, которые люди употребляют вместе с пенным, соленые и сушеные продукты. К ним относится, например, вяленая рыба. Также хорошее сочетание получается при комбинировании пива с острыми снеками: сухариками, чипсами, специальными колбасками. Кстати, мясные закуски больше популярны в Европе, а жители стран СНГ предпочитают именно снеки.

Можно ли употреблять

Многое зависит от того, какой именно напиток находится перед вами, в какую тару он был упакован, и сколько составляет срок просрочки.

Кстати, сразу стоит разобраться с разницей таких терминов, как срок хранения, и срок годности. После истечения срока хранения продукт еще пригоден для употребления, отравиться им нельзя.

При этом производитель не гарантирует, что пиво сохранит свои качества, такие как:

  • вкус;
  • цвет;
  • аромат;
  • плотность;
  • пенность.

Срок годности подразумевает начало таких процессов в напитке, которые могут быть опасными для человека. В каких-то случаях угрозу несут бактерии, в других – химикаты.

Категорически запрещено употреблять просроченное живое пиво, даже если просрочка составляет всего пару дней. Подобный продукт представляет собой идеальную среду для размножения опасных бактерий, чья активность существенно повышается после истечения срока годности. Употребление такого пенного всегда приводит к отравлению.

Риск при употреблении пастеризованного пива во многом зависит от тары:

  1. Пластиковые бутылки (ПЭТ). Это самый опасный вариант. Спирт, содержащийся в напитке, вступает в химическую реакцию с пластиком. После этого в дело вступают консерванты, начинается новый «процесс». В результате этого пиво насыщается дибутилфталатом – опаснейшим ядом, способным привести к летальному исходу.
  2. Стекло. Спирт со стеклом в реакцию не вступает, но не забывайте о крышке – небольшое количество дибутилфталата в напитке все равно будет. Вообще, в случае со стеклянной бутылкой немного просроченного пива можно выпить (если просрочка составляет всего пару дней). Но следите за плотностью прилегания крышки. Если она пропускает в бутылку воздух, то там гарантированно есть болезнетворные бактерии. В этом случае напиток нельзя употреблять, даже если срок годности не истек.
  3. Алюминий. Считается, что это самая безопасная упаковка. Металл не вступает в реакцию со спиртом, а если банка не повреждена, то проникновение бактерий практически исключено. Тонкость в том, что если банка повреждена изнутри (такое бывает, хоть и нечасто) может быть и проникновение микрофлоры, и выделение ядов. В итоге в некоторых случаях банка пива становится котом в мешке.

Источник: https://suhoy.guru/alkogolnye-napitki/mozhno-li-pit-prosrochennoe-pivo.html

Просроченное пиво: пить или выбросить

У каждого, наверное, был такой случай, когда на прилавках магазина Вы замечали алкоголь по низкой цене, и не обращали при этом внимание на строки его годности.

А ведь часто именно так и бывает, когда заканчивается строк годности, обязательно магазины предлагают товары по акционной цене, для того чтобы остаток распродать.

И когда уже придя домой Вы все-таки посмотрели дату изготовления, конечно же встает вопрос «Можно ли пить просроченное пиво?» Вреден ли этот напиток.

Важно отметить, что просроченное пиво и испорченное это не одно и то же.

Ведь товар может и раньше заявленного срока испортится, в том будет виной не правильное хранение, а напротив, товары срок годности, которых уже давно истек можно употреблять без вреда для здоровья, при этом вкусовые свойства будут все те же.

Ведь нужно понимать, срок годности, указанный на этикетке всего лишь значит, что производитель на данный период отвечает за свой продукт, а уже по его истечению с него снимается риск отрицательных последствий.

За частую срок годности пива составляет около 6 месяцев.

В случае, когда пиво в банке или бутылке по годности истекло менее месяца назад, то такой продукт можно употреблять без опасения за свой организм, но все же перед тем как купить такой продукт оцените его состояние визуально и на запах, можете сравнить его с вариантом напитка посвежее.
В результате столь длительного хранения, превышающего установленный производителем срок, в алкогольном напитке интенсивно размножаются патогенные бактерии, которые взаимодействуют с остатками консервантов и различными добавками. В итоге их соединениям могут образоваться токсичные вещества и это может привести к негативным последствиям для здоровья. Так что нужно разобраться как же использовать испорченное пиво, но при этом не нанести вред своему организму.

Использование испортившегося пива по непрямому назначению

Просроченное пиво если Вы все же не рискуете употреблять, можно применить в другом направлении. Можно использовать его в следующих целях:

  • Приготовить на его основе маску для лица, существует множество рецептов масок. В таком случае срок годности не важен.
  • Чтобы придать блеск домашним растениям их листья протирают, смешанным с водой пивом в пропорции 1:1.
  • Люди которые любят баню, могут вылить испорченное пиво на камни, это придаст особый запах. К тому же пивной пар для кожи очень полезен.
  • И не менее хороший вариант, замариновать шашлык в простроченном пиве.

И так, начнем с токсических веществ. Их само по себе пиво не содержит, конечно, если производитель соблюдает традиционные принципы пивоварения, таким образом потенциальным и единственным источником образования ядов может выступать пивная тара. Самыми распространенными из них являются: стеклянная, пластиковая и алюминиевая бутылки.

Ведь при взаимодействии со спиртом пластиковая тара способна выделять ядовитые вещества, такие как дибутилфталак, а ведь его концентрация запрещена во всех пищевых продуктах.

В отдельных случаях этот яд может привести к смерти.

Вы ведь наверняка заметили, что сильно алкогольные напитки не продаются в пластиковых бутылках, так что рисковать не стоит, употребляя пиво с истекшим сроком годности из пластиковой бутылки.

Читайте также:  Пиво эфес (efes): описание, история, виды марки

Что касается стекла – это инертный материал, он практически не вступает с окружающей средой нив какие реакции, это касается и компонентов пива. Сейчас много стеклянных бутылок для пива оснащены кроненпробкой и напиток при длительном контакте с которой, может испортиться.

Важно

Чтобы этого не произошло в течении длительного времени бутылка должна либо лежать на боку, либо быть перевернутой кверху ногами. По мимо этого если крышка неплотная и в бутылку попадает атмосферный воздух, тогда пиво испортится наверняка.

Так что при покупке обратите внимание на состояние крышки, в случае если все в порядке, то это значит, что с уверенностью в 99 % можно сказать, что это просроченное пиво не окажет на Вас отрицательное воздействие.

А вот алюминиевая банка для пива способна максимально защитить пиво от внешней среды. В этом случае также можно сказать с уверенностью на 99% что, употребляя простроченное пиво из такой бутылки Вы не отравитесь.

Но если внутренний слой емкости оказался поврежден, то пиво может обладать металлическим привкусом. По мимо этого при длительном хранении банки, которая повреждена, может начаться коррозия алюминия. Так что при покупке пива, обязательно, обращайте внимание на внешний вид банки.

Если поверхность повреждена это значит, что и внутренняя ее часть повреждена.

Токсические вещества разобрали, теперь поговори о патогенной флоре, которая может содержаться в пиве. Ведь ее наличие в алкогольном напитке Вы не определите до того, как откроете бутылку. Но после этого все за частую становится понятным. Вы сразу же почувствуете неприятный запах, который явно будет отличатся от признака хорошего и вкусного пива.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

Источник: https://AlkoZona.ru/2259-2/

Можно ли пить просроченное пиво

Все мы знаем про опасность употребления в пищу просроченных мясных и молочных продуктов, покупая их, зачастую проверяем дату изготовления, а иногда и запах и вид продукта. В то же время про опасность несвежих алкогольных напитков мало что известно.

Ни у кого не возникает и мысли, про опасность употребления выдержанного старого вина или виски. В отличие от этих напитков, пиво не может долго храниться, со временем оно не становится лучше, а попросту портится.

В этой статье мы решили разобраться, можно ли пить пророченное пиво, какие будут последствия после его употребления.

Что происходит с пивом после окончания срока реализации

С просроченным пивом мы можем столкнуться в магазине или у себя дома. Завалявшаяся и «забытая» бутылочка этого напитка может случайно найтись на балконе или в холодильнике. Некоторые супермаркеты устраивают тотальные распродажи хмельного, срок реализации которого уже закончился или подходит к своему концу.

Натуральное пиво считается скоропортящимся напитком. При определенных условиях оно может храниться не более двух месяцев. Затем, после окончания срока реализации, в нем начинают активно размножаться бактерии, которые могут стать опасными для человека.

Такие микроорганизмы являются условно патогенными и способны спровоцировать острое отравление только при большой их концентрации в напитке. Получается, что если выпить пиво, просроченное всего на несколько дней, вероятность получить интоксикацию низка.

При их приготовлении используются химикаты, консерванты и усилители вкуса. Технология изготовления натурального пива дорогостоящая и занимает много времени.

Совет

При производстве большого количества этого напитка производителям удобнее прибегать к химическим реакциям.

Пиво, в состав которого входят различные консерванты, употреблять в просроченном виде категорически не рекомендуется. Химикаты по истечении срока пригодности становятся опасными и отравляющими для человеческого организма.

Отравление просроченным хмельным

Что будет, если выпить просроченное пиво? При употреблении внутрь пива, срок реализации которого уже истек, можно серьезно отравиться. Заболевание при этом будет протекать по типу пищевой токсикоинфекции и проявляться следующими симптомами:

  • тошнотой и рвотой;
  • болью в животе;
  • кишечной коликой;
  • повышением температуры до субфебрильных показателей;
  • диареей;
  • общей слабостью;
  • повышенным метеоризмом.

При появлении таких симптомов, нужно промыть больному желудок с помощью простой воды.

Для того чтобы вывести остатки некачественного пива из желудочной полости, следует залпом впить несколько стаканов воды и спровоцировать рвоту нажатием пальцев на корень языка.

После проведения этой процедуры можете дать отравившемуся человеку выпить сорбенты, к примеру, активированный уголь или энтеросгель.

Как правило, такие отравления не приводят к тяжелым последствиям, но в случае обильной рвоты и диареи может развиться обезвоживание и электролитный сбой. Эти состояния нужно лечить под врачебным контролем. Ниже мы перечислили тревожные симптомы, при появлении которых следует немедленно вызывать скорую помощь:

  • неукротимая рвота, вследствие которой больной не может пить воду и восполнять запасы утерянной жидкости;
  • бледность кожных покровов и выраженная слабость;
  • повышение температуры тела выше 37,5 градуса;
  • падение артериального давления, развитие учащенного сердцебиения.

Как можно использовать просроченное пиво

Что можно сделать с просроченным пивом? Ведь выкидывать продукт, приобретенный за деньги, порой жалко. Из него можно сделать много всего полезного, выливать этот напиток не обязательно. Ниже мы собрали для вас идеи применения этого напитка:

  • Маска для волос. Употреблять просроченное пиво нельзя, а вот использовать его как косметическое средство никто не запрещал. Намочите им волосы и не смывайте на протяжении 20-30 минут. Проводить такую процедуру можно 1 раз в неделю. Вы увидите, что волосы стали более яркими и сияющими.
  • Из просроченного пива можно сделать отличную приманку для насекомых-вредителей, особенно удобно с помощью его уничтожать слизняков. Открытую банку с пивом закопайте в землю, так, чтобы только ее верхушка торчала. Вредители, привлеченные пивным запахом, будут залазить в банку. А наружу выбраться оттуда не смогут.
  • Используйте натуральное просроченное пиво в кулинарии, если с момента окончания срока реализации прошло не более двух недель. На основе пива можно готовить блины и оладушки, оно заменяет дрожжи. Также в этом напитке можно варить креветки и мариновать мясо. Хмельное придаст этим продуктам пикантный вкус и аромат. Таким пивом можно поливать шашлыки во время жарки.
  • Полируйте мебель тряпочкой, смоченной в этом напитке. Он вычистит ее до блеска.
  • Удобряйте комнатные растения. Один раз в неделю их можно поливать пивом. Оно ускорит их рост и удобрит почву.
  • Добавляйте пиво в ванную. Оно очень полезно для кожи, делает ее мягкой, шелковистой.

Может ли пиво испортиться до окончания срока реализации

Вы когда-то читали внимательно этикетки на пивной таре? На них указывается не только состав напитка и срок его пригодности, но и условия хранений (влажность, температурный режим, освещение).

При их несоблюдении напиток может испортиться ранее срока, указанного на бутылке. Отличить такой некачественный и подпорченный напиток можно по его измененному вкусу, запаху и цвету.

Также нужно обращать внимание и на состояние тары. К примеру, помятые железные банки с пивом лучше не покупать. При повреждении внутреннего покрытия банки, напиток приобретает металлический привкус.

Просроченное пиво может привести к серьезному пищевому отравлению. Такие напитки лучше не употреблять. Но и выкидывать их не нужно. На основе просроченного пенного можно готовить оладушки или мариновать мясо. Также им можно мыть голову, бороться с вредителями и удобрять грунт. Не нужно рисковать своим здоровьем и употреблять внутрь просроченные и некачественные напитки.

Источник:

Просроченное пиво: пить или выбросить

У каждого, наверное, был такой случай, когда на прилавках магазина Вы замечали алкоголь по низкой цене, и не обращали при этом внимание на строки его годности.

А ведь часто именно так и бывает, когда заканчивается строк годности, обязательно магазины предлагают товары по акционной цене, для того чтобы остаток распродать.

И когда уже придя домой Вы все-таки посмотрели дату изготовления, конечно же встает вопрос «Можно ли пить просроченное пиво?» Вреден ли этот напиток.

Важно отметить, что просроченное пиво и испорченное это не одно и то же.

Обратите внимание

Ведь товар может и раньше заявленного срока испортится, в том будет виной не правильное хранение, а напротив, товары срок годности, которых уже давно истек можно употреблять без вреда для здоровья, при этом вкусовые свойства будут все те же.

Ведь нужно понимать, срок годности, указанный на этикетке всего лишь значит, что производитель на данный период отвечает за свой продукт, а уже по его истечению с него снимается риск отрицательных последствий.

За частую срок годности пива составляет около 6 месяцев.

В случае, когда пиво в банке или бутылке по годности истекло менее месяца назад, то такой продукт можно употреблять без опасения за свой организм, но все же перед тем как купить такой продукт оцените его состояние визуально и на запах, можете сравнить его с вариантом напитка посвежее.

В результате столь длительного хранения, превышающего установленный производителем срок, в алкогольном напитке интенсивно размножаются патогенные бактерии, которые взаимодействуют с остатками консервантов и различными добавками. В итоге их соединениям могут образоваться токсичные вещества и это может привести к негативным последствиям для здоровья.

Так что нужно разобраться как же использовать испорченное пиво, но при этом не нанести вред своему организму.

Использование испортившегося пива по непрямому назначению

Просроченное пиво если Вы все же не рискуете употреблять, можно применить в другом направлении. Можно использовать его в следующих целях:

  • Приготовить на его основе маску для лица, существует множество рецептов масок. В таком случае срок годности не важен.
  • Чтобы придать блеск домашним растениям их листья протирают, смешанным с водой пивом в пропорции 1:1.
  • Люди которые любят баню, могут вылить испорченное пиво на камни, это придаст особый запах. К тому же пивной пар для кожи очень полезен.
  • И не менее хороший вариант, замариновать шашлык в простроченном пиве.

И так, начнем с токсических веществ. Их само по себе пиво не содержит, конечно, если производитель соблюдает традиционные принципы пивоварения, таким образом потенциальным и единственным источником образования ядов может выступать пивная тара. Самыми распространенными из них являются: стеклянная, пластиковая и алюминиевая бутылки.

Ведь при взаимодействии со спиртом пластиковая тара способна выделять ядовитые вещества, такие как дибутилфталак, а ведь его концентрация запрещена во всех пищевых продуктах.

В отдельных случаях этот яд может привести к смерти.

Вы ведь наверняка заметили, что сильно алкогольные напитки не продаются в пластиковых бутылках, так что рисковать не стоит, употребляя пиво с истекшим сроком годности из пластиковой бутылки.

Что касается стекла – это инертный материал, он практически не вступает с окружающей средой нив какие реакции, это касается и компонентов пива. Сейчас много стеклянных бутылок для пива оснащены кроненпробкой и напиток при длительном контакте с которой, может испортиться.

Чтобы этого не произошло в течении длительного времени бутылка должна либо лежать на боку, либо быть перевернутой кверху ногами. По мимо этого если крышка неплотная и в бутылку попадает атмосферный воздух, тогда пиво испортится наверняка.

Так что при покупке обратите внимание на состояние крышки, в случае если все в порядке, то это значит, что с уверенностью в 99 % можно сказать, что это просроченное пиво не окажет на Вас отрицательное воздействие.

Но если внутренний слой емкости оказался поврежден, то пиво может обладать металлическим привкусом. По мимо этого при длительном хранении банки, которая повреждена, может начаться коррозия алюминия. Так что при покупке пива, обязательно, обращайте внимание на внешний вид банки.

Источник: https://novpedkolledg2.ru/instruktsii/mozhno-li-pit-prosrochennoe-pivo.html

Можно ли пить просроченное пиво

Просмотрено: 1149

Многие магазины, супермаркеты проводят акции, а именно продают несколько бутылочек пива по цене одной.

В чем же подвох? На подобные распродажи обращают внимание все любители пива, однако, мало кто учитывает срок годности хмельного напитка.

Читайте также:  Вишневое пиво – оригинальный напиток и домашние рецепты

Достаточно часто такие акции предназначены для того, чтобы избавиться от просроченного товара либо того, срок годности которого подходит к концу. Что же будет, если выпить просроченный хмельной напиток?

Состав напитка

Некоторые люди могут употреблять такой напиток каждый день, так как считают его слабоалкогольным и безвредным. Однако не стоит злоупотреблять им, иначе можно заработать серьезное отравление пивом, что пагубно сказывается на внутренних органах.

На вопрос, можно ли отравиться пивом, ответ будет очевиден – можно. Пивной напиток способен скисать, иногда его хранят и готовят неправильно, что приводит к тяжелым последствиям.

Особую опасность представляет просроченное пиво, поэтому следует узнать, как правильно вывести пиво из организма.

Важно

Отравление пивом не слишком частое явление, однако, это происходит все чаще и чаще. Чтобы понять причину, необходимо рассмотреть из чего состоит напиток. Концентрация этанола может колебаться в пределах 4-12 процентов.

Если провести аналогию с водкой, то один литр содержит около 150 миллилитров крепкого напитка. Вполне логично, что если человек отравился просроченным пивом, истина кроется в спирте и вредных дополнительных ингредиентах.

Пивной напиток содержит:

  • отходы от дрожжеподобных бактерий;
  • кадаверин – аналог трупного яда (можно говорить, что пиво яд);
  • патогенные канцерогенные смолы;
  • наркотические вещества, которые получают из хмеля;
  • ядовитые спирты – изопропанол, метанол;
  • вредные и опасные масла, которые производят из ячменя, солода;
  • огромное количество консервантов, которые пагубно сказываются на здоровье и фигуре.

Несмотря на то что они содержатся в небольших количествах, их присутствие увеличивается стем, сколько человек выпил пива. Злоупотребление напитком может спровоцировать такие неприятные последствия: онкологию, проблемы с почками и печенью, заболевания сердечно-сосудистой системы.

Интоксикация

Это слабоалкогольный напиток, но отравления происходят достаточно часто. Возможный перечень причин возглавляет злоупотребление пивом, непереносимость спиртного напитка и аллергия, а также просроченное пиво.

Можно ли пить смесь хмельного напитка с суррогатом? Это может привести к серьезному отравлению.

Важно заметить, что интоксикацию может вызвать даже разливное пиво, так как отсутствуют гигиенические условия и соблюдение чистоты.

При обнаружении подозрительной симптоматики, следует оказать помощь пострадавшему. Для этого важно знать, что у отравления пивом симптомы бывают следующими:

  • тошнота и приступы рвоты;
  • понос;
  • головокружение;
  • головная боль;
  • пониженное давление;
  • нарушается равновесие, координация;
  • развивается тахикардия;
  • происходит изменение дикции;
  • сонливость;
  • предоматозное состояние.

Иногда развивается кома, когда пострадавший теряет сознание, он не реагирует даже на нашатырный спирт и пощечины. Отсутствует реакция зрачков на свет. Если не помочь больному выводиться из подобного алкогольного транса, состояние будет усугубляться.

Вред просроченного напитка

Достаточно сложно понять, просроченное пиво или нет, если не открыть бутылку. Ведь срок годности, указанный на этикетке, может не соответствовать действительности. Кроме этого, пиво может испортиться и даже прокиснуть, если хранится в неподобающих условиях. Таким образом, если пиво просрочено, не стоит рисковать и пить его.

Обнаружить просроченное пиво можно за счет непривычного запаха, специфического оттенка. Пить напиток можно только в том случае, если все соответствует пределам нормы.

Учитывая то, что у каждого сорта и разновидности напитка свой состав, срок годности может быть разным. Если пиво рассчитано на хранение в течение шести месяцев, это свидетельствует о том, что в нем консерванты, которые способны стать причиной отравления.

Что касается симптоматики, то она аналогична тому, что и при пищевой интоксикации организма.

Оказание первой помощи

Если человек потерял сознание, срочно вызывайте скорую помощь, так как не обойтись без капельниц и промывания желудка. Скорее всего, пострадавшего доставят в больницу, чтобы оказать профессиональную медицинскую помощь.

Когда человек в сознании, он должен вырвать, чтобы прочистить желудок. С этой целью следует выпить кипяченую воду, не менее двух стаканов, затем надавить на корень языка. Когда больной вырвет, ему станет гораздо легче.

В обязательном порядке нужно принять энтеросорбент, который свяжет яды и токсины, выведет из организма. Лучший вариант – активированный уголь, из расчета одна таблетка на десять килограммов веса.

Если угля нет, его можно заменить Смектой, Полисорбом или Энтеросгелем.

Совет

Важно провести восполнение водного дефицита, чтобы предотвратить сильное обезвоживание. Необходимо пить много чистой воды, но небольшими порциями, иначе начнется рвота. Если есть необходимость, можно поставить клизму, это обеспечит очищение ЖКТ от патогенных компонентов.

Проведя все манипуляции, должно наступить облегчение. Если этого не наблюдается, срочно звоните врачу. В больнице будет предоставлена квалифицированная помощь. Когда признаки отравления будут устранены, прописывается строгая диетотерапия. Под строгим запретом находится любой алкоголь.

Источник: https://otravlenym.ru/himicheskie-otravlenija/prosrochennoe-pivo.html

Что будет, если выпить просроченное пиво?

Истории наших читателей

«Избавить мужа от алкоголизма мне помог простой народный рецепт, который мне подсказала моя мама…»

Мария, г. Москва

Читать историю >>

Иногда случается такая ситуация: гражданин заходит в продуктовый магазин для того, чтобы совершить необходимые ему покупки, а посередине торгового зала видит кучу пивных бутылок и банок с надписью «Акция». Стоимость такого пива снижена в два, а то и еще больше раз.

Немногие российские обыватели, которые любят пить пиво, посмотрят на срок изготовления, но те, кто посмотрит, зададутся вопросом: можно ли пить просроченное пиво? Как правило, мы, воспитанные в привычке на всем экономить и совершенно неравнодушные к спиртосодержащим напиткам, покупаем не одну, а сразу несколько бутылок.

Мы думаем, что нужно брать, пока дешево.

Для пастеризованного нефильтрованного пива в стерилизованной таре такой срок равен, как правило, одному году. Если пиво просрочено, например, на месяц, продавец стремится продать его быстрее под знаком «акции» и с помощью резкого сброса цены.

Практика знает единичные случаи, когда кто-то смотрел на срок годности этого напитка. Как показывает статистика, россияне смотрят исключительно на срок годности яиц, молочной продукции и хлеба, все остальное в расчет не берется.

Итак, можно ли пить пенный напиток, который просрочен, к примеру, на один месяц? В этом случае все зависит от тары.

Тара в России

Традиционно в России напитки продаются в трех видах тары:

  • пластиковые бутылки объемом от 0,5 до 5 литров;
  • стеклянные бутылки объемом от 0,33 до 1 литра;
  • алюминиевые банки от 0,5 до 1 литра.

Стеклянные бутылки

Россияне одинаково часто покупают пенный напиток как в пластике, так и в стекле с алюминием. Пожалуй, наиболее качественной и традиционной будет стеклянная тара, закрытая на металлическую крышку.

Если крышка не с крутящимся механизмом, а открыть ее можно только при помощи механического воздействия, то она стерильна, и воздух туда не попадал.

Это означает, что выпить такое пиво можно, если оно просрочено хоть на месяц, хоть на год — ничего не будет.

Обратите внимание

Если крышка сделана с резьбой, то есть ее можно открыть легко и без проблем рукой, стоит обратить внимание на напиток сразу после вскрытия: если пошел легкий дымок и был хлопок, стерилизация соблюдена, воздух не попал, и такое пиво можно пить, даже просроченное.

Некоторые при этом задаются вопросом: что будет, если пить просроченное пиво из стеклянной бутылки? Ответ таков: употребление пройдет без последствий, если, конечно, пить в меру.

Алюминиевые банки

Выпивающие пиво россияне познакомились с ними в самом конце двадцатого века, когда в 1999 году питерская пивоваренная компания «Балтика» начала производить напиток в алюминиевой банке объемом 0,5 литров.

Оно, правда, в те годы было недоступно провинциальным городам, оседало только в Москве и в Питере, но к 2002 году алюминиевые банки начали появляться повсеместно.

Вторым производителем, начавшим их осуществление, стала пивоваренная компания «Клинское»

Можно ли употреблять просроченное пиво из алюминиевой банки? Можно, если нет никаких следов нарушения герметизации и ржавчины алюминия. При открытии пивной алюминиевой банки должен быть хлопок и легкий дымок, что говорит о том, что с пастеризованным стерилизованным напитком полный порядок.

Пластиковая тара

Это самая часто покупаемая россиянами пивная тара. Важно отметить, что, как правило, в пластиковую тару наливают не качественный продукт, а дешевый пивной напиток вроде всеми любимого «Жигулевского» или «Балтики».

В отличие от стеклянной или алюминиевой тары, такая банка все же может пропускать воздух, хоть и не всегда. Накрутить пластик на пластик так, чтобы воздух не поступал, конечно, можно, и станки на заводе этим занимаются.

Однако есть еще и вопрос правильности хранения. Очень часто при транспортировке и при погрузочных работах грузчики кидаются «полторашковым» напитком. Именно из-за этого незаметно для всех может произойти нарушение герметизации.

Важно

Кроме этого, пиво, наливаемое в пластиковую тару, обладает более низким качеством, следовательно, чаще может испортиться. Возможный случайный дефект, не замеченный покупателем, может испортить пенный напиток. Поэтому покупать просроченное пиво в пластиковой таре не рекомендуется.

Однако если вы его все же будете пить, никаких проблем и неприятностей со здоровьем у вас не возникнет, разве что на вкус оно может быть кислым и откровенно скисшим.

Источник: http://StopAlcoLife.ru/vse-ob-alkogolizme/mozhno-li-pit-prosrochennoe-pivo.html

Отравление пивом — симптомы, можно ли пить просроченное пиво и что от этого будет

Традиционно пиво считается не только безвредным, но и полезным напитком.

Действительно, высокое содержание витаминов группы В, биологически активных веществ, низкий процент алкоголя при умеренном употреблении этого напитка не принесет особого вреда, и даже может быть полезным.

Тем не менее, отравления просроченным и кислым пивом – не редкость. Необходимо знать, почему они происходят, уметь правильно оказать первую помощь при отравлении и владеть способами его предупреждения.

Варианты отравления

Причины отравления пивом могут быть различны. Существует множество разновидностей этого напитка, в зависимости от технологии производства, крепости. Но они не играют столь большой роли, сколько количество выпитого пива и его качество.

Отравиться можно свежим доброкачественным продуктом, если не соблюдается норма. В зависимости от крепости напитка, в 1 его литре содержится от 60 до 150 мл чистого этилового спирта.

  1-1,5 л крепкого пива, выпитого за короткий промежуток времени, может привести не только к опьянению, но и к отравлению алкоголем.

Тот же эффект может наступить, если употребить 2-3 литра и более пива небольшой крепости.

Вас заинтересует… Негативное влияние и последствия употребления мефедронаДругой опасный фактор в пиве – сильный яд кадаверин (от греческого cadaver – труп).

Он образуется при разложении живых организмов – дрожжевых грибков, это и есть их «трупный» яд.

Хотя его концентрация в пиве мала, и она не зависит от крепости, при регулярном употреблении больших количеств происходит хроническое отравление организма с расстройством всех органов и функций.

Также в пиве содержатся токсические вещества – альдегиды, сивушные масла, при избыточном употреблении напитка они оказывают токсическое воздействие на организм.

Наконец, пиво испорченное – скисшее, просроченное опасно развитием пищевой интоксикации из-за развития патогенных бактерий, для которых оно является прекрасной питательной средой. Особенно опасно в плане отравлений разливное пиво, продающееся в жаркие дни на улице без соблюдения температурного режима.

Как понять что пиво испортилось

Прежде, чем приобрести бутылку пива, нужно обязательно обратить внимание на срок годности, и ни в коем случае не брать просроченное, которое в продаже – не редкость. Даже если с цифрами все в порядке, это не значит, что можно усыпить бдительность и довериться этикетке.

При транспортировке и хранении часто бывают нарушения температурного режима, это сказывается на качестве напитка. Откупоривая бутылку, в первую очередь следует обратить внимание на содержание газа. Низкая пенность говорит о расходовании углекислоты попавшими бактериями-анаэробами.

Выливать жидкость нужно в прозрачный бесцветный стакан, чтобы можно было хорошо его осмотреть на свет. Помутнение напитка, наличие в нем хлопьев и множества пузырьков газа свидетельствует о недоброкачественности.

Наконец, изменение вкуса. Оно может быть с «горчинкой» или «кислинкой», или иметь другой неприятный привкус. Это также свидетельствует о наличии бактерий или каких-либо химических примесей, такой продукт употреблять нельзя.

Читайте также:  Как пить пиво в общественных местах и не платить штраф

Симптомы отравления пивом

Отравления, связанные с «перебором» алкоголя, проявляются такими признаками:

  • эмоциональным и двигательным возбуждением, потерей критики;
  • покраснением лица, глаз;
  • повышенным слюноотделением и потливостью;
  • учащением пульса, повышением давления;
  • нарушением координации движений, рассеянностью внимания.

При значительной передозировке напитка возбуждение и активность сменяются заторможенностью, сонливостью, непроизвольным мочеиспусканием, может наступить спутанность и потеря сознания.

Если количество употребленного пива небольшое, но появились тошнота, рвота, боли в животе, жидкий стул – эти симптомы говорят об отравлении инфицированным бактериями пивом. Может повыситься температура тела, появиться озноб.

Первая помощь и лечение

Если выражены признаки опьянения, которые сменяются вялостью, заторможенностью, а также когда симптомы говорят о бактериальной инфекции, больному необходимо вызвать скорую помощь и приступить к несложным мероприятиям для облегчения его состояния:

  • промыть теплой водой желудок до чистой воды;
  • дать выпить сорбент;
  • каждые 10-15 минут давать теплое питье – минеральную воду без газа, некрепкий чай, обычную питьевую воду, хорошо подойдут аптечные регидрирующие растворы – глюкосолан, регидрон;
  • уложить больного, обеспечить приток свежего воздуха, расстегнуть ворот и пояс, голову повернуть набок на случай рвоты.

Когда состояние больного удовлетворительное, и после промывания желудка наблюдается положительная динамика, человек приходит в себя, нормализуются пульс, давление, скорую помощь вызывать нет необходимости, а продолжать детоксикацию жидкостью, а на следующий день нужно посетить врача.

Продолжающаяся рвота, боли в животе и понос требуют неотложного обследования и лечения.

Госпитализация проводится в случаях отравлений средней тяжести и тяжелых.

В стационаре назначается инфузионная терапия, проводится промывание желудка, через зонд, при выраженной интоксикации подсоединяется гемодиализ (аппаратное очищение крови), вводятся препараты для нормализации работы сердца, почек, дыхания, нервной системы.

Если у больного выявлено отравление по причине патогенных бактерий, назначается соответствующая антибиотикотерапия.

Можно ли пить просроченное пиво

Бытует мнение, что если пенный напиток немного просрочен, то его смело и без опасений можно употреблять. Действительно, не встретить нареканий со стороны потребителей, когда напиток «устарел» на 5-7 дней. Но это не значит, что можно пить просроченное пиво при небольшом сроке просрочки!

Принимая решение стоит ли пить просроченное пиво руководствуйтесь такими принципами:

  • тип пива – неосветленное, нефильтрованное, «живое» пиво портятся быстрее, порой и раньше указанного срока, поэтому его соблюдение обязательно;
  • тара, в которой хранится напиток – стеклянные бутылки не вступают в химическую реакцию с алкоголем, дольше его сохраняют, а пластиковая тара и алюминиевые банки ухудшают его качество, способствуют быстрой непригодности.

В лучшем случае просроченный продукт потеряет свои вкусовые качества, «букет», который так ценят любители этого напитка. Но последствия могут быть и хуже – отравление, сопровождающееся тошнотой, рвотой, головной болью, которое потребует оказания медицинской помощи.

Также не следует долго хранить откупоренную бутылку пива, даже если ее герметично закрыть или закрутить крышкой в пластиковой бутылке. Выпить, или вылить недопитое пиво нужно в первые сутки после вскрытия емкости.

Кислое пиво – о чем это говорит

Кислый вкус  пива совсем не характерен для вкусовых качеств данного напитка. Не следует забывать, что этот напиток относится к пищевым продуктам, как и любой другой продукт или напиток. Станете ли вы есть испорченный суп или кашу, если они скисли? То же самое относится и к пиву.

Прокисание происходит за счет бродильных бактерий, которых существует множество, и немало среди них могут вызвать пищевое отравление. Поэтому скисшее пиво, какого бы типа оно не было, употреблять нельзя.

Единственным исключением являются изысканные сорта пива, которые производятся с помощью «диких» дрожжей специальными брендами по старинным рецептам.

Если какому-либо туристу повезет испробовать такой напиток, следует все же быть бдительным, чтобы вместо изысканного старинного пива не «подсуетили» прокисшее.

Пиво на протяжении многих веков завоевало репутацию полезного и вкусного напитка, а чтобы ее не испортить вместе со своим здоровьем – надо меру соблюдать и выбирать только качественный продукт.

Виктор Системов — эксперт сайта 1Travmpunkt

Источник: https://1travmpunkt.com/otravlenija/alkogolnye/pivom.html

Ужасающие последствия от просроченного пива

У всех продуктов есть свой срок годности. После того как он истекает, употреблять такие продукты и напитки уже нельзя, так как можно отравиться.

Об этом правиле знают многие, но соблюдают его только при покупке молочных, рыбных и мясных изделий. Но подобное правило действует на все продукты, и алкоголь в том числе. Из всех спиртосодержащих напитков у пива самый короткий срок годности. Последствия от просроченного пива различны по своему характеру: начиная от расстройства желудка и заканчивая аритмией сердечной мышцы.

Ключевые моменты при выборе пива

Как правильно выбирать пиво

Напиток создается на основе хмеля и дрожжей, поэтому очень быстро портится. Перед покупкой необходимо проверять дату изготовления на этикетке. Хранение данного продукта по всем правилам возможно максимум 2 месяца.

Не стоит обращать внимание на акционные предложения магазинов на алкогольные напитки, так как они не соответствуют нормам качества. Цвет, запах и вкус не дотягивают до нормативов. Сроки и условия хранения такого пива сомнительны.

При покупке пива нужно уделить внимание информации на этикетке:

  • срок изготовления (напиток можно пить только в течение двух месяцев с этой даты);
  • сроки годности;
  • правила хранения.

Влияние тары на качество

Существует три варианта тары:

  • пластиковые бутылки 0,5–5 л;
  • стеклянные бутылки объемом 0,33–1 л;
  • алюминиевые банки 0,5–1 л.

Пластиковая тара для пива

Пластик – это худший вариант для спиртосодержащих жидкостей. Есть высокая вероятность возникновения химической реакции, в результате которой образуется дибутилфталат (ядовитое вещество). Срок годности у пива в пластиковой бутылке значительно меньше. Часто при транспортировке такой тары нарушается герметизация, что может привести к преждевременной порче продукта.

Еще один аргумент не в пользу пластиковой тары является то, что ее используют для продажи пива низкого качества. Такой продукт может иметь кисловатый вкус.

Стеклянная тара

Стекло – безопасно для хранения спиртосодержащих напитков. Пиво в стекле хранится значительно дольше, чем в пластике. Важно уделить внимание типу крышки.

Крутящиеся крышки можно легко отрыть без посторонних предметов, но существует риск попадания воздуха в бутылку. Проверяется это легко – при открытии должен быть хлопок и пойти легкий дымок из горлышка.

Это признаки того, что были соблюдены все правила стерилизации бутылки.

Алюминиевые банки — считают самой безопасной, удобной и качественной тарой. Они гарантируют максимальную защиту от отравления. Главное, чтобы на ней не было механических повреждений – вмятин и ржавчины. При ее открытии должны присутствовать хлопок и легкий дымок.

Последствия распития просроченного пива

Прием такого напитка может нанести непоправимый вред печени, почкам и поджелудочной. Можно привести несколько фактов, что будет, если выпить просроченное пиво:

  • Превышение срока годности более 5 дней может стать причиной острого отравления.
  • Хмельной напиток без химии («живое») по истечении срока годности – это высокая концентрация условно-патогенных бактерий. Его употребление опасно для жизни.
  • Употребление просроченного пива способно вызвать изменение в организме на клеточном уровне.

Симптомы отравления просроченным пивом:

Симптомы отравления

  • головная боль;
  • общая слабость;
  • рвота, препятствующая восполнению потери жидкости;
  • диарея;
  • повышение температуры (более 37,5°С);
  • боли в животе.

Клиническую картину дополняют синюшность кожи и отечность.

Первая помощь при отравлении

При появлении первых признаков отравления необходимо оказать первую помощь пострадавшему, которая состоит из нескольких пунктов:

  1. дать выпить 1-2 стакана теплой соленой воды;
  2. нажатием двумя пальцами на корень языка вызвать рвоту;
  3. дать выпить активированный уголь или другой сорбент;
  4. обеспечить обильное питье (желательно щелочную воду).

При остром отравлении необходимо вызвать скорую помощь. Симптомы острого отравления:

Признаки острого отравления

  • постоянная рвота и понос;
  • бледность;
  • высокая температура (больше 37,5°);
  • низкое давление.

На вопрос, можно ли пить просроченное пиво, можно с уверенностью ответить отрицательно. Изменения на клеточном уровне, ухудшение общего состояния, разрушительное воздействие на жизненно важные органы – это одни из многих причин отказаться от потребления просроченного пива.

Видео по теме: Отравление просроченным пивом

Источник: https://dispanseri.ru/alkogol/posledstviya-ot-prosrochennogo-piva.html

Можно ли пить просроченное пиво: эксперт поясняет, как меняется хмельной напиток со временем

На всех бутылках пива указывается срок годности, но далеко не каждое пиво портится после этой даты. Как сообщает сайт Germania.one, скорее меняется вкус напитка, причем далеко не всегда в худшую сторону.

Джейкоб Кэмерон (Jacob Cameron), коллекционер, торговец и дегустатор пива предлагает сравнить две бутылки этого напитка и понять, чем могут отличаться свежее пиво до истечения срока годности и пиво, которое было изготовлено много лет назад.

Итак, он выбрал отличный образец напитка из пивоварни Rodenbach в Бельгии. Эта бутылочка датируется 1984 годом. Джейкоб поясняет, что натолкнулся на несколько бутылочек этого пива у одного известного дистрибьютора из Бельгии. Это был единственный образец, который находился в погребе с самого его создания.

Совет

У пива оказался примечательный вкус. Сравнивая свежее пиво и напиток 1984 года, Джейкоб заявил, что аромат в целом сохранился тем же, однако в просроченном пиве появился привкус, как он выразился, «мокрого картона».

Он добавил, что этот привкус не был отталкивающим или даже неприятным, просто это не совсем то, что хочешь получить от пива.

Конечно же, ни одному из людей, которые участвовали в тестировании просроченного пива, впоследствии не стало плохо.

Так что, по большей части, пить просроченное пиво можно. Вам оно не повредит, если сам вкус и аромат пива вас устраивает. Пиво, которое «просрочено» в том смысле, что в нем могут развиться плохие микробы или инфекция, вы и сами не захотите пить, потому что у него будет отвратительный вкус и аромат. Поверьте, нужно быть сумасшедшим, чтобы решиться продолжать пить такой напиток.

Спирт и хмель, которые входят в состав пива, считаются отличными консервантами, способными справиться практически со всеми инфекциями. Поэтому если вкус пива вам нравится, и вы можете терпеть и даже наслаждаться им, тогда, скорее всего, пиво можно спокойно пить. Если вкус и аромат пива отвратительны – лучше не пить такое пиво.

Дегустация зрелого пива, независимо от его даты годности — это довольно забавное и популярное хобби многих любителей пива.

Единственное, о чем важно помнить, это то, что такое пиво со временем необязательно станет лучше, как, например, коньяк, а просто изменится и, возможно, не в лучшую сторону.

Многие эксперты специально берут просроченные напитки и сравнивают его со свежими образцами на первом, втором, третьем году после истечения срока годности.

flickr

Обратите внимание

Еще один важный фактор, который нужно держать в голове, это процент спирта. Общее правило гласит, что чем выше процент спирта в пиве, тем лучше будет напиток с течением времени.

Например, легкое фильтрованное пиво Bud Light с содержанием спирта в 4,3% намного быстрее утратит приятные вкусовые качества, чем, скажем, нефильтрованное Bell’s Expedition Stout с 10,5% крепости.

В нефильтрованном пиве с более высоким содержанием спирта дрожжи продолжат работать и интересно преображать пиво. Как правило, в результате вы получаете более мягкий вкус напитка, где ароматы органично сливаются в единое целое.

Из этого правила есть исключение. Нефильтрованный напиток с невысоким содержанием спирта, например пиво, ферментированное дикими дрожжами, будет пригодным намного дольше, а перемены, которые произойдут, с напитком будут просто фантастическими по вкусу.

Джейкоб добавил, что он упомянул Bell’s Expedition Stout не просто так. Оказывается, это его любимое пиво, которое он любит пить просроченным. Выдержанный Bell’s Expedition Stout приобретает более шоколадный потрясающий вкус.

Можно ли пить просроченное пиво: эксперт поясняет, как меняется хмельной напиток со временем обновлено: Март 28, 2018 автором: Елена Абдулаева

Источник: https://theuk.one/mozhno-li-pit-prosrochennoe-pivo-eksperty-poyasnyayut-kak-menyaetsya-xmelnoj-napitok-so-vremenem/

Ссылка на основную публикацию