Пиво «старый мельник»: описание и виды марки

Старый Мельник

Российское пиво «Старый Мельник» производится на мощностях компании Efes Rus, входящей в состав международной корпорации Anadolu Efes. В числе активов российского подразделения – 6 пивоваренных заводов и солодовенный комплекс.

Холдинг занимает доминирующие позиции в России, в его ассортиментном портфеле представлены также бренды «Белый медведь», Gold Mine Beer, «Жигулевское», «Золотая бочка», «Твердый знак». В 2017 году началось объединение российских и украинских активов Anadolu Efes и пивоваренного гиганта AB InBev.

Слияние бизнесов завершится в 2018 году и, по прогнозам экспертов, приведет к появлению на рынке пива в России второго по величине игрока, чья совокупная доля составит около 27%. Продукция бренда поставляется на рынки Канады, США, Турции, прибалтийских стран.

Историческая справка. Первая бутылка «Старого Мельника» сошла с конвейера завода в 1999 году – этот момент и принято считать датой основания марки. Спустя 8 лет ГК Efes вывела на российский рынок премиальный суббренд «Старый Мельник из Бочонка».

Обратите внимание

Появление нового продукта сопровождалось масштабной маркетинговой кампанией, включавшей рекламу в СМИ, флешмобы и акции в людных местах. За первые полгода дистрибуция суббренда в Москве достигла показателя в 92%.

Авторитетное агентство AC Nielsen оценило работу маркетологов компании как «самый удачный запуск года».

Награды

Monde Selection, Брюссель:

  • 2001 – 2 серебряные («Старый Мельник Светлое», «Старый Мельник Крепкое») медали;
  • 2008 – Гран-при High Quality Trophy («Старый Мельник из бочонка Светлое»).

Большой Московский фестиваль пива, Москва:

  • 2000 – Платиновый Осирис («Старый Мельник Светлое»);
  • 2001 – Золотая братина («Старый Мельник Темное») и звание «Лучшее темное пиво»;
  • 2006 – Золотой Осирис («Старый Мельник Безалкогольное»);
  • 2007 – Платиновый Осирис («Старый Мельник из бочонка Светлое»);
  • 2008 – призы Золотая братина («Старый Мельник Светлое Футбольное»), Синяя братина («Старый Мельник из бочонка Светлое») в рамках «Народной дегустации»;
  • 2009 – Золотая братина («Старый Мельник Светлое») и звание «Лучшее пиво Москвы» в рамках «Народной дегустации».

Рейтинг Online Market Intelligence:

  • 2009 – 5-е место в TOP-10 «Любимых пивных брендов россиян»;
  • 2010 – 7-е место в TOP-10.

Международный конкурс пива и безалкогольных напитков, Киев:

  • 2013 – Золотая («Старый Мельник из бочонка Бархатное») медаль и кубок «За лучший дизайн упаковки»;
  • 2014 – Гран-при («Старый Мельник из бочонка Светлое») за высокое качество лицензионного пива и золотая («Старый Мельник из бочонка Бархатное») медаль.

Международный профессиональный конкурс напитков, Москва:

  • 2016 – Золотая («Старый Мельник из бочонка Светлое») медаль.

Effie Awards Russia, Москва:

  • 2000 – Победитель в категории «Вывод бренда на рынок» (TM «Старый Мельник»);
  • 2007 – Бренд года в номинации «Пиво».

Московский Международный фестиваль рекламы:

  • 2002 – Золотая награда за рекламные ролики на телевидении в категории «Безалкогольные напитки».

TOP-50 российских торговых марок по версии журнала Forbes:

  • 2010 – 15-е место в списке самых продаваемых брендов.

Интересные факты

Суббренд «Старый Мельник из Бочонка» принял активное участие в создании «Русской пивоваренной книги» – основанной на исторических свидетельствах и архивных материалах летописи традиций пивоварения на Руси.

Efes Rus стала «пионером» в сфере продвижения отечественного кинематографа с помощью продукта массового спроса. По договоренности с Первым каналом российского телевидения компания выпустила лимитированную партию баночного пива «Старый Мельник – Дневной Дозор». Украшающая упаковку надпись: «Светлое пиво» приобретает здесь новое звучание.

Поклонники бренда и любители трилогии «Неудержимые» отметили практически лобовой продакт-плейсмент во второй части киносаги. Правда, осталось не до конца понятным, что именно должны были символизировать неоновая вывеска и постеры «Мельника» на стенах бара в Албании, облюбованного местными мафиози.

Выбор американского боевика для выполненной на кириллице рекламы российского пива кажется не вполне очевидным: поставки продукта в США пока занимают незначительную долю от общего объема экспорта.

Этот ход выглядел бы более осмысленным, если бы по сюжету качество напитка оценила команда «старичков», возглавляемая Сталлоне, однако этого не происходит.

Виды пива

«Старый Мельник Светлое», 4,7%

Сорт, с которого началась история пива «Старый Мельник». Представляет собой типичный светлый лагер – золотисто-прозрачный, игристый, освежающий, с характерной горчинкой. При наливе пенится умеренно, однако тонкая «очаговая» пленка пены удерживается довольно долго.

Аромат не яркий, но хорошо сбалансированный – солод и хмель не «выпирают», а дополняют друг друга. Тело средней плотности, текстурированное, во вкусе улавливаются оттенки печенья, цитрусов, травы. Послевкусие суховатое, с мягкой неназойливой горчинкой.

Пиво можно подать в сопровождении легких закусок или просто пить для утоления жажды.

«Старый Мельник Крепкое», 6,5%

Светлое пиво, отмеченное серебряной медалью дегустационного конкурса Monde Selection. В кружке смотрится янтарно-желтым, с медленно оседающей пенной шапкой и поднимающимися со дна крупными пузырьками углекислоты.

Аромат чистый, без посторонних запахов, солодово-травянистый. Во вкусе сладость солода и горечь хмеля не соперничают, а гармонично дополняют друг друга, спиртовые тона проявляются согревающим теплом. Послевкусие сухое, немного пряное.

Пиво станет достойным дополнением к плотному обеду, оттенит блюда из морепродуктов и птицы.

«Старый Мельник из Бочонка Бархатное», 4,5%

В 2008 году линейка суббренда пополнилась сортом бутылочного пива, которое варится по технологии разливного. В бокал наливается темно-каштановым цветом, с оттенками мореного дерева, кремовая пена образует высокую шапку. Введение в состав карамельного солода обогащает аромат тонами ирисок, кофе, чернослива, орехов.

Основу вкуса создает обжаренный солод с его сладостью и легкой жженкой, к ним добавляются кислинка ржаного хлеба и темного изюма. В послевкусии становится более заметной пряная горечь хмеля. Пьется очень легко, сочетается с мясом, приготовленным на гриле, куриными крылышками в кляре, и в то же время – с шоколадными десертами.

Дизайн бутылки из темного стекла соответствует названию – она выглядит как небольшой пивной бочонок.

«Старый Мельник из Бочонка Мягкое», 4,3%

Легкий сорт, в состав которого входят 3 сорта хмеля. Хмелевые шишки добавляются в сусло в несколько этапов, что придает аромату готового продукта особую насыщенность, а вкусу – деликатную горечь. В бокале выглядит светло-золотым, кристально прозрачным, на поверхности образуется устойчивая «корона» белоснежной пены.

Аромат в основном солодовый, освежающий, чистый. Во вкусе представлены мягкая мучнистая сладость, тона банана и бисквитного печенья, пряный хмель.

Благодаря своей нейтральности подчеркнет вкусовые особенности острых блюд мексиканской или восточноазиатской кухни, а в сильно охлажденном виде станет отличным летним десертным напитком.

Источник: https://alcofan.com/marka-piva-staryj-melnik.html

Старый мельник: пиво из бочонка мягкое, темное, светлое, безалкогольное и другие разновидности

«Старый мельник» — это популярная марка пива российского производства, которая на протяжении многих лет уверенно удерживает одну из лидирующих позиций по продажам.

Кто и как производит пиво

Продукт изготавливается на производстве компании Efes Rus, которая входит в международный холдинг Anadolu Efes.

Первая бутылка была произведена в 1999 г., и этот период стали считать датой основания популярной марки. С тех пор продукт стал одним из наиболее продаваемых на российском рынке.

Важно

Производители «Старый мельник» разрабатывали его для отечественных потребителей, учитывая особенности их менталитета, привычки и вкусы.

На тот момент это была первая марка пива класса премиум, которую создали в России.

Этому бренду пива отдают предпочтение жители мегаполисов и маленьких городов. Продукт много раз удостаивался различных престижных наград и подтверждал высокое качество на протяжении многих лет.

Марка стала быстро популярна и ценится своим неизменным вкусом. Способствовала популярности и эффективная рекламная кампания, которая ориентировалась на разные слои населения.

Пиво реализуется через торговые сети по всей территории России и в странах Ближнего зарубежья. Его оценили потребители Казахстана, Украины, Молдовы, Латвии, Эстонии.

Кроме этого, слабоалкогольный напиток экспортируется в США, Канаду и другие страны мира, где также пользуется большим уважением у соотечественников и местных жителей.

Данная марка пива славится широким ассортиментом и отличным качеством.

Разновидности пива «Старый Мельник»

Бренд имеет несколько видов напитка, каждый отличается вкусом и крепостью:

  1. «Светлое». Крепость 4,7%.
  2. «Крепкое». Крепость 6,5%.
  3. «Из Бочонка Бархатное». Крепость 4,5%.
  4. «Из Бочонка Мягкое». Крепость 4,3%.

«Светлое» — это самая первая разновидность слабоалкогольного напитка, которая была выпущена в 1999 г. Пиво имеет светлый золотистый оттенок, обладает освежающим мягким вкусом и легкой горчинкой.

Пена у него умеренная, но держится на поверхности в течение продолжительного времени.

Аромат не обладает яркостью и навязчивостью, он отлично сбалансирован, каждый компонент дополняет друг друга, не выделяясь.

Напиток имеет тело средней плотности, а во вкусе ощущаются оттенки печенья, ароматных трав и цитрусовых. Послевкусие мягкое, приятное, слегка суховатое. Этот вид пива прекрасно подходит для того, чтобы быстро утолить жажду в жару, в качестве аперитива перед употреблением легких закусок или для сопровождения плотного обеда.

«Крепкое» — это светлое пиво с красивым янтарным оттенком и медленно оседающей роскошной пеной. Аромат у напитка чистый, в нем нет посторонних запахов, во вкусе чувствуются травы и солод, при этом сладость и горечь не конкурируют между собой, а гармонично сочетаются. Послевкусие пряное, сухое, долго держится во рту. Пиво прекрасно дополняет сытные блюда из птицы и морских продуктов.

Состав пива из бочонка мягкого и темного

Сорт слабоалкогольного напитка «Из Бочонка Мягкое» считается самым легким. Он разрабатывался для неторопливого распития в кругу близких друзей. Продукт имеет светлый янтарный оттенок, пышную пену, освежающий вкус, пьется легко и приятно. Аромат солодовый, чистый.

Во вкусе ощущаются приятная сладость, банановые тона и привкус бисквита. Нейтральность и легкость спиртного прекрасно оттеняет острые блюда восточной кухни, а в охлажденном варианте может использоваться в качестве самостоятельного освежающего напитка в жаркий летний день.

Пиво производится по инновационной технологии, которая полностью соответствует стандартам изготовления разливного слабоалкогольного напитка. За счет уменьшения пастеризации продукции обеспечивается насыщенность и полнота вкуса. В составе содержатся очищенная вода, ячменный солод, хмелепродукты, мальтозная патока. Калорийность составляет 38 ккал на 100 г.

Продукт разливается в стеклянную бутылку объемом 0,5 л оригинального дизайна.

Совет

Сорт темного бутылочного пива «Из Бочонка Бархатное» производится по особой технологии разливного продукта.

Имеет темно-каштановый цвет в сочетании с цветом мореной древесины и густую пену кремового оттенка. Аромат обогащен тонами кофе, орехов, сухофруктов и карамельных ирисок.

В основе вкуса ощущается легкая горечь за счет привкуса ржаного хлеба и изюма. Послевкусие обогащено пряной хмельной горечью.

В составе содержатся очищенная вода, солод карамельный, патока мальтозная, глюкозно-фруктовый сироп. Энергетическая ценность: 48 ккал на 100 г.

Несмотря на свою насыщенность, пиво пьется легко, отлично сочетается с жареным мясом, шашлыками, маринованными крылышками и сытными салатами. Продукт поступает в продажу в оригинальных бутылках в форме маленького пивного бочонка. Объем — 0,5 л.

Читайте также:  Пиво для волос – рецепты лучших масок

Полезные свойства и вред пива «Старый Мельник»

Данная марка пива содержит большое количество полезных веществ: аминокислоты, белки, витамины, органические кислоты. Алкогольный напиток нормализует метаболизм, омолаживает на уровне клеток, выводит опасные алюминиевые соли из организма.

Пиво богато минеральными веществами и углекислотами, благодаря чему оно хорошо утоляет жажду.

Углекислоты способствуют расширению капилляров слизистых оболочек органов пищеварения, а горечь от хмеля помогает выделять желудочный сок и устраняет негативное воздействия алкоголя.

Обратите внимание

Хмель обладает обезболивающим эффектом, препятствует размножению вредоносных бактерий и оказывает успокаивающее действие.

Однако надо помнить, что наряду с положительным эффектом, чрезмерное потребление спиртного может привести к нежелательным последствиям. Большой проблемой становится пивной алкоголизм, который развивается достаточно быстро. Кроме помутнения рассудка, большое количество пива нарушает работу сердца, печени, эндокринной системы и ведет к различным хроническим заболеваниям.

Алкогольный напиток не рекомендуется принимать беременным и кормящим женщинам, потому что он может негативно повлиять на развитие плода.

Источник: https://spirtnoe.expert/vse-o-pive-staryj-melnik/

Пиво Старый мельник и его особенности

Наслаждайтесь уникальными колоритными вкусами лучшего русского хмельного, примером которого является пиво Старый мельник. Это коллекция одного из самых быстроразвивающихся брендов на рынке, в которой каждый дегустатор найдет свою отраду.

В статье вы ознакомитесь с органолептическими особенностями различных представителей торговой марки, а также получите прямые рекомендации по выбору напитков в магазине, индивидуальному подбору закусок, а также по правильной сервировке стола для успешной дегустации.

В России корпорация AB InBev представлена компанией САН ИнБев, которая владеет 5 пивоваренными заводами.

Дегустационные характеристики

Пиво Старый мельник является одним из наиболее популярных на рынке. Все благодаря безупречному качеству и оригинальной рецептуре, которая предполагает использование древнейших принципов. Каждый продукт линейки основывается на традициях пивоварения Руси. 

Состав пива Старый мельник

Основа напитков сформирована из чистой воды, отборного солода, хмеля и уникального штамма пивных дрожжей.

Цвет

Балует многогранными красками, от нежно-золотого до темно-янтарного.

Аромат

Ароматическая структура вырисовывается яркой хмелевой долей, в которой отчетливо слышна насыщенная дрожжевая композиция.

Вкус

Объединяющей гастрономической чертой является фирменная мягкость и легкая горчинка в послевкусии.

Как приобрести оригинальный алкоголь

Будьте предельно бдительны в процессе выбора алкоголя на рынке. Количество фальсификата с каждым годом стремительно растет, ввиду чего сегодня на рынке можно встретить подделки практически на любые торговые марки.

Следовательно, проявив халатность в момент приобретения, вы рискуете столкнуться с неприятным опытом потребления некачественного спиртного.

Дабы избежать столь неприятной ситуации, рекомендуем в процессе выбора алкоголя учитывать следующие нюансы:

  • Место продажи. Покупку алкоголя лучше всего проводить в магазинах, которые способны предоставить клиенту сертификаты качества. В данном случае ларьки и прочие сомнительные места продажи лучше всего обходить стороной. Данные статистики показывают, что именно в таких местах потребителю чаще всего предлагают купить фальсификат.
  • Тара. Коллекция продуктов Старый мельник была стилизована опытными профессионалами. Все напитки линейки разливаются в оригинальные стеклянные бутылки, напоминающие по форме пивной бочонок.
  • Качество. Производитель заботится об облике каждой бутылки, используя самое современное оборудование для разлива. Перед покупкой спиртного обязательно осмотрите тару на предмет заводского брака. На фирменном изделии никогда не будет сколов стекла, стертых тиснений, поврежденных крышек или неровно поклеенных этикеток.
  • Структура спиртного. Немаловажное значение отыгрывает и консистенция. Она должна быть идеально чистой, без осадка и мути. Наличие посторонних элементов в напитке может одновременно говорить как о низком качестве продукта, так и о несоблюдении основополагающих принципов транспортировки и хранения. Какими бы ни были причины появления новообразований, данные напитки лучше не допускать к дегустации, так как они могут не только огорчить плохим вкусом, но и серьезно повлиять на состояние вашего здоровья.

Как правильно подавать

Выбрав в магазине качественное спиртное торговой марки Старый мельник, не пренебрегайте общепринятыми классическими принципами дегустации. Благодаря им вы сможете познать весь колорит органолептических красок, которыми обладают фирменные напитки. Первое, на что следует обратить внимание, – это температура подачи.

Желательно перед сервировкой охладить пенное до 5-7 градусов. Так оно обретет безупречные очертания и мягкость. Далее постарайтесь подготовить к дегустации специальные высокие пивные фужеры с прозрачным стеклом. Из таких бокалов легче всего познать фирменный вкус алкоголя и его оригинальный цвет.

Подходящие закуски

Ароматное и вкусное пенное именитой торговой марки не нуждается в солидном гастрономическом сопровождении. К напиткам бренда отлично подходят легкие закуски в виде снеков, чипсов, сушеной рыбы и нежирных мясных нарезок.

AB InBev поставляет свои продукты в более чем 50 стран мира.

Коктейльный вариант подачи пива

Еще одним способом познать колоритные очертания фирменного пенного является дегустация в коктейльной форме. На основе представителей торговой марки Старый мельник можно создать большое количество ярких миксов.

При детальном ознакомлении с таким вариантом дегустации обратите внимание на рецептуры напитков Три товарища, Дьявольский, Дизель и Королевский пурпурный.

Каждый коктейль призван открыть перед дегустатором новые яркие впечатления.

Виды брендового пенного

Коллекция именитой торговой марки достаточно многогранна и интересна. В ней свою отраду найдет как опытный дегустатор, так и новичок. К продуктам же, которые пользуются особой популярностью на рынке, следует отнести:

  • Пиво Старый мельник из бочонка Мягкое. Легкое хмельное с нежным золотистым окрасом и тонким хмелевым привкусом. В основе аромата выступает сильная солодовая доля с небольшой горчинкой.
  • Пиво Старый мельник Светлое. Обладает соломенным цветом и насыщенным вкусом, в котором доминирующая позиция отведена сильной хмельной ноте. Ароматическая составляющая строится на освежающих ячменных полутонах.
  • Пиво Старый мельник Темное. Радует привлекательным темно-янтарным цветом и нежнейшим ароматом с небольшой горчинкой. В основе вкусовых показателей напитка лежат оттенки карамели и солода.

Популярные аналоги

Знакомясь с представителями торговой марки Старый мельник, не пренебрегайте возможностью сравнить их органолептику с другими, не менее популярными пенными изделиями на рынке. Причем для максимально яркой дегустации рекомендуем обращать внимание на такие продукты, как:

  • Cernovar Cerne. Алкоголь цвета красного дерева с приятными карамельными нотками в аромате. Вкус базируется на элегантной доле поджаренного солода.
  • Афанасий Жигулевское. Радует золотистым окрасом и легким хмельным ароматом. Вкусовые амбиции раскрываются мягкой солодовой основой.
  • Бакунин— Рука Бога. Золотисто-янтарное пенное с освежающим ароматом, в котором преобладают ноты хмеля, лайма и зеленого чая. Вкус балует нотками спелых фруктов.
  • Franziskaner Hefe-Weisse. Пенное туманного золотистого цвета с привлекательной долей цитруса, банана и пшеницы в аромате. Вкус строится на узнаваемых очертаниях кориандра, гвоздики, апельсиновой цедры и дрожжей.

Историческая справка

Производителем пива Старый мельник является компания Efes Rus, которая входит в состав корпорации AB InBev с представительством в России в виде организации САН ИнБев.

Сегодня AB InBev входит в пятерку крупнейших мировых производителей товаров, пользующихся потребительским спросом. Основано предприятие было более 600 лет назад.

Что же касается рассматриваемой в посте торговой марки, то она впервые появилась на рынке в 2007 году.

Пенное с приятной мягкой натурой

Коллекция напитков торговой марки Старый мельник весьма обширна, ввиду чего в ней каждый потребитель найдет свой пример идеала. Причем вы можете выбирать алкоголь, опираясь не только на личные предпочтения, но и на тематику грядущего мероприятия. В ассортименте бренда есть напитки для душевных бесед, шумных вечеринок и просто индивидуального отдыха от насыщенной повседневной суеты.

Побалуйте себя алкоголем, который способен удовлетворить все ваши органолептических желания. Отправляйтесь в магазин прямо сейчас.

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/pivo/staryj-melnik.html

Каким бывает пиво «Старый Мельник»?

Пиво «Старый Мельник» выпускается на территории России с 1999 года на пивоварне «Эфес». Первый завод был построен в Москве в 1997 году, он почти сразу завоевал мировой рынок пивной продукции. Постепенно расширялась территория и количество выпущенного напитка. Кроме данного продукта, завод славится и другими слабоалкогольными брендами: «Старопрамен», «Белый медведь» и др.

Российская пивоварня «Эфес»

На сегодняшний день производитель пива «Эфес» занимает 6 место среди самых известных пивоварен в Европе. «Москва-Эфес» — это филиал огромной компании Anadolu Efes, которая имеет свои заводы на Украине, в Казахстане, Турции и др. Ежегодно компания производит миллионы бутылок качественного напитка, который занимает первые места на конкурсах, выставках.

В последнее время дизайн бутылки кардинально изменился. Теперь его можно увидеть на полках магазинов в «пузатой» бутылке, напоминающей бочонок. Многие подумают, что это неудобно, но на бутылке имеются специальные выемки для пальцев. Поэтому держать ее в руке — одно удовольствие. А название пива написано на прозрачной липкой пленке.

Важно знать!Разрушительное влияние на мозг – это одно из самых страшных последствий воздействия алкогольных напитков на человека. Елена Малышева: АЛКОГОЛИЗМ МОЖНО ПОБЕДИТЬ! Спасайте своих близких, им грозит огромная опасность! Узнать подробнее…

Мягкое пиво из бочонка «Старый Мельник» считается самым легким из напитков данной серии. Его можно пить без закуски, медленно, с удовольствием, в компании друга. Цвет напитка солнечный, а в бутылке — насыщенный янтарный. Вкус пива мягкий, освежающий, оно прекрасно утоляет жажду.

При этом не вызывает головной боли и похмельного синдрома.

Крепость пива — 4,2% об., новейшая технология производства позволяет снизить пастеризацию продукта и придать ему вкус настоящего разливного напитка из бочки.

Именно это делает мягкое пиво из бочонка оригинальным и неповторимым. Для изготовления этого продукта используют специальный хмель, который не дает горький привкус.

Послевкусие остается на длительное время, при этом имеет сладкую нотку.

В «бочонках» выпускают продукт «Старый Мельник Особое», он отличается от предыдущего бутылкой зеленого цвета. Само пиво темно-янтарного цвета, в бокалах густая ароматная пена держится несколько минут. Данный напиток прекрасно подойдет для особых мероприятий. Вкус нежный, с легкой ноткой ароматного хмеля.

Важно

Крепость алкогольного напитка невысокая, 4,6% об. Это позволяет наслаждаться качественным продуктом, не переживая за последствия. Большое количество слабоалкогольного напитка употреблять не рекомендуется. Особенно вкусно его сочетать с морепродуктами и солеными хлебными палочками.

Напиток «Старый Мельник Крепкое»

Крепость напитка более 6,5% об., на мягкий вкус это не влияет. Бутылка темного цвета, а жидкость в ней золотого оттенка. На вкус пиво крепкое, с ноткой горечи.

Более изысканно аромат и вкус пива проявляется при употреблении его в холодном виде с мясными блюдами, шашлыком.

Кроме хмеля, воды, солода, в состав пива входит мальтозная патока, которая придает насыщенный аромат, крепкую пену и неповторимый вкус.

«Старый Мельник Золотое» — премиальный продукт, который выпускается с 2003 года и по праву завоевал своих ценителей. Пиво действительно имеет золотой цвет, а вкус насыщенный и яркий. Крепость напитка всего 5,2% об., что позволяет с удовольствием выпить бутылку.

Читайте также:  Французское пиво: особенности, регионы, местные пивные стили

При наполнении бокала появляется густая пенка с ароматом хмеля. После последнего глотка остается сладкое послевкусие, которое можно объяснить наличием патоки. Прекрасно подавать напиток охлажденным до 7-10° С, при этом как закуску можно использовать жареные свиные ушки, копчености, рыбу. Пиво хорошо сочетается со сладкой выпечкой, кексами, пирогами и десертами.

Безалкогольный продукт «Старый Мельник» в последнее время набирает популярность у женщин. Не стоит забывать, что пиво безалкогольное. Это не совсем соответствует реальности, ведь крепость напитка составляет 0,5% об. Когда необходимо сесть за руль, лучше удержаться от употребления даже безалкогольного пива.

Производители выпускают эту разновидность алкоголя с конца 2005 года. Для него был придуман особенный дизайн бутылки из зеленого стекла с серебристой этикеткой.

Именно такие детали отличают безалкогольный товар от другого. Отсутствие большого количества алкоголя в продукте не повлияло на его вкус и аромат, они остались такими же мягкими, насыщенными, с небольшой ноткой горечи.

Его можно употреблять самостоятельно или с легкими салатами.

Совет

Особенным считается «Старый Мельник Бархатное». Это единственное темное пиво, которое выпускают в маленьких «бочонках». У него приятный сладкий аромат, пышная пена, которая может держаться дольше 10 минут.

Насыщенный коричневый цвет напоминает пережаренную карамель. При солнечном свете пиво приобретает красный оттенок. Прекрасно сочетается с сочным, аппетитным куском жаренного на гриле мяса.

Такой продукт можно приобрести для романтического ужина.

В составе пива есть полезные вещества: аминокислоты, витамины, минеральные вещества, белки и углеводы. Пиво прекрасно выводит из организма соли алюминия, тяжелых металлов. Его рекомендуют употреблять в небольшом количестве людям, которые работают на подобных предприятиях.

«Старый Мельник» способствует выделению желудочного сока, после чего человек ощущает чувство голода. В некоторых случаях оно имеет успокоительное действие, прекрасно расслабляет после тяжелого рабочего дня.

Расслабляющее и успокаивающее пиво

От пива возникает пивной алкоголизм, который вылечить намного сложнее, чем от водки. Если мужчины будут регулярно употреблять напиток в неограниченном количестве, то это приведет к проблемам с половой функцией, может возникнуть импотенция.

Негативное влияние оно оказывает на гормональный фон, работу сердца и почек. Необходимо контролировать количество выпитого продукта.

Источник: https://nalivali.ru/pivo/marki-piva/pivo-staryj-melnik.html

Дегустация пива “Старый мельник из бочонка Нефильтрованное”

Продолжаем пробовать украинские новинки, и сегодня у нас на дегустации “Старый мельник из бочонка Нефильтрованное” от компания Efes Ukraine (бывший пивзавод «Сармат»).

Любопытно, что запуск этого сорта по времени совпал с началом выпуска схожего лицензионного российского пива «Балтика Разливное Нефильтрованное» у «Carlsberg Ukraine». В связи с этим фактом, в итогах этой дегустации мы сравним общие впечатления от этих двух новинок.

Напомню, что на сегодняшний день российская торговая марка «Старый Мельник из бочонка» в Украине представлена четырьмя сортами:

  • Старый Мельник из бочонка «Светлое» (12%, алк. 5.1%)
  • Старый Мельник из бочонка «Мягкое» (10.2%, алк. 4.1%)
  • Старый Мельник из бочонка «Бархатное» (11.6%, алк. 5.4%)
  • Старый Мельник из бочонка “Нефильтрованное” (12%, алк. 4.6%)

Перейдем непосредственно к дегустации “Старый мельник из бочонка Нефильтрованное”.

Производитель: ПАО “Эфес Украина”, г. Донецк, Украина.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.6% об.
Состав: вода, солод, пивные дрожжи, хмелепродукты.

Пиво янтарного цвета с легкой дрожжевой мутностью и среднезернистой, довольно стойкой пеной. Стоит отметить, что цвет оказался несколько темнее, чем можно было ожидать от классического светлого пива.

В ярком и на удивление “свежем” аромате: солодовые тона, мягкая травянистость, сусловые нотки и немного сернистости. Как ни странно, но запах очень похож на некоторый сорта светлого пива от мини-пивоварен.

Тело умеренно плотное, во вкусе: сусло-солодовые тона, сернисто-дрожжевы нотки и кислинка. В послевкусии: угасающая солодовая составляющая, акцентированная сернистость с травянистым оттенком, выраженная приятная дрожжевая кислинка и легкая хмелевая горечь.

Итог. Честно говоря ничего особенного от этого пива не ждал, но был приятно удивлен. По вкусу “Старый мельник из бочонка Нефильтрованное ” оказалось довольно цельным и, как это ни странно, очень похожим на слабо охмеленный, но добротный минипивоваренный светлый лагер.

Скорее всего, если бы я пробовал это пиво на закрытой дегустации, то почти наверняка именно так его бы и воспринял

Источник: https://beerplace.com.ua/news/degustaciya-piva-staryj-melnik-iz-bochonka-nefiltrovannoe

Пиво Старый Мельник

Главная » Российское пиво » Пиво Старый Мельник

Данная марка пива начала производиться в 1999 году на пивоваренном заводе «Пивоварня Москва — Эфес». Пиво «Старый Мельник» обладает чистым вкусом и ароматом классического лагера с ароматом хмеля и мягкой горечью.

Внешний облик известного всем пива не так давно сменился. Теперь пиво «Старый Мельник» выпускается в «пузатых» бутылках со специальными углублениями для пальцев и новой приятной эстетикой, напечатанной на прозрачной пленке.

«Старый Мельник» сегодня является одним из успешных, динамично развивающихся брэндов на пивном рынке России. Это пиво изготавливается для энергичных жителей, идущих в ногу со временем и современных патриотов.

Пиво «Старый Мельник» является лауреатом числа наград на международных и российских конкурсах. Торговая марка «Старый Мельник» — генеральный спонсор российской сборной по футболу.

Пиво экспортируется в Латвию, Эстонию, Канаду, США и прочие страны мира.

Сорта пива «Старый Мельник»

Пиво «Старый мельник» из Бочонка Мягкое

Это самый легкий сорт из коллекции «Старого Мельника». Разработан он специально для неспешного распития в компании любителей янтарного пенного напитка. Пьется это пиво очень легко, так как приятный освежающий вкус напитка практически не имеет хмелевой горечи.

Производство пива «Старый Мельник из Бочонка Мягкое» осуществляется по инновационной технологии приготовления «разливного пива в бутылке».

Сниженный уровень пастеризации способствует сохранению свойств и вкуса настоящего разливного пива.

Старение продукта предотвращает специальный сорт хмеля, неизменное качество пива сохраняется на протяжении всего срока годности. Содержание алкоголя составляет 4,2%.

Пиво «Старый мельник» из Бочонка

Обратите внимание

Данное пиво сварено специально для ценителей насыщенного вкуса живого пива, для тех, кто хочет, чтобы ощущение уютного бара не покидало их даже дома.

Произведено пиво «Старый мельник из Бочонка» по технологии, идентичной технологии изготовления разливного пива. Пастеризация пенного напитка уменьшена до уровня пастеризации пива в кегах.

Вот что обеспечивает данному пиву такой же свежий вкус, как и у разливного пива. Содержание алкоголя составляет 5,2%.

Пиво «Старый мельник» из Бочонка Особое

Пиво для особого общения. Данная марка пива сохраняет лучшие качества пива разливного и очень легко пьется.

Сравнительно небольшое содержание алкоголя, составляющее 4,6%, позволяет потребителям насладиться вкусом и продлить удовольствие гораздо дольше обычного.

Этот сорт ориентирован на требовательных и взыскательных потребителей, часто посещающих пивбары, где подают разливное пиво. Специально для таких «пивных гурманов» и разработана уникальная технология производства данного пива.

Пиво «Старый мельник» Крепкое

Светлое пиво с повышенным содержанием алкоголя (6,5%). В состав такого пива входит вода, солод, мальтозная патока и хмель. Пастеризованное, не содержит консервантов и пищевых добавок. Пьется легко, имеет несильный вкус хмелевой горечи.

Пиво «Старый мельник» Светлое

Данная марка пива «Старый Мельник» обладает ароматом сброженного солодового напитка без прочих посторонних запахов и имеет чистый вкус с мягкой хмелевой горечью. Является оптимальным выбором для ценящих отличное качество по доступной цене. Содержание алкоголя составляет 4,6%.

Пиво «Старый мельник» Золотое

Важно

Светлое пиво, выпускаемое с февраля 2003 года. Данная марка пива является самым премиальным продуктом линии «Старого Мельника». Имеет золотой цвет и более насыщенный вкус. При изготовлении этого пенного напитка используется ароматный хмель, мальтозная патока, солод, вода. Не содержит консервантов и пищевых добавок. Содержание алкоголя составляет 5,2%.

Пиво «Старый мельник» Безалкогольное

Данная марка пива выпускается с ноября 2005 года. Алкогольная составляющая благодаря особой технологии изготовления удаляется из уже готового, сброженного и отфильтрованного 12% пива. Разливается по зеленым стеклянным бутылкам, что выделяет его среди основного ассортимента «Старого Мельника». Содержание алкоголя составляет 0,5%.

Источник: http://mydiplomchik.ru/pivo_staryy_melnik

Живое золото — пиво «Старый Мельник»

Пиво — наверное, один из самых любимых напитков многих россиян. Как приятно испробовать золотистого, пенного напитка жарким и знойным днём, наслаждаясь бархатностью каждого глотка.

Выпить кружечку перед сном, разделяя вкус хмеля с солёной рыбкой или острыми чипсами. Или просто посидеть в компании друзей, неспешно попивая янтарный напиток.

Марок, как и производителей пива, очень много, однако лишь немногим удаётся зарекомендовать себя под знаком «премиум».

Премиальное пенное — пиво «Старый Мельник»

История «Старого Мельника» началась не так и давно — в 1999 году, хотя компания, которая занималась производством пива («Пивоварня Москва-Эфес») существовала на рынке уже не первый десяток лет. Отличительная черта пивоваренного концерна — выпуск больших партий пенного напитка.

На самом деле это очень важно — часто покупая одну и ту же марку, можно быть уверенным, что вкусы из совершенно одинаковых бутылок вдруг окажутся неожиданно разными.

Компания уверенно вошла в двадцатку самых лучших пивоваренных предприятий мира, стабильно обосновавшись на 14-м рейтинговом месте.

Благодаря современно развитым технологиям, пиво «Старый Мельник» получило статус премиального — его лёгкий вкус и отсутствие хмельной горчинки очень быстро пришлись по вкусу большинству россиян.

Такое вкусное, но такое разное

Линейка сортов данного пива весьма разнообразна — она насчитывает восемь разных видов.

Наряду с россиянами «Мельником» наслаждаются жители Канады, Латвии, Эстонии, Казахстана, Молдовы и других стран. Примечательно и то, что производитель выбрал не совсем привычную форму, в которой продаётся пиво «Старый Мельник», — бочонка.

Совет

Казалось бы, такая форма не будет удобной для обхвата ладонью, но многочисленные почитатели пенного напитка приняли бочонок с большим воодушевлением. Самый слабый по крепости вид — «Старый Мельник Безалкогольное». Любители могут с уверенностью сказать — нет такого безалкогольного пива, которое могло бы сохранить и передать вкус настоящего хмеля.

Однако производителям данной марки это удалось сделать в полной мере — пробуя на вкус пиво без градусов, трудно поверить, что оно не содержит хмеля.

Светлое, золотое, крепкое

Пиво «Старый Мельник Светлое» придётся по душе любителям мягких вкусов. Янтарное и лёгкое, оно имеет стандартную крепость 4,6%. Отличителен этот вид тем, что в нём абсолютно нет ни капельки хмельной горчинки — его приятно пить и в зной, и прохладным вечером.

Следующий вид — «Старый Мельник Золотое». По содержанию алкоголя он превосходит предыдущее пиво — 5,2%. Цвет у «Золотого» насыщенный, изумительно прозрачный и необычайно яркий. Как и задумывали производители, именно эта разновидность стала премиальной во всей пенной линейке. Отличается оно и по вкусу — он более насыщенный и богатый.

Читайте также:  Сливочное пиво – рецепт любимого напитка гарри поттера

Описание следующего вида вытекает из его названия — пиво «Старый Мельник Крепкое». Содержание алкоголя в нём повышенное — 6,5%. Разобрать букет «Крепкого» трудно — именно из-за избытка спиртосодержащей продукции. Скорее, его можно назвать жёстким, что вполне оправдывается (как уже говорилось) его названием.

Ностальгия по разливному

Старшее поколение прекрасно помнит, насколько вкусным было пиво, которое продавалось прямо на улицах из больших железных бочек. Его вкус, его аромат, приятно обжигающие язык пузырьки — вкус давно забытого прошлого. Именно на этом основывались производители «Мельника», стараясь разбудить в покупателях ту самую ностальгию.

И надо сказать, вполне успешно. «Мельник из Бочонка» крепостью 5,2% — это первый пробный вариант разливного пива, реализуемого в банках и бутылках новой формы. Пиво «Старый Мельник Мягкое» стало продолжением бочечной тематики.

Его крепость — 4,2%, что, конечно же, сказалось на вкусе — мягком и бархатистом. Бархатистостью отличается и другой вид — «Старый Мельник Бархатное».

Тёмное пиво покорило сердца потребителей своей изысканностью, карамельным послевкусием и насыщенным цветом жженого сахара.

Особый вкус, особые ощущения

Последний вид этой линейки — пиво «Старый Мельник из Бочонка Особое». К изготовлению этого сорта производители подошли с особой тщательностью.

В отличие от всех предыдущих разновидностей, только это пиво изготавливается на основе особого сортового хмеля, который придает пенному неповторимый гармоничный вкус — «золотую середину» между насыщенностью бочкового разливного и мягкостью брендового «Мельника». Содержание алкоголя в нём — 4,6%, что немного больше обычного, но недостаточно для крепкого.

Обратите внимание

К сравнению — пиво «Старый Мельник из Бочонка Мягкое» отличается от «Особого» по крепости всего на 0,4%, однако разница во вкусе просто потрясающая.

Есть у всех восьми видов и одна общая и достаточно яркая черта — пиво не только лёгкое и мягкое, но ещё и освежающее.

Престижное и авторитетное

Про «Старого Мельника» часто говорят — это пиво, сделанное в России и для России. Пенный напиток быстро зарекомендовал себя как народный, что и позволило ему стать премиальным за достаточно короткий срок. Пиво неоднократно удостоено высоких наград за непревзойдённое качество, а с 2001 года марка стала официальным спонсором наших российских футболистов.

Несколько лет назад «Старый Мельник» взял на себя ещё одно спонсорство — известного рок-фестиваля «Крылья». На сегодняшний день выпуск пива происходит на пяти крупных заводах — московском, казанском, новосибирском, ростовском и в Уфе. Радует производитель и постоянной сменой дизайнов — от молодёжных до по-простому притягательных кантри.

Источник: https://autogear.ru/article/248/975/jivoe-zoloto—pivo-staryiy-melnik/

Каким бывает пиво Старый Мельник?

x

Check Also

  Голубое море, пляж и сочные апельсины — это воспоминания о вкуснейшем напитке с необычным цветом. «Кюрасао» — ликер, на основе которого бармен может приготовить несколько десятков самых разнообразных напитков. …

  Так сложилось, что пшеничная водка — это один из наиболее популярных алкогольных напитков в нашей стране. Вряд ли найдется хотя бы одно застолье с большим количеством гостей, где этот …

  Многие века использование при лечении щедрых даров природы было эффективным способом помочь больному, и настойка зверобоя занимала в этом процессе достойное место. Скромное травянистое растение с неказистыми желтыми цветочками …

  Практически все знают такой напиток, как яблочный сидр, польза и вред которого тоже известны многим. Тем же, кто еще не знаком с полезными и вредными свойствами напитка, следует ознакомиться …

  Коктейли классические — это масса вариантов скрыть и разнообразить вкус алкоголя или просто приготовить освежающий напиток жарким летом. Их готовят в каждом баре во всем мире, и стоят они …

Вино из черноплодки в домашних условиях: рецепт с фото Всем известно, что плоды черноплодной рябины обладают множеством полезных свойств. Хозяйки варят из нее компоты, закатывают варенье, а виноделы используют ягоды …

  В народной медицине ацетилсалициловую кислоту знают как надежное и проверенное многолетним опытом средство от многих недугов, в том числе и от похмелья. Помимо широкого спектра действия, это лекарство привлекает …

Важно

  Водка из спирта в домашних условиях готовится в определенной последовательности. Нельзя просто соединить спирт и воду. Технология включает в себя ряд этапов, ни один из которых нельзя пропустить или …

В продаже представлено большое количество видов пива, пользующихся высоким спросом у любителей этого напитка. К одному из самых известных ирландских напитков относится пиво Guinness. Этот бренд сумел завоевать очень высокую …

  Настойки успокоительные могут производиться на основе одного или нескольких компонентов растительного сырья. Они используются как в профилактических целях, так и для лечения болезней, связанных с расстройством нервной системы. Содержание …

  Применяя лекарственные препараты всевозможных формаций, не нужно упускать из виду настойки. Настойка полыни, инструкция по применению которой даст разъяснение о широком спектре целебных свойств этого древнего растения, известна давно. …

  Перегонная система «Катюша Люкс» – один из тех аппаратов, о котором говорят: «Купил и забыл!». Устройство отличается надежностью, высоким качеством сборки и приятной ценой. Несмотря на небольшую стоимость, агрегат …

Лечение настойкой софоры японской Софора японская, настойка которой имеет уникальные качества, хорошо известна среди населения. В народе ее считают чуть ли не средством от 100 болезней. Плоды и бутоны софоры …

  Домашние настойки на самогоне принимаются с большой охотой, так как они самостоятельно приготовлены, вкусные и могут быть копией известного ликероводочного изделия из магазина. Есть много мнений относительно того, вредны …

  Прекрасное грузинское «Цинандали» вино получило свое название от села, где оно зародилось. Поселение находится недалеко от Тбилиси в Алазанской долине и считается грузинской микрозоной по виноделию. Вино с изумительным …

Совет

  Вина Испании можно охарактеризовать, как напитки совершенно неординарные, превосходные в своём разнообразии, вкусовом диапазоне и насыщенности ароматов. Мы постараемся убедить вас в этом и расскажем об истории виноградарства и …

  Царга для самогонного аппарата – мечта любого человека, желающего регулярно получать чистый спирт-ректификат. Сегодня существует широкий ассортимент оборудования, однако далеко не все самогонщики могут позволить себе покупку царги, ограничиваясь …

  ОБЗОР ЛУЧШЕГО САМОГОННОГО АППАРАТА ЭТОГО ГОДА &А наш притончик гонит самогончик…& — так было, есть и, наверное, всегда будет в нашей стране. Одни предпочитают самогон водке, как более дешевый, …

  Спиртовая настойка аралии, несмотря на невысокую цену, способна принести большую пользу. Листья этого дерева достаточно крупные, а на стволе имеются короткие, но очень острые шипы. Исходя из этого, по-другому …

  Коктейль «Боярский» — это современный спиртной напиток, который имеет большую популярность у мужчин. Напиток можно отнести к коктейлю шот-дринк, который считается очень крепкой алкогольной смесью и пьется быстро и …

  Саперави — вино с многовековой грузинской историей, его отличное качество и благородный вкус знают во всем мире. Красное сухое вино по популярности не знает предела, его природными вкусовыми качествами …

  Самым вкусным и качественным среди белых алкогольных напитков по праву считается вино Твиши. Известные люди давно ценят этот продукт за его изысканный вкус и шикарный букет ароматов. Грузины гордятся …

  Алтай, благодаря своему природному сырью, экологически чистому воздуху и благоприятным климатическим условиям, дал человечеству уникальный дар, названный производителями «Алтайский букет». В этом натуральном напитке собраны все чудодейственные свойства трав …

Обратите внимание

  В аптечной сети на сегодняшний день можно приобрести практически любую лекарственную настойку, изготовленную фармацевтами, однако настойка каштана на водке — рецепт, доставшийся нам от старшего поколения, и его проще …

Источник: http://2018-g.ru/alkogol/kakim-byvaet-pivo-staryj-melnik

Россия. «Старый Мельник из Бочонка Светлое»: русские традиции, воплощенные в пиве

Компания Efes Rus возрождает традиции пивоварения на Руси, выпуская на рынок новинку – «Старый Мельник из Бочонка Светлое»

Новый сорт в линейке флагманского бренда – это классический светлый лагер с содержанием алкоголя 5%, отличительной особенностью которого является уверенная, но мягкая горечь в сочетании с яркими хмелевыми нотками. По словам технологов Efes Rus, подобных вкусовых качеств удалось достичь за счет использования специальной методики варки, основанной на старорусских пивоваренных рецептах.

Началу производства марки предшествовал глобальный ребрендинг, включающий в себя обновление позиционирования, а также появление принципиально нового дизайна упаковки. Процесс сопровождался множеством количественных и качественных исследований по всей стране.

В работе, продолжавшейся больше года, был задействован ряд ведущих российских агентств. В частности, за идейную и креативную составляющие отвечало агентство What if Semin, а создание этикетки и логотипа взяла на себя студия бренд-дизайна Diagram.

Ребрендинг должен был подчеркнуть национальный характер напитка, что во многом удалось сделать благодаря яркому, запоминающемуся оформлению бутылки. На этикетке разместились исторические и современные традиции варки пива. Таким образом компания Efes Rus показала преемственность сорта и интеграцию русских традиций в процесс варки пива «Старый Мельник из Бочонка Светлое».

Марина Дольникова, менеджер по маркетингу компании Efes Rus: «Когда люди говорят о пивоварении, они скорее ассоциируют этот процесс с Германией или с Чехией, но никак не с Россией.

Между тем, издревле на Руси существовали свои самобытные способы приготовления пива, а также множество традиций, связанных с его употреблением. Это позволяет утверждать, что пиво в Древней Руси такой же классический напиток, как и в Европе.

Надеемся, что выход марки “Старый Мельник из Бочонка Светлое” положит начало возрождению пивоваренной культуры нашего народа».

Важно

Александр Семин, креативный директор агентства What if Semin: «По легенде, лежащей в основе перепозиционирования бренда, все пиво на Руси хранилось “в погребах да бочонках дубовых”, и спустя столетия это дает пиву “Старый Мельник из Бочонка Светлое” право воплотить в себе все лучшее, чем славились старинные способы приготовления пива. Причем обновление марки не ограничится только продуктовой историей, а должно вдохнуть новую жизнь в связанные с пивом традиции и фольклор».

Справочная информация Efes Rus (www.efesrus.ru) – одна из ведущих пивоваренных компаний на российском рынке, подразделение международной компании Anadolu Efes. В состав Efes Rus входят 1 солодовенный комплекс и 6 пивоваренных заводов в различных регионах страны.

Портфель компании постоянно пополняется, и сегодня в нем есть такие известные бренды, как «Старый Мельник», «Белый Медведь», «Золотая Бочка», «387.

Особая варка», Efes Pilsener, Miller Genuine Draft, Velkopopovicky Kozel, Bavaria, AmberWeiss, Gold mine Beer, Redd’s, Grolsch, Pilsner Urquell, Zwei Meister, Essa и ряд популярных региональных марок.

Источник: https://www.pivnoe-delo.info/2016/05/31/rossiya-staryj-melnik-iz-bochonka-svetloe-russkie-tradicii-voploshhennye-v-pive/

Ссылка на основную публикацию