Пиво невское: описание, история и виды марки

Торговая марка пива «Невское»

Торговая марка пива «Невское» является одним из ведущих брендов в премиальном сегменте российского рынка пива пивоваренной компании «Балтика».

Красиво оформленный сайт на флэш-технологиях, много различных турниров, конкурсов, информации о концертах и акциях, а вот о самом пиве, пожалуй, проще будет узнать на сайте компании: www.baltika.ru

Пиво Невское Классическое

Невское Классическое — светлое пиво с чистым, глубоким вкусом, рожденным лучшими традициями российского пивоварения. В основе его рецептуры — классическое сочетание крепости и плотности, дающее незабываемое ощущение идеального баланса во вкусе.

Обратите внимание

Хранить при температуре от +10 до+20. Пастеризованное, без консервантов. Срок годности: 9 месяцев. Состав напитка: Вода, солод ячменный светлый, хмелепродукты. Экстрактивность нач. сусла: 12% Содержание алкоголя: не менее 5,0% об. Завод: Балтика-Вена

Варианты упаковки: в стеклянных бутылках 0,5 л, в банках 0,5 л, в кегах 30 л

Пиво Невское Светлое

Невское Светлое — освежающее светлое пиво с приятным, мягким вкусом и тонким хмелевым ароматом. Невское Светлое очень легко пьется, а его живительной прохладой хочется наслаждаться снова и снова.

Хранить при температуре от +10 до+20. Пастеризованное, без консервантов. Срок хранения: 9 мес. Состав напитка: Вода, солод ячменный светлый, хмелепродукты. Экстрактивность нач. сусла: 11% Содержание алкоголя: не менее 4,6% об. Завод: Балтика-Вена

Варианты упаковки: бутылка 0,5 л, банка 0,5 л

Пиво Невское Оригинальное

Невское Оригинальное — светлое пиво с насыщенным вкусом. Имеет неповторимый тонкий аромат хмеля и красивый золотисто-янтарный цвет.

Хранить при температуре от +10 до+20. Пастеризованное, без консервантов. Срок годности 9 мес. Состав напитка: Вода, солод ячменный светлый,хмелепродукты. Экстрактивность нач. сусла 13% Содержание алкоголя: не менее 5,0% об. Завод: Балтика-Вена

Варианты упаковки: бутылка 0,33 л и 0.5 л, банка 0,5 л

Пиво Невское ICE

Невское ICE — это легкое пиво со свежим вкусом для молодых людей, которые всегда найдут интересные, свежие идеи для развлечений! Пищевая ценность: в 100 г. пива углеводов — не более 4,6 г; Энергетическая ценность: 42 ккал.

Пастеризованное, без консервантов. Срок годности: 6 мес. Состав напитка: вода, солод ячменный светлый, хмелепродукты. Экстрактивность нач. сусла: 11,0% Содержание алкоголя: не менее 4,7% об.

Завод: Балтика-Санкт-Петербург Балтика-Вена Балтика-Тула Балтика-Ростов Балтика-Ярославль

Варианты упаковки: бутылка 0,33 л., бутылка 0,5 л., банка 0,5 л.

Источник: http://propivo.com/torgovaya-marka-piva-nevskoe/

«Крафт от пивгигантов»: о стилях пива и стилях письма, – колонка Ивана Белецкого

Возможно, мы находимся на пороге перемен: в сферу русского крафтового пива потихоньку подтягиваются деньги и крупные компании. Пора подвести некоторые итоги.

Сейчас все российские пивгиганты (и еще несколько больших пивоварен) выпустили свои линейки крафти-пива.

Что это такое, мы уже разбирали: в данном случае под «крафти» следует понимать пиво, заявляющее о своей «крафтовости», однако произведенное не крафтовой пивоварней.

Важно

Степень этой «крафтовости» может быть самой разной: от на самом деле уникальных варок и до абстрактно-массового пива, берущего от крафта только внешнюю атрибутику.

В целом за последние годы пивгиганты выпускали или продолжают выпускать следующие сорта крафти-пива:

«Балтика»: «Невское Hoppy Lager», «Невское Amber Ale», «Коллекция пивовара Венское», «Коллекция пивовара калифорнийское светлое», «Коллекция пивовара имперский стаут».

AB InBev: «Сибирская корона алтайский ветер, «Сибирская корона таежный бурый, «Сибирская корона полярный белый», «Сибирская корона амурский нрав».

Efes Rus: «Твердый знак».

«Объединенные пивоварни Хейнекен»: I am Stepan Razin.

К ним примыкают несколько крупных региональных пивоварен, в первую очередь саб-бренд МПК «Волковская пивоварня» с широкой линейкой околокрафтовых сортов, «Вятич», «Дека» и несколько других.

Если классифицировать перечисленные выше марки пива по стилям, получится следующая картина:

  • Лагеры — 5 сортов (или три, если вычесть снятые с производства сорта серии «Коллекция пивовара»).
  • Светлые и янтарные охмеленные эли в американском стиле — 2 сорта.
  • Бельгийские или околобельгийские эли — 2 сорта.
  • Стауты — 2 сорта (или один, если вычесть нерегулярный имперский стаут из серии «Коллекция пивовара).

Если взять линейку МПК и «Волковской пивоварни», то в их крафти-сегменте мы найдем три-четыре APA/IPA, несколько бельгийских элей, пару портеров/стаутов.

Не будем сейчас прояснять вопросы качества, соответствия заявленным стилям и так далее. Констатируем:  на этом этапе практически весь русский «крафти» – это легкие «питкие» сорта, играющие в одном сегменте. Несколько особняком стоит МПК, изначально позволяющая себе гораздо больше, чем конкуренты.

Забавно, но рекламные тексты от больших компаний часто сходны до степени смешения. И это в сфере, которая должна просто кричать о своей индивидуальности. Давайте сравним два текста — один посвящен элю I`m Stepan Razin от компании «Объединенные пивоварни Хейнекен», другой — пиву «Твердый знак» от «Эфеса».

«Он обладает повышенной горечью и имеет яркий хмелевой аромат с нотками грейпфрута. При варке нового сорта используются типичные для крафтового пива американские ароматические хмели, которые и придают новому пиву специфический аромат и горечь».

«Твёрдый знак» – яркий пример напитка с настоящим «пивным характером». Приятный на вкус питкий лагер обладает восхитительным букетом хмеля с присущими только ему цитрусовыми нотками. Полноту ощущений дополняет лёгкая горчинка и оптимальная крепость – 4,8%».

Совет

Безликость и клишированность маркетинга, желающего усидеть на двух стульях (и продать пиво как массовое, и заявить о необычности, «крафтовости» своего продукта) порождает все эти бесконечные «горчинки», «цитрусовые нотки» и прочие ничего не значащие обороты, пересыпанные диминутивами: не ноты, а нотки.

А задача диминутивов в целом-то понятная — не отпугнуть массового покупателя предполагаемой излишней яркостью вкуса. Что, конечно, тут же вступает в противоречие со всем остальным содержимым рекламы и вызывает сарказм со стороны крафтового сообщества.

Сложно одновременно говорить об уникальных ярких вкусах и доказывать, что эти самые уникальные и яркие вкусы (например, типичная для IPA горечь) потребителю на самом деле не нужны.

Это, кстати, совершенно не тот путь, по которому идут пивгиганты в США — в стране, где и начался этот поворот к крафту.

Там крупные производители как бы владеют несколькими языками: направлениям развития соответствуют свои стили письма и речевые модели.

К примеру, у пивоварни Lagunitas (перекупленной, как мы знаем, «Инбевом») нет нужды в доморощенном слоге, который должен вроде как удовлетворить и заинтересовать всех потребителей разом: они вполне комфортно чувствуют себя в среде потребителей «настоящего крафта» и могут, не оглядываясь на остальные прослойки потребителей, включать в свои тексты «крафтовые» маркеры. «Обычный» же пивной маркетинг остается уделом «обычных» брендов, стандартных американских лагеров. У нас многие компании испытывают потребность в расширении ультра-премиум-сегмента (так как он растет, а расширять его можно сейчас только, по-сути, в «крафтовую» сторону), а потребитель традиционно считается не готовым к «интересному» пиву, что и приводит к диким маркетологическим гибридам.

Немаловажно, что тем же Lagunitas вести себя так позволяет и их пиво: можно ломать копья насчет аутентичности таких перекупленных пивоварен, но их продукция может конкурировать с пивом от независимых пивоварен не только за счет цены и доступности, а за счет той самой «яркости», которая то ли нужна, то ли нет. Пожалуй, единственный пример подобного пива от пивгиганта в России — попавший в отечественные бары имперский стаут от «Балтики», изначально сваренный для американских заказчиков.

В общем, в США крафтовый и традиционный пивной миры находятся в постоянном контакте — и конфликте. У нас же таких точек соприкосновения пока почти нет.

«Крафти» от крупных компаний в нынешнем виде, похоже, не является входным билетом в крафтовый мир для новичков: их «подсаживают на крафтовую иглу» другим пивом и явно не в супермаркетах «Пятерочка».

Все пересечение носит характер перенимания и переосмысления маркетологических клише (в этом плане даже IPA – это не название стиля, а маркетологическое клише). Иногда — с явным оттенком карго-культа (как в случае с «Декой»). Кому-то может показаться это странным, но пивгиганты порой выглядят даже предпочтительнее подобных «регионалов».

Читайте также:  Вишневое пиво – оригинальный напиток и домашние рецепты

Видимо, настоящая игра на крафтовом поле для наших крупных производителей начнется только после первой покупки независимой крафтовой пивоварни, будь то «Василеостровская», «Глетчер» или еще кто угодно.

Источник: https://profibeer.ru/beer/27840/

Пиво в Питере: кратко о 24-х марках пива

alex_leit

Короткие путевые заметки без особых претензий на объективность, потому как правила дегустации практически не соблюдались ввиду отсутствия условий. С другой стороны, даже первый, невооруженный взгляд может сказать очень многое, поэтому некоторую ценность данный таки имеет.

Больше налегал на российские сорта и минипивоварни, дабы ориентироваться в российских реалиях, импорт больше домой взял, только парочку сортов распробовал на месте.

Breznak tmave vycepni, 9,6/3,8% (Плотность 9,6%, алкоголь 3,8 % об. в дальнейшем будут только цифры через слэш), ОАО “Московская пивоваренная компания”, г. Мытищи. Аромат богатый и сильный квасно-карамельный, отдает ржаной корочкой. Вкус довольно полный для такой-то плотности, с бархатистой карамелью и немного жженым финалом, в послевкусии есть небольшая кислинка.

Толстый Фраер пшеничное, миник из одноименного заведения в котором его вкушали, аромат несильный, почти без банана, вкус освежающий с пшеничной кислинкой, но маловато типичного пшеничного вкуса, могло быть куда  лучше. Да, кстати, недоливают пива, гады, легенькая закуска из сыра, сухариков, копченой кильки бесплатно — зачет, но не особо съедобно, сухарики пересолены и высушены в камень.

Толстый Фраер красное — довольно темное пиво, с приятным ароматом,  плотной мелкозернистой кремовой пеной, богатым вкусом, где сочетаются тона карамельного, светлого и жженого солодов, чуточку жжено-хмелевой горечи в послевкусии дают нам весьма интересное пиво, мне понравилось, да.

Liebenweiss Hefe-Weissbier, 12,6/5,5%, Memminger Brauerei, Германия  – правильная баварская пшеничка, во вкусе и аромате – все как полагается для этого стиля, люблю его.

Sandels Premium, 4,7%, Финляндия. Неплохой массовый лагер, больше особо нечего про него написать.

Три медведя кристальное, 10/4,4%, Heineken, Санкт-Петербург. Замена спрайту, прохладительная хрень с легким солодовым вкусом.

Чешское Барное Живое пиво, 12/4,5%. ООО «Завод Трехсосенский», г. Ульяновск. Состав по этикетке: вода, отборный ячменный солод, жатецкий хмель. Разлито 08.06.2011 г., годно 6 месяцев.

Аромат — немного хмеля и свежескошенная трава, чуточку прелого солода. Вкус поначалу кисловатый, солодовый, потом немного сладости, в послевкусии — намеки на хмелевую горечь.

Общее впечатление — не совсем привычно, но и не особо вкусно, будем искать еще.

Zwei-Meister (венское)

Источник: https://alex-leit.livejournal.com/563294.html

Невское живое. Пиво «невское» — информация о производителе и ассортимент продукции

Пиво Невское — премиальный продукт с безупречным качеством. Более 20 лет его варят из отборного сырья, привезенного из Европы.

Все сорта этого бренда, принадлежащего пивоваренной компании Балтика , пользуются заслуженным спросом у поклонников янтарного напитка. Эксперты отмечают благородный вкус пива с нотками ячменного солода и легкий, освежающий аромат.

Идеальный баланс и гармоничность пива «Невское» были неоднократно отмечены наградами европейских и международных специализированных выставок.

Ассортимент пива Невское

Завоевать сердца поклонников янтарного напитка пиву Невское позволили не только высокое качество, демократическая цена и безупречный вкус, но и широкий ассортимент продукции. Компания «Балтика» сегодня выпускает под этим брендом:

  • «Классическое» — фильтрованный светлый лагер нижнего брожения, крепостью 4,7% и ярко выраженной горчинкой во вкусе;
  • «Светлое» — светлый фильтрованный лагер, крепостью 4,6% и ярким освежающим вкусом;
  • «Живое» — классический нефильтрованный немецкий лагер , крепостью 5% и мягким вкусом с нотками хмеля.

Продукция разливается в стеклянные бутылки, банки и кеги, позволяя потребителям выбрать оптимальный вариант для своего застолья. Дизайнеры компании уделили достаточно внимание этикеткам и форме тары. Это позволяет без труда выделить пиво «Невское» на полке среди других брендов.

Пиво Nevskoe не только освежает, но и улучшает аппетит. Профессиональные эксперты рекомендуют сочетать янтарный напиток этого бренда с нежирным мясом, морепродуктами и курятиной. Пиво станет идеальным сопровождением к рыбным блюдам и снэкам.

В магазине WineStyle вы сможете купить пиво Невское по самым демократическим ценам. Наши консультанты дадут рекомендации по различным сортам этого бренда, вам обязательно понравится качество обслуживания и классический вкус пива «Невское».

Пиво — напиток, который популярен среди всех возрастных и социальных слоев населения. Насыщенный вкус и лёгкая хмелевая горчинка пенного напитка — что может быть лучше для застолья в приятной компании? Особенно приятно, что пиво улучшает аппетит и утоляет жажду.

Обратите внимание

А как вкусно сочетать его с морепродуктами, мясом и хрустящими закусками… Но как и во всём, в употреблении пива нужно соблюдать меру. Не нужно злоупотреблять этим пенным напитком, поскольку в первую очередь это — алкогольный напиток, хоть и не самый крепкий.

Зайдя в магазин, иногда так сложно сделать выбор в пользу той или иной марки, ведь сегодня существует просто немыслимый ассортимент пива разной ценовой категории. Поэтому сегодня мы поговорим о пиве «Невское», как о пенном напитке премиум-класса. Подробно ознакомимся с ассортиментом выпускаемой продукции и отзывами о пиве этой марки.

О производителе

Пивоваренная компания «Балтика» появилась на российском рынке в 1990 году и является несомненным лидером в своей сфере. По всей России расположено восемь пивоварен и две солодовни, что позволяет получать продукт наивысшего качества по вполне приемлемой цене.

Около 7500 профессионалов трудятся над созданием этого высококачественного пенного напитка. Продукция компании «Балтика» популярна не только в нашей стране, но и ещё в 75 странах мира.

Пивоваренный завод выпускает более сорока различных брендов пива, но сегодня мы подробно остановимся только на одном из них.

Компания «Балтика», выпуская пиво «Невское», завоевала своих поклонников напитком премиум-класса с безупречным вкусом и широчайшим ассортиментом, при этом по довольно доступной цене. Пивная марка «Невское» радует любителей пива уже с девяностых годов прошлого века.

Благодаря розливу пива с жестяные банки, стеклянные бутылки и кеги вы всегда выберете для себя удобный вариант упаковки. А поскольку яркая и стильная этикетка сразу же бросается в глаза, вы без особого труда найдёте на полочке любого магазина этот вкуснейший пенный напиток.

и производится без использования консервантов, срок его хранения не должен достигать более девяти месяцев. На сегодняшний день компания выпускает следующий ассортимент под брендом «Невское»:

  • Пиво «Невское» светлое.
  • Пиво «Невское» классическое.
  • Пиво «Невское» оригинальное.
  • Пиво «Невское» живое.
  • Пиво «Невское» Ice.

Более подробно остановимся на самых популярных представителях этого бренда.

Пиво «Невское» светлое

Очень приятное освежающее пиво с мягким вкусом. Тонкий хмелевой аромат придаёт пенному напитку лёгкость и позволяет наслаждаться его нежнейшим вкусом.

Все отзывы о светлом «Невском» пиве единогласно твердят о том, что невозможно напиться этим напитком вдоволь, ведь так и хочется ощутить вкус живительного пенного.

Крепость этого напитка составляет 4,6 градуса и плотность не меньше 11 процентов. Светлое выпускается в стеклянных бутылках и банках из жести объёмом пол-литра.

Пиво «Невское» оригинальное

Самый первый сорт фильтрованного пива под брендом «Невское». Отличается особо насыщенным вкусом с более ощутимой горечью хмеля. Неповторимый аромат и золотистый цвет с янтарным оттенком не оставят равнодушным ни одного любителя пива.

Несмотря на достаточно высокую крепость — 5,7 градуса, — пиво невероятно легко пьётся. Происходит это благодаря специальной обработке хмеля перед началом процесса варки пива. Именно это придаёт Оригинальному «Невскому» пиву благородную горчинку и незабываемый аромат. Плотность такого пива достигает 13 процентов.

Пивоварня выпускает бутылки объёмом 0,5 л и 0,33 л, а также жестяные банки объёмом 0,5 л.

Читайте также:  Толстеют ли от пива – развенчиваем миф

Пиво «Невское» классическое

Светлый который обладает глубочайшим вкусом, вобрал в себя все традиции пивоварения России. Его отличный вкус основывается на сочетании крепости в 5 градусов и классической 12-процентной плотности.

Это пенный напиток подарит вам неповторимое ощущение вкуса светлого ячменного солода в сочетании с лёгкой хмелевой горчинкой. Такое пиво здорово утоляет жажду и сочетается практически с любой закуской.

А поскольку этот сорт пива максимально востребован, производитель выпускает его не только в привычных объёмах 0,5 л и 0,33 л, но и в виде 30-литровой кеги. Это очень удобно, если собираетесь устроить шумную вечеринку большой и весёлой компанией.

После тяжелой работы всегда хочется зайти в бар и пригубить бокал-другой пива с сотрудниками и друзьями по несчастью.

Важно

Ведь у всех на работе был ужасный день, начальник зверствовал, заставлял переделывать уйму отчетов, а у тебя скоро у девушки день рождения и ты не знаешь, что ей подарить! Такие проблемы следует обсуждать явно не на трезвую голову.

В таком случае вам необходимо взять пиво, причем, не какое-то бредовое, отменного качества. И тут приходит на помощь разливное пиво «Невское живое» светлое, нефильтрованное.

Светлое пиво «Невское живое» обладает отличным вкусом, он весьма насыщенный и настоящий. Аромат хмеля, даст на пару минут забыть о всех проблемах и просто насладиться вкусом отменного пива.

Этот сорт пива обладает своим личным особым рецептом, что делает его более мягким, что всегда отличало бренд «Невский» от иных.

После того, как вы жадно испили из бокала первые глотки вкуснейшего пива, вытерли под носом белоснежную пену, на секунду могли задуматься: «почему это пиво такое вкусное?», потому что пиво изготавливается без пастеризации. Его так же не фильтруют.

Это по максимуму сохраняет вкус и запах светлого пива. Благодаря тому, что современные технологии идут, даже бегут вперед, компания «Балтика» может производить пиво «Невское живое», которое будет храниться 2 месяца. И это ничуть не повлияет на его вкус.

Напиток состоит только из отборных продуктов, таких как питьевая вода, которую специально очищают, светлый ячменный солод, пивоваренный ячмень, солодовые экстракты, а также хмелепродукты. О том, насколько пиво крепкое, судите сами 4,5%.

Так что теперь, когда вы идете с сотрудниками в пивной бар, вы знаете какое пиво вам необходимо выбрать для хорошего расслабления. Но оно будет держать в форме, чтоб вы все-таки дошли домой, покушали и легли отдыхать, например, под телевизор.

«Невское живое» ваш друг, подружитесь и вы с ним.

Источник: https://sigov.ru/nevsky-living-beer-neva-information-about-the-manufacturer-and-the-range-of-products.html

Пиво Lowenbrau: история, описание, отзывы и стоимость

Пиво Lowenbrau – это напиток, имеющий золотисто-желтый оттенок и слегка горьковатый вкус в сочетании с богатым ароматом хмеля. Особую нотку вкуса напитку придают тонкие нотки солода и пряностей. Производится Пиво Lowenbrau в согласии с немецким законом о чистоте пива, датируемым 1516 годом. Суть закона в том, что при изготовлении используются только натуральные ингредиенты:

  • Ячмень;
  • Горький и ароматный хмель;
  • Специальный тип дрожжей «Löwenbräu»;
  • Чистая вода из баварских источников.

Марка пива Lowenbrau у многих ассоциируется с фестивалем пива Октоберфест, который ежегодно проходит в Мюнхене.

Изготовление и особенности

За пределами Германии пиво Lowenbrau долгое время производилось со строгим учетом норм, которые регламентировал Закон о чистоте пива. В это же время, другие страны начали производство пива по упрощенной технологии, что отразилось и на понижении качества напитка.

Пиво Lowenbrau выигрывает у своих аналогов особенной технологией приготовления и натуральными ингредиентами.

То, что во время приготовления пива, в него не добавляются консерванты и другие искусственные составляющие, позволяет производителю не только чтить традиции, но и сохранять естественный вкус, аромат и цвет.

Совет

Несмотря на то, что в данный момент эта марка пива выпускается с применением принципов современных технологий, на высоком качестве напитка это никак не отразилось. Сегодня производством пива Lowenbrau занимаются как российские, так и голландские производители, которые приобрели право на это.

Пиво Lowenbrau не отличается разнообразием вкусов и типов, поэтому классический напиток привычен многим покупателям. Единственным разнообразием марки Lowenbrau является наличие разной тары, в которой выпускается этот напиток.

Европейская стандартная тара – это стеклянная бутылка емкостью 0,33 л. В России пиво Lowenbrau обычно продается в бутылках или жестяных банках по 0,5 л.

Еще одна разновидность тары пива Lowenbrau – это 5-литровые кеги, рассчитанные на большие компании.

Стоимость

Стоимость пива Lowenbrau варьируется в зависимости от региона или страны, в которой оно реализуется. В России средняя стоимость стеклянной бутылки пива Lowenbrau, емкостью 0,5 л колеблется от 80 до 100 рублей.

А стоимость 5-литрового жестяного бочонка составляет от 650 до 800 рублей.

На стоимость оказывает влияние удаленность региона, наценки реализаторов и проценты налогов, которые могут быть разными, в зависимости от территории.

Как отличить подделку?

Хотя достаточно непросто отличить контрафакт от оригинала, но по некоторым признакам это все же можно сделать. Некоторые из таких признаков:

  • Пена. Имеет белоснежный цвет и монолитный вид. Не сдувается и не оседает в течение нескольких секунд.
  • Цвет. Всегда является прозрачным и блестящим. Никогда не содержит осадка или хлопьев, появляющихся при взбалтывании.
  • Вкус. Всегда с горьковатой ноткой и никогда не имеет оттенка кислоты или сладости. В послевкусии всегда ощущается ярко выраженный вкус хмеля.

История бренда

Самая первая запись о пиве Lowenbrau датируется 1746 годом. Позднее, в XIX веке это была пивоварня с мировой известностью, а еще спустя немного времени пивоварня Георга Брея, который стал основателем изготовления напитка, вы пускала уже четвертую часть всего производимого пива в Мюнхене.

В наши дни, в 1997 году, компания Lowenbrau AG была объединена со своими конкурентами, фирмой Spaten-Franziskaner-Bräu, что послужило повышению качества напитка.

Источник: https://frullato.ru/pivo-lowenbrau.html

История бренда «Балтика»

Previous Entry | Next Entry

frayer_man
Начало путиСтроительство нового завода в Ленинграде началось еще при Брежневе, в 1978 году. Шло оно с переменным успехом и было закончено только в сентябре 1990 года. Сразу же после этого было образовано государственное предприятие под названием «Пивоваренный завод «Балтика». Логотипом тогда были выбраны три волнистые синие линии и большая синяя надпись «БАЛТИКА»: отсылка к волнам и морю. Забегая вперед, скажем, что «Балтика» – одна из немногих российских компаний, которая ни разу за свою более чем двадцатилетнюю историю не меняла основной логотип и торговую марку.Первая партия пива – всего лишь 27 тысяч литров – была выпущена на рынок в ноябре того же 1990 года.

Бренда «Балтика» тогда не существовало, и пиво продавалось под другими, широко известными в народе марками: «Рижское», «Праздничное», «Адмиралтейское» и «Жигулевское».

Начало пути

Строительство нового завода в Ленинграде началось еще при Брежневе, в 1978 году. Шло оно с переменным успехом и было закончено только в сентябре 1990 года. Сразу же после этого было образовано государственное предприятие под названием «Пивоваренный завод «Балтика». Логотипом тогда были выбраны три волнистые синие линии и большая синяя надпись «БАЛТИКА»: отсылка к волнам и морю.

Забегая вперед, скажем, что «Балтика» – одна из немногих российских компаний, которая ни разу за свою более чем двадцатилетнюю историю не меняла основной логотип и торговую марку.Первая партия пива – всего лишь 27 тысяч литров – была выпущена на рынок в ноябре того же 1990 года.

Бренда «Балтика» тогда не существовало, и пиво продавалось под другими, широко известными в народе марками: «Рижское», «Праздничное», «Адмиралтейское» и «Жигулевское».Развал Союза потребовал от руководства решительных действий: компания еще не успела закрепиться на рынке и для нее этот период был крайне тяжелым.

В 1992 году предприятие прошло процесс приватизации и было реорганизовано в открытое акционерное общество. Тогда ее акционерами стали более двух тысяч физических и 28 юридических лиц.В том же 1992-м начался выпуск продукции под собственной торговой маркой «Балтика».

Читайте также:  Пиво харп (harp): описание, история, особенности марки

Самое первое пиво завода – «Балтика № 1» «Легкое»/«Lite» («Балтика № 0» «Безалкогольное», несмотря на меньший порядковый номер, начало производиться только в 2001 году). Это, наверное, единственный сорт российского пива, который претерпел столько существенных изменений за свою историю. Причем менялся не только внешний вид этикетки, но и название самого пива.

Например, вначале номера у такой известной сейчас «единички» не было вовсе. Затем сорт обозначили как «Специальный», потом – «Светлый», а с появлением у «Балтики» серии с фольгированными этикетками на горлышке (кольеретками) сорт стал называться просто «Легким».

Обратите внимание

Впрочем, с 2003 года компания выпускает еще менее «алкогольсодержащее» пиво – «Ленинградское», а «Легкое» только экспортируется в Финляндию.Кстати, данное пиво, как и все остальные продукты компании «Балтика», маркировано знаком зеленого креста – в подтверждение «значительных заслуг в деле профилактики заболеваний и охраны здоровья населения, выразившейся в выпуске полезной для здоровья населения продукции и создании экологически безупречного производства».

Успех

Реконструкция производства, которая велась в 1995-1997 гг., принесла результаты: пивоваренный завод компании «Балтика» стал первым в России предприятием такого типа, полностью оснащенным самым лучшим (на тот момент) европейским оборудованием.

А уже с 1997 года начинается полноценная региональная экспансия: покупается контрольный пакет акций ростовского завода «Донское пиво», основывается собственный холдинг.Примерно с этого времени (так как раньше исследования просто не проводились) можно считать, что «Балтика» становится самой популярной маркой пива среди россиян.

Особые заслуги здесь, конечно, отводятся «тройке»: сорту «Балтики № 3» «Классический». Это светлое пиво выпускается просто гигантскими объемами, содержит не менее 4,8% алкоголя и разливается практически в любую тару: стеклянные бутылки и банки емкостью 0,5 литра, а также однолитровые пластиковые бутылки и алюминиевые банки.

Кстати, «классическое» пиво, как для светлого, довольно калорийное – целых 42 ккал в каждых 100 г продукта.С 1998 года ОАО начинает создавать разветвленную сеть сбытовых подразделений практически во всех регионах западной части России.

Таким образом, старое название компании («Пивоваренный завод «Балтика») окончательно теряет свою актуальность: большая часть продукции начинает изготавливаться на других производственных объектах.В октябре 2000 года общество покупает себе завод «Тульское пиво».

Тогда же специалисты профильных департаментов начинают разрабатывать специальную инвестиционную программу – с тем, чтобы заменить устаревшее оборудование и значительно увеличить мощности на приобретенных «Балтикой» предприятиях. Заводы компании активно выходят на европейский уровень производства.

0 ноября того же года состоялось значимое событие в истории компании: после двух лет строительства наконец открылся крупнейший в России пивоваренный (точнее, солодовенный) завод «Суффле – Санкт-Петербург». Он был построен ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» (30% акций завода) вместе с французской группой Soufflet (70% акций, инвестиции – около $35 млн).

Важно

На данный момент комплекс всё еще остается самым крупным в нашей стране: в него входят восемь зданий различного назначения, причем их общая площадь составляет более 18 000 квадратных метров. Предприятие укомплектовано современным немецким оборудованием марки Buhler.

Производственная мощность данного завода составляет около 107 тысяч тонн солода в год, и на данный момент он загружен примерно на 85%.В 2003 году начинаются продажи пива «Балтика» в Великобритании. Там оно позиционируется как элитное и суперпремиальное, продаваясь по 6-7 долларов за 0,5 л (на 15% дороже, чем пиво «Гиннесс»).

Август 2004 года – еще одно значимое событие в истории марки: в Туле открывается самый современный пивоваренный завод в СНГ. Солод здесь получают только из элитных сортов ячменя – «Престиж», «Скарлетт», «Барке» и тому подобных.Согласно данным от самой «Балтики», в 2005 году компания продала около 2,27 миллиарда литров пива – то есть примерно 42% от всего пива, купленного в России в том году. Продажи общества за рубежом также шли (и идут) вполне успешно: в 2006 году в Европе и Америке купили 180 миллионов литров пива «Балтика». Эти цифры примерно на 27% превышали показатели 2005-го.

Конгломерация

Поворотным днем в истории всего бренда стало 7 марта 2006 года. Тогда большинство акционеров компании поддержали идею объединения «Балтики» с пивоваренными организациями «Пикра», «Вена» и «Ярпиво». Это объединение стало абсолютно уникальным в условиях России проектом – и по срокам (менее года!), и по сложности, и по специфике.

Тем не менее даже на уровне Государственной думы в октябре 2006 года отметили, что процедура проходит при соблюдении интересов всех компаний, а также в полном соответствии с российским законодательством и международным корпоративным правом. В итоге с 2007 года «Вена», «Ярпиво», «Пикра» и «Балтика» являются единым юридическим лицом.

Выручка организации в этом году достигает €2,25 миллиарда, а чистая прибыль – €398,7 миллиона. По подсчетам международных организаций, в 2007 году «Балтика» занимала примерно 37,6% российского рынка пива.В 2007 году компания попадает в список ста крупнейших торговых марок в мире, опубликованный газетой Financial Times.

Кроме нее, из русских компаний в этом списке оказывается только «ЛУКОЙЛ». Впрочем, по итогам 2009, 2010 и 2011 годов «Балтика» в этот список уже не включается (сейчас ее место занимают «МТС» и Сбербанк).

В мае 2008 года датская корпорация Carlsberg покупает британскую Scottish & Newcastle и становится полноправным владельцем скандинавского пивоваренного концерна Baltic Beverages Holding, который имеет 89% уставного капитала российской «Балтики» (да, уж простите, вот так всё запутано).

Совет

В итоге в апреле того же года ОАО «Балтика» входит в международную группу пивоваренных компаний Carlsberg и часть продукции этой датской компании начинает производиться на российских предприятиях – по лицензии. Большинство отечественных экспертов оценивают такую ситуацию положительно.

Сейчас

В 2011 году «Балтика» является крупнейшей и самой известной маркой российского пива с долей рынка в 39,7%. Совокупная производственная мощность ее предприятий составляет около 5,2 миллиарда литров пива в год. Продажи ее продукции, по подсчетам специалистов, ведутся в 98% российских торговых точек. «Балтику» знают в 70 странах мира – главным образом, в Северной Америке, Европе и на Ближнем Востоке.Всего компания владеет 11 непивными и 30 пивными брендами. Основные из них – «Балтика», «Невское», «Ярпиво», «Арсенальное», а также лицензионные бренды Carlsberg, Kronenbourg 1664, Asahi, Tuborg. Организация получила уже более полусотни наград на различных национальных и международных конкурсах, а самое известное пиво компании – «тройка» – получает премию «Товар года» уже четырнадцать лет подряд.Количество персонала – более 11,5 тысячи человек, чистая прибыль в 2011 году – около 21 миллиарда рублей. Компания является самой крупной в СНГ в области производства товаров народного потребления. Пивоваренные заводы «Балтики» стоят в десяти городах России: Ярославле, Туле, Ростове-на-Дону, Воронеже, Челябинске, Самаре, Красноярке, Новосибирске, Хабаровске и Санкт-Петербурге. Кроме того, имеется завод в Азербайджане (в Баку). Также ОАО владеет двумя собственными солодовнями.На данный момент на долю «Балтики» приходится около 70% от всего объема экспорта российского пива. При этом рост объемов производства составляет 10-15% – по этому показателю компания также находится в числе лидеров среди крупных российских предприятий. Ну а сама марка «Балтика» признана одной из самых узнаваемых среди отечественных потребителей.

Источник: https://frayer-man.livejournal.com/78693.html

Ссылка на основную публикацию