Пиво жатецкий гусь (žatecký gus): описание и виды марки

Вкусовые качества и происхождение пива Жатецкий гусь

Жатецкий гусь — известный в России сорт пива, выпускаемый пивоваренной компанией «Балтика». Пользуется популярностью в связи с тем, что производитель заявляет об использовании в производстве настоящего чешского хмеля из города Жатец. Торговая марка Zatecky Gus в России не зарегистрирована, так как Роспатент отказал «Балтике» в этом. Тем не менее «гусь» весьма популярен среди россиян.

Местные крестьяне выращивают его, начиная с XVI века, но сами они ведут отсчет истории производства со времен Карла IV, а именно с 1348 г, когда король на одном из пиров попробовал пиво, сваренное на этом хмеле.

Светлое пиво Жатецкий гусь

Вкусный и ароматный напиток так понравился королю, что он сделал его обязательным атрибутом своего бара. Такой необычный и яркий вкус объясняется тем, что в районе Жатеца удачная зона для выращивания хмеля. Здесь выпадает мало дождей, но почва при этом богата влагой. Почва под хмельником состоит из так называемых красных грунтов, весьма редких в иных областях Чехии.

Обратите внимание

Существует легенда, что секрет жатецкого хмеля много раз пытались украсть, но это не удавалась несколько столетий. Уже в наше время выяснилось, что данный ингредиент для варки пива подбирал настоящий гусь.У этой птицы тонкое обоняние, позволяющее указывать сборщикам самые качественные и ароматные шишки хмеля.

Жатецкие пивовары и хмелеводы утверждают, что легенда — вымысел маркетологов, желающих нажиться на старинной славе чешского пива. При этом изображение знаменитой птицы украшает жатецкие сервизы, давно ставшие своеобразной визитной карточкой Чехии.

Современный жатецкий хмельник официально представляет собой расположенный на городской площади Свободы участок земли примерно 10 на 5 м. При этом в окрестностях города находятся и другие хмельники, выращивающие традиционные для Чехии сорта хмеля.

Важно знать!Самый простой способ со 100% гарантией результата вылечиться от алкоголизма без таблеток, уколов и врачей. Узнайте, как наша читательница, Татьяна, избавила мужа от алкоголизма, без его ведома…Читать подробнее…

В России пиво торговой марки Zatecky Gus появилось в 2009 году. Варить его начала пивоваренная компания из Санкт-Петербурга Baltika Breweries, член группы Carlsberg. Производитель позиционирует его как российское пиво с чешскими корнями.

По утверждению производителя, в его изготовлении используется знаменитый сорт элитного хмеля «Жатецкий».

Упаковки с пивом

В Чехии аналогичный сорт пива не производится, что дало повод чешским пивоварам объявить российское пиво поддельным и не имеющим права называться чешским. На это россияне ответили, что новый сорт пива является «фантазией на тему чешского пива», а его название не совпадает по написанию и произношению ни с одним их чешских брендов.

Как утверждают представители «Балтики», «Жатецкий гусь» — сорт пива, сваренный специально для преодоления кризисных явлений на пивном рынке. Он реализуется по низкой цене и имеет вкус, приближенный к вкусу более дорогих аналогов.

Первоначально питерцы выпускали светлый легер Žatecký Gus, в 2010 году к нему добавилось темное пиво Žatecký Gus Černý, а с 2012 года потребитель мог приобрести более крепкий Žatecký Gus Ležák. В дальнейшем линейка продуктов этого бренда расширялась.

Важно

На сегодняшний день все наименования данного пива имеются в продаже, при этом купить их можно как в жестяных банках, так в ПЭТ-бутылках или же кегах. Можно приобрести и безалкогольный вариант светлого пива. Темное пиво менее популярно, светлые сорта в России традиционно пользуются большим спросом.

Вкус «Гуся» отличается ярко выраженными хмельными и зерновыми ароматами, знатоки пива критикуют сорт Žatecký Gus Černý, в производстве которого хмель не используется, что для Жатеца нехарактерно. Производитель на это в очередной раз заявляет о том, что вся линейка этого напитка является «фантазийной», поэтому искать сходство с тем или иным сортом чешского пива бесполезно.

Темное пиво Жатецкий гусь

Несмотря на различные претензии и возражения представителей чешского пивного бизнеса, «Балтика» представляет информацию, что поставщиком хмеля для этого пива является компания Bohemia Hop A.S.

Она возникла после развала социалистического лагеря на базе «Хмелеводческого кооператива Жатец», самого крупного хмелеводческого хозяйства в ЧССР.

Поэтому указывать, что «Жатецкий гусь» изготовляется с применением чешского хмеля, производитель имеет полное право.

Между экспертами пивного рынка периодически вспыхивают споры о том, можно ли пиво, производимое в России, считать чешским. Само название «чешское пиво» или České pivo, считается охраняемой географической торговой маркой. В связи с этим для него установлены специальные нормы аудита и контроля сырья.

Жатецкий гусь в алюминиевой банке

Сам процесс приготовления, его технология, окончательный состав и вкус продукта контролируется государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекцией. Напиток, получивший сертификат этой инспекции может с 2009 года считаться «чешским», на сегодня так называться имеют право следующие торговые марки:

  • Velkopopovický Kozel;
  • Radegast;
  • Gambrinus;
  • Pilsner Urquell.

Иное пиво, производимое на территории Чешской республики, «чешским» называться не может, поэтому все споры о «чистоте» выпускаемого в иных странах напитка бесполезны.

Производители имеют право выпускать пиво, сваренное «в традициях» чешского пивоварения. Тот же Žatecký Gus имеет право продаваться в отечественных магазинах.

Единственное требование к нему — полное соответствие установленным в России и Таможенном союзе санитарным и гигиеническим нормам и правилам.

Если же вы желаете отведать настоящего чешского пива, лучше съездить в Чехию. Там имеется большое количество пивоварен «домашнего» формата, которые не стремятся на внешние рынки и в крупные супермаркеты. Они хранят старинные рецепты чешского пива, которым может насладиться каждый турист.

В России по многим причинам невозможно повторить оригинальные сорта, так как у нас другой состав воды, отсутствуют оригинальные сорта хмеля и солода, да и пивоваренные традиции несколько иные.

Врачи-наркологи утверждают, что любой алкогольный напиток вреден для организма человека, но чешское пиво, при умеренном его потреблении, способно принести пользу здоровью. Используемые в его производстве естественные природные материалы и сырье содержат много полезных веществ.

Совет

К ним относятся калий, магний, витамины группы А, В. Нефильтрованные сорта отлично действуют на кожу, придавая ей здоровый вид. Настоящее пиво из Чехии не вызывает мгновенного привыкания, так как обычно содержит небольшую дозу алкоголя, но если каждый день выпивать помногу, можно стать «пивным алкоголиком».

Бокалы с пивом

Современные ученые утверждают, что натуральное пиво:

  • снижает уровень холестерина;
  • укрепляет сердечную мышцу;
  • снижает риск образования камней в почках;
  • укрепляет кости и позволяет успешно бороться с инфекциями.

Употребив 1 л натурального пива, человек получит 20% суточной нормы витамина В, 32% — В6 и 25% пантотеновой кислоты, будет перекрыта потребность в ниацине, фторе, меди, кальции.

Допустимая доза напитка обычно равняется для мужчин 1 -2 бутылкам легкого пива по 0,5 л. Такая доза не приведет к опьянению и позволит насладиться вкусом чешского пива. Этому поможет соблюдение правил так называемой пивной культуры.

Читайте также:  Классическое копченое пиво – описание пива

Она заключается как во времени употребления пива, так и в ритуалах, связанных с этим.

Под каждый сорт напитка подходит свой вид закуски, который не только оттеняет его вкус, но и дополняет его воздействие на организм.

Мясные продукты, подаваемые к тому же Žatecký Gus, замедляют всасывание алкоголя в кровь, чем снижают его вредное воздействие. Кружка настоящего пива из Чехии вам не принесет ничего, кроме пользы.

Источник: https://nalivali.ru/pivo/marki-piva/vkusovye-kachestva-i-proisxozhdenie-piva-zhateckij-gus.html

«Жатецкий Гусь»: описание и фото :

Пиво «Жатецкий Гусь», которое продается России, не чешское, как существует ошибочное мнение. Производит данный слабоалкогольный напиток в России компания «Балтика».

При изготовлении пива используется именно элитный чешский хмель из г. Жатец. Оттуда появилось и название напитка. «Балтика» пытается зарегистрировать марку пива официально.

Тем более что на данный момент «Гусь» стал для многих любимым напитком, благодаря вкусовым качествам.

Жатецкий хмель

Жатецкий багрянец – элитный хмель, который, по официальным данным, крестьяне начали выращивать в Чехии в XVI в. Но сами они считают временем появления пива, сваренного из названного растения, 1348 г. Именно тогда король Чехии, опробовав слабоалкогольный напиток, включил его в обязательные атрибуты личного бара. И жатецкий хмель приобрел статус элитного.

Есть легенда, что рецептуру современного пива подбирал обыкновенный гусь. Это было доверено птице благодаря ее очень чуткому обонянию, которое и указывало сборщикам на самые ароматные и качественные хмельные шишки. Но многие пивовары уверены, что это вымысел.

Как появился российский бренд

В 2009 г. компания «Балтика» начала выпускать новое слабоалкогольное пиво «Жатецкий Гусь». Напиток был сварен для преодоления кризиса на российском рынке. Имея вкус, приближенный к дорогим пивным аналогам, он до сих пор реализуется по доступной и низкой цене. Чешское название бренд получил, так как при производстве пива используется элитный жатецкий хмель.

Изначально выпускался только светлый напиток. В 2010 г. ассортимент расширился — в продажу поступило темное пиво. В 2012 г. его крепость была несколько увеличена. С тех пор напиток приобрел в России большую популярность и прочно обосновался на рынке.

Состав пива и цена

Пиво «Жатецкий Гусь» для каждого сорта содержит разные ингредиенты. Если варится светлый напиток, то в его состав входит ячменный солод, хмелепродукты и чистая вода. Для темного пива в первую очередь используются стандартные ингредиенты. И дополнительно включаются жженый и карамельный солод. Мальтозная патокатоже входит в пиво «Жатецкий Гусь».

Цена напитка от этого становится более доступной (в России она держится, в зависимости от вида пива и упаковки, в пределах от 35 до 100 руб. за 0.5 л). Калорийность слабоалкогольного напитка 41-46 калорий на 100 граммов. В безалкогольном варианте – всего 35 ккал/100 г.

Вкусовые качества

Яркий и необычный вкус жатецкого хмеля объясняется удачной местностью выращивания растения. Дождей там выпадает немного, но почва все равно пропитана влагой, так как состоит из редких для Чехии красных грунтов. Вкус напитка отличается зерновыми и хмельными ароматами:

  1. Светлое. Это легкое и сладковатое пиво, в котором чувствуются травяные и пряные нюансы с небольшой горчинкой. Есть хмелевое послевкусие.
  2. Темное. Основной аромат пива содержит оттенок жареного солода. Вкус напитка сбалансированный, с небольшой горчинкой и некоторой сладостью. Основа аромата – солодовые и карамельные нотки.
  3. Безалкогольное. Имеет практически такой же аромат и вкус, как и светлое пиво. Но отсутствие этилового спирта делает напиток более мягким.

Ассортимент пива

«Жатецкий Гусь» (производитель — Россия) выпускается, как уже говорилось ранее, по уникальным технологиям с добавлением элитного чешского хмеля. Напиток производится в стеклянной и жестяной таре по 0,5 литра. А также в металлических кегах (30 л) и полиэтиленовых бутылках (1,5 л). «Балтика» производит из четырех существующих только три вида пива:

  1. Светлый «Гусь». Это классический напиток низового брожения. Крепость – 4,6 градусов, а начальная плотность сусла – 11 %. Пиво имеет золотисто-желтый оттенок.
  2. Черный «Жатецкий Гусь». Пиво имеет темный цвет. Крепость – 3,5 градуса, а начальная плотность сусла – 9,6 %. Пиво содержит очень мало этилового спирта. У темного «Гуся» есть своя особенность. В его составе присутствуют три вида солода — светлого, карамельного и жженого.
  3. Безалкогольный «Жатецкий Гусь». Изготавливается по обычной технологии, но практически не имеет в составе этилового спирта. Эта величина не превышает 0,5 %. Безалкогольные напитки предназначаются для людей, которые не могут позволить себе спиртное по какой-либо причине, но желают насладиться вкусом пива. В отличие от других видов «Жатецкого Гуся», в составе этого нет мальтозной патоки. И место главного компонента занимает экстракт солода.

«Жатецкий Гусь»: отзывы

Любые алкогольные напитки иногда наносят человеческому организму непоправимый вред. Но если спиртное употребляется в небольших количествах, то способно принести здоровью даже пользу. Пиво изготавливается из сырья и материалов, в которых есть и много полезных веществ.

Многие потребители отмечают, что «Гусь» не вызывает мгновенного привыкания, а если употребляется в небольших количествах, то хорошо влияет на кожу. Она приобретает более здоровый вид. И это подтверждается специалистами. В пиве содержатся витамины «А» и «В», магний и калий.

Натуральное пиво, по мнению специалистов, способно снижать уровень холестерина и укреплять сердечную мышцу, а также предотвращать появление камней в почках. Оно хорошо справляется с инфекциями и укрепляет кости. Для мужчин допустимой дозой считается одна бутылка пива (0,5 л) в день. Такая доза позволит насладиться вкусом и не приведет к привыканию.

Источник: https://www.syl.ru/article/284058/new_jatetskiy-gus-opisanie-i-foto

Пиво Жатецкий Гусь

Летом 2009 года компания «Балтика» начала выпуск нового слабоалкогольного напитка «Жатецкий Гусь». Пиво изготавливалось с учетом того, что его стоимость будет на порядок ниже, чем все остальные напитки компании. Однако не стоит считать, что пиво будут варить только временно, в качестве антикризисной меры.

Оно успешно заняло свою нишу на алкогольном рынке и успело полюбиться многим любителям пенного напитка. Пиво «Жатецкий Гусь» производится в Санкт-Петербурге, в него добавляется чешский хмель, потому и считается, что у него чешские корни.

Изначально компания «Балтика» стала выпускать светлое пиво Žatecký Gus, затем, в 2010 питерцы начали варить «Жатецкий Гусь» темное. И только в 2012 году появился Žatecký Gus Ležák, крепкий напиток с насыщенным вкусом. Стоит отметить, что в России наиболее популярным является светлое пиво, темные и крепкие сорта пользуются меньшим спросом, это напитки на любителя.

Состав пива «Жатецкий Гусь»

Пивоваренная компания «Балтика» при изготовлении пива использует различные ингредиенты, которые зависят от сорта пива. При варении светлого напитка традиционно используются: хмелепродукты, чистая вода и солод, как правило, ячменный. В темное пиво (Žatecký Gus Černý), помимо стандартных ингредиентов добавляют карамельный и жженый солод.

Читайте также:  Можно ли добавлять сахар в пиво

Также в напиток добавляют мальтозную патоку. Это позволяет значительно снизить стоимость напитка, не влияя на его вкусовые качества.

Обратите внимание

Именно поэтому пиво «Жатецкий Гусь», цена на которое доступна каждому любителю пенного напитка, приобрело широкую популярность в России.

Калорийность напитка составляет чуть более 40 калорий (от 41 до 46 ккал) на 100 грамм. В безалкогольном пиве всего 35 ккал100 грамм.

Ассортимент «Жатецкого Гуся» и его вкусовые качества

Пенный напиток, выпускаемый в Санкт-Петербурге по уникальной технологии с использованием чешского хмеля, имеет несколько сортов:

  • — «Жатецкий Гусь» безалкогольное
  • — «Жатецкий Гусь» светлое
  • — «Жатецкий Гусь» темное
  • — «Жатецкий Гусь» крепкое

Все сорта пользуются большой популярностью, причем не только на территории России. Напиток имеет бесподобный, легкий вкус с горьковатым послевкусием, аромат чешского хмеля и воздушную пену. Чтобы понять, насколько хорош напиток, можно посмотреть рекламу «Жатецкий Гусь» хорошечно, где пивовар для приготовления пива отбирает лишь качественные шишки хмеля.

Пиво отлично сочетается с мясными закусками, вторыми блюдами и птицей. Эти продукты оттеняют вкусовые качества напитка и делают его еще вкуснее и приятнее. Сухарики и чипсы такого эффекта не произведут.

В небольших количествах пиво положительно влияет на иммунитет, снижает давление, выводит из организма шлаки и токсины. Однако при злоупотреблении напитка может возникнуть алкогольная зависимость, от которой очень трудно (а иногда и невозможно) избавиться. Кроме того, чрезмерное употребление пива отрицательно влияет на все функции в организме человека, поэтому следует знать свою норму.

Как правило, норма для мужчин – 2 бутылки светлого пива по 0.5 литра, для женщин – 1 бутылка.

Такая культура употребления пива не позволит захмелеть, но при этом поможет насладиться поистине великолепным напитком.

Пиво «Жатецкий Гусь», отзывы о котором носят лишь положительный характер, содержит в себе полезные вещества и минералы. При правильном и нечастом  употреблении напитка, можно повысить свой иммунитет.

Форма выпуска

Пиво можно приобрести в стеклянных бутылках и железных банках по 0.5 литра. ПЭТ по 1.5 литра (пластиковая бутылка) и кега по 30 литров.

Сохранить

Источник: http://alkoinfo.net/pivo/pivo-zhateckiy-gus.html

Пиво Zatecky Gus

Несмотря на свое чешское название, пиво Zatecky Gus (Жатецкий гусь) выпускается российской пивоваренной компанией «Балтика». На сегодняшний день существуют три разновидности данного напитка: Zatecky Gus Svetly (Жатецкий Гусь Светлый), Zatecky Gus Cerny (Жатецкий Гусь Черный) и Zatecky Gus Domaci z Taverny (Жатецкий Гусь Домашний из Таверны).

Впервые светлое пиво Zatecky Gus было сварено в июле 2009 года по оригинальному рецепту с добавлением знаменитого жатецкого хмеля, что придает пиву особый аромат и легкую горчинку. В состав пива входят вода, светлый ячменный солод, ячмень, мальтозная патока и хмелепродукты при содержании спирта не менее 4,6%.

Менее чем через год, в мае 2010, специально для ценителей темного пива в продажу вышло пиво Zatecky Gus Cerny, сваренное в лучших чешских традициях из отборного солода.

Важно

Zatecky Gus Cerny обладает богатым вкусом, в котором знатоки могут уловить нотки поджаренного солода и карамели. Этот сорт пива немного слабее, чем светлое: в нем содержание алкоголя не менее 3,5%.

Пиво легко пьется и прекрасно подходит к сытным домашним блюдам.

Любители светлого нефильтрованного пива могут побаловать себя сортом Zatecky Gus Domaci z Taverny – пивом, которые сохранило все полезные свойства отборных ингредиентов. В процессе изготовления данного сорта используется очищенная питьевая вода, светлый ячменный солод, сахар и отборный сорт хмеля «Жатецкий». Содержание алкоголя в данном сорте пива – не менее 3,8 %.

Знаменитый сорт хмеля «Жатецкий», используемый во всех трех видах пива, более 700 лет выращивается в районе старинного города Жатец, который расположен у северной границы Чехии. По легенде, существующей в этом районе, выбор хмеля для пива доверяли гусю. Видимо, именно это поверье и легло в основу названия пива Zatecky Gus.

Несмотря на стойкие ассоциации с Чехией, пиво Zatecky Gus не имеет к ней практически никакого отношения, хоть и сварено с добавлением отборного чешского хмеля.

Рецепт данного напитка принадлежит ОАО «Балтика», которое в ноябре 2011 года пыталось зарегистрировать название пива Zatecky Gus в качестве товарного знака.

Данная попытка не увенчалась успехом, так как в нем содержится аллюзия на реальное географическое название, которое, согласно законодательству, не может служить основой для товарного знака.

Представители компании пытались доказать, что словосочетание Zatecky Gus – это не более чем фантазия.

Во-первых, «гусь» переводится на чешский язык как «husa», во-вторых, окончание –ky не характерно для данного языка, но Роспатент был непреклонен.

Совет

По мнению экспертов, компания «Балтика» позиционирует пиво Zatecky Gus именно как чешское. Даже его промопортал расположен в чешском национальном домене .cz, хотя чешской версии сайт не имеет.

И все же, несмотря на все споры вокруг пива Zatecky Gus, его качество остается прежним. Просто отделите пиар от самого пива и наслаждайтесь его великолепным вкусом.

Источник: http://100napitkov.ru/beer/pivo-zatecky-gus

Пиво «Жатецкий Гусь»: верность традициям

В городке Жатецке на севере Чехии пивоварня работает давно. Но сам бренд и одноименное пиво «Жатецкий Гусь» стали выпускать лишь в 2009 году. Только выпускают это пиво не в городе Жатецке, а в России. Компания, производящая «Жатецкого Гуся», именуется «Балтикой», и связана с чешской пивоварней лишь названием своего пива.

Придумав новый сорт пива, специалисты «Балтики» решили придать ему чешского антуража. Ведь рецептура продукта была удивительно похожа на рецепты подлинного пива из Чехии.

Тогда было принято решение использовать маркетинговый ход, и присвоить марке чешское название. Но с названием вышел небольшой конфуз.

Если слово «жатецкий» напрямую указывает на город в Чехии, то гусь по-чешски звучит совершенно иначе.

Впрочем, такая оплошность ничуть не смутила маркетологов «Балтики», и они принялись разрабатывать эмблему для нового продукта. Выбор пал на панораму Калининграда. Видимо этот город посчитали выглядящим вполне по-европейски, или законодательно нельзя было использовать иностранные объекты, но решение вступило в силу, и продажа «Жатецкого Гуся» началась.

Особенности русского пива с чешским антуражем

Данное пиво встречается на прилавках в двух видах:

  • «Жатецкий Гусь Черный»;
  • И «Жатецкий Гусь», светлое.

В состав удивительного пивного продукта входят: солод, ячмень, хмелепродукты, очищенная вода. Крепость пива варьируется в области 4,6 градусов. Крепость пивного сусла составляет 11%.

Классический «Жатецкий Гусь» варится по стандартным пивоваренным рецептам. Его черная разновидность готовится с добавлением жженого и карамельного солода.

Читайте также:  Влияние количества дрожжей на пиво

В 2010 и в 2015 году компания «Балтика» стала призером International Beer Challenge. За пиво «Жатецкий Гусь» специалисты получили бронзовую медаль и высокие оценки жюри.

Обратите внимание

Это пиво имеет терпкий и легкий вкус. Отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Приятно бодрит, и дарит незабываемые вкусовые ощущения. Послевкусие от напитка немного сладковатое, при питье ощущаются пряные, кукурузные и травяные нюансы.

Все пиво данной марки изготовлено способом низового брожения. В линейке имеется и безалкогольный продукт с тем же названием и похожим вкусом.

Безалкогольный вариант сварен специально для тех, кто обожает вкус пива, но по разным причинам не может позволить себе употреблять алкоголь. Тогда в игру вступает удивительный пенный напиток, который произведен по лучшему рецепту для пива такого типа.

На территории России компания Балтика имеет 8 заводов. Экспорт компания отправляет в более 75 стран мира. Ассортимент «Балтики» содержит около 40 брендов пива. Первый пивоваренный завод компании начал свою работу в Санкт-Петербурге.

Именно «Балтика» является владельцем марки «Жатецкий Гусь». Хотя под эгидой этой компании выпускаются и другие известные пивные сорта, «Гусь» знаком потребителям, а также максимально приближен к европейским стандартам пивоварения.

«Жатецкий Гусь» — пиво с запутанной историей и ярким вкусом. Иностранцы, попробовавшие это пиво в России, отмечают, что оно очень похоже на элитное чешское пиво, а также наделено нежным привкусом.

Иногда возникает недопонимание, и иностранные туристы начинают искать такой продукт в Чехии, но он производится в России.

В целом, «Жатецкий Гусь» считается довольно крепкой маркой, которая почти не содержит горечи, и имеет уникальный вкус, приходящийся по душе разным категориям потребителей. Наверно, в этом и заключается секрет успеха этого пива, как на родине, так и за рубежом.

(1

Источник: https://CzechRepublicLife.ru/pivo-zhateckij-gus/

Балтийский или Жатецкий Гусь? | Радио Прага

Пивоваренная компания «Балтика» не смогла оспорить решение Роспатента об отказе в регистрации товарного знака Žatecký Gus.

Если говорить более точно, то Роспатент признал невозможным регистрацию комбинированного обозначения со словесным элементом «Žatecký Gus» на имя российского юридического лица, потому что посчитал, что «обозначение способно ввести потребителя в заблуждения относительно изготовителя товаров». Об этом говорится в заключении коллегии палаты по патентным спорам.

Пивоваренная компания «Балтика» выпустила свое пиво Žatecký Gus на российский рынок в 2009 году. В это же время они подали заявку в Роспатент, в апреле 2011 года им отказали в регистрации, указав названную причину в качестве основной.

Важно

Но «Балтика» не сдалась. Они обратились в палату по патентным спорам в июле, приведя множество аргументов, главные среди которых: недостаточная образованность потребителей, использование хмеля сорта «Жатецкий», а также неправильное написание слова Gus.

Жатец Жатец – старейший город на севере Чехии, известен своими древними пивоваренными традициями. Центр района хмелеводства и пивоварения. Иногда его даже называют столицей хмеля. Пивоварам Жатца было даровано право варить пиво в 1261 году.

Аргумент «Балтики» о том, что очень малочисленная группа потребителей обладает достаточными знаниями в области географии или пивоварения, чтобы проводить аналогии с чешским городом Жатец, можно с натяжкой назвать оправданным.

«Если это географическое место ассоциируется у потребителя с производством пива непосредственно, то заявитель в общем-то не вправе рассчитывать на регистрацию такого товарного знака.

Единственное, если бы у Балтики на этой территории были заводы личные, и они бы смогли доказать, что это место является если не родиной пива от Балтики, то хотя бы они там занимаются производством достаточно длительное время — ну это исчисляется, я думаю, десятилетиями, — то побороться за географическое место можно.

И здесь можно регистрировать товарный знак, как место происхождение товара», — комментирует ситуацию генеральный директор Первой Патентной Компании Александр Гаранин.

Еще один аргумент «Балтики» — это использование в рецептуре варения пива хмель сорта «Жатецкий», который компания получает от своего поставщика из этого региона, а потому считает использование названия чешского города в названии своего пива совершенно мотивированным.

Однако, это тоже очень маленькое основание, считает Гаранин. «Это маленькое основание, они могут продавать хмель. Но если продавать пиво, то это уже неправильно.

Потому что пиво – это продукт такой, что конечный потребитель очень массовый.

То есть достаточно просто доказать, что место, которое они используют в товарном знаке, известно пивоведам, тогда это действительно вводит в заблуждение».

Совет

А в документах, которые изучила палата по патентным спорам, контрактах на поставку хмеля, говорится, что поставщиками были компании из Англии и Германии. Хмель из Жатца стали поставлять лишь в 2011 году.

Ну и еще один аргумент, который в свою пользу приводит «Балтика»: слово «Gus» с точки зрения чешского языка фантазийное (правильное написание слова «гусь» в чешском языке – «HUSA»), то есть в целом оба слова не образуют словосочетания и не имеют общего семантического значения.

«Если помните, были в свое время такие бренды с Китая в 90-х годах: Panafound, Panasound, так вот они с Panasonic имеют совершенно прямые ассоциации – называется сходный до степени смешения. Поэтому столь малое изменение в составе слова, оно не дает права на регистрацию товарного знака», — комментирует Александр Гаранин.

Для «Балтики», безусловно, решение назвать свое пиво «Žatecký Gus» — просто маркетинговое решение. Многие знают, что чешское пиво – это очень хорошее, качественное пиво. Даже те, кто не пьют пиво, в Чехии начинают это делать: люди едут сюда, чтобы перепробовать разные сорта, привезти с собой пару бутылочек, а вместе с ними и приятные воспоминания.

Поэтому компания, решив сыграть на ассоциациях, выбрала в качестве названия богатый пивными традициями город.

В социологическом исследовании, которое провела «Балтика» и данные которого приводятся также в решении палаты по патентным спорам, говорится, что подавляющему большинству респондентов (77 %) пиво Žateckў Gus знакомо и 80,8 % считают, что данное пиво производится в России (27,2 % точно указали производителя), при этом 84, 6 % не считают это пиво чешским. Однако, если просто забить в любой поисковик название пива, то можно встретить множество недовольных отзывов со стороны потребителей: некоторые купив, удивляются, что пиво произведено Балтикой, другие возмущаются рекламой «чешского» пива, в которой звучит музыка известной группы Gogol Bordello, к Чехии никакого отношения не имеющей.

«Балтика» же позиционирует Žatecký Gus как чешское пиво: например на этикетке содержится надпись «TRADIČNÍ SVĔTLÉ PIVO», выполненная на чешском языке и означающая «традиционное светлое пиво». И еще один факт, отмеченный палатой: у этого пива есть свой веб-сайт, зарегистрированный в зоне cz.

Компания «Балтика» от комментариев отказалась.

Источник: https://www.radio.cz/ru/rubrika/radiogazeta/baltijskij-ili-zhateckij-gus

Ссылка на основную публикацию