Пиво лёфф (leffe): описание, история и виды марки

Знаменитое пиво Leffe — история, современность и виды

Leffe — одна из самых известных марок в Бельгии, обладающая богатой многовековой историей. Этот представитель так называемого «аббатского» пива отличается от других сортов бельгийских хмельных напитков своим вкусом жареной карамели, смешанной с фруктами и хмелем.

История марки Leffe

Существованием напитков марки Leffe современный мир обязан энтузиазму и талантам монахов аббатства Notre Dame de Leffe. Они заимствовали чужие рецепты, подстраивали их под свою местность, вносили изменения в технологию пивоварения. Так появился хмельной продукт, который может похвастаться не только своим приятным оттенком и пряным ароматом, но и несравненным вкусом.

Notre Dame de Leffe

Однако этому аббатству была уготована нелегкая судьба. Оно подвергалось разрушениям, грабежам, пожарам и даже наводнению. В 1794 году пивоварня была разрушена во время Французской революции. Все имущество было конфисковано мятежниками. Какое-то время продукция продолжала производиться, но через 2 года монахи сдались. Они покинули пивоварню.

Церковь возвратила себе аббатство только спустя почти столетие. Еще через 50 лет в Notre Dame de Leffe была снова сварена партия знаменитого Леффе по старинному рецепту.

Обратите внимание

Рецептура также не раз терялась, однако каким-то чудом каждый раз восстанавливалась. Первый рецепт и сейчас используется на производстве продукта этой марки.

Новая история пива Leffe началась, когда права на его производства и рецептуру приобрела компания Interbrew. В 2004 году был образован пивоваренный холдинг InBev при объединении  Interbrew и AmBev. Позже, спустя 4 года происходит слияние InBev и Anheuser-Busch, в результате чего образуется крупнейший концерн по производству пива Anheuser-Busch InBev.

Anheuser-Busch InBev

На сегодняшний день этот хмельной напиток производится на пивоварне Stella Artois для компании Anheuser-Busch InBev, которая, в свою очередь, поставляет продукцию в более, чем 60 стран по всему миру.

Особенности и виды пива Леффе

В течение многих веков при изготовлении Leffe сохранялась старая рецептура, которая берет свое начало еще в 12 веке. Несмотря на передовое оснащение, изменения в технологическом процессе, пивоварне удалось сохранить те вкусовые качества и аромат, которыми этому хмельному напитку удалось покорить своих первых поклонников.

Леффе отличаются повышенной крепостью и плотностью сусла, с  выраженным наличием трав и пряностей. В состав этого пива помимо традиционных ингредиентов входит кукуруза.

На сегодняшний день выпускается несколько основных видов хмельных продуктов Леффе. Каждый из них имеет свои отличительные особенности. При этом нельзя не заметить, что вся продукция имеет схожие черты и характерные нотки аромата.

Leffe Blonde

Это классический светлый напиток отличается своей крепостью (6,6 %), которая мало ощущается при распитии. Пиво Леффе Блонд обладает сладковатым вкусом и легкой кислинкой. Этот освежающий напиток имеет насыщенную маслянистую консистенцию.

Leffe Blonde

Послевкусие имеет отголоски горьковатых цитрусовых. Готовится этот напиток с использованием таких ингредиентов, как хмель, солод, кукуруза, дрожжи. При пивоварении применяется метод верхнего брожения.

Leffe Blonde относится к светлым сортам бельгийских элей. Этот классический эль отличается ароматом фруктов, хлеба и злаков. Во вкусе этого пива можно ощутить карамель, солод и специи. В послевкусии имеется легкая горечь, смешанная с сухофруктами.

Blonde имеет крепость 6,6 %. При этом он отлично справляется с утолением жажды. Этот хмельной напиток  подходит под любую закуску. В его производстве применяются такие компоненты, как солод светлых сортов, дрожжи, хмель, кукуруза и чистейшая вода.

Leffe Brune

Знаменитое темное аббатское пиво, называемое также карамельным. Содержание алкоголя — 6,5 %. Во вкусе продукта отчетливо ощущается обжаренная карамель и различные пряности. Он отличается наличием кружевной кремовой пены, которая способна держаться долгое время.

Leffe Brune

Это пиво, бесспорно, является одним из наиболее популярных и распространенных видов хмельных напитков марки Леффе. 

Brune отличается насыщенным солодовым вкусом, плотной маслянистой консистенцией и красивым темным оттенком. Это пиво считается напитком премиум класса.

Важно

При производстве этого пива используются только натуральные продукты. Для достижения характерного аромата применяется обжаренный солод из ячменя и кукурузы.

Аромат Leffe Brune — это ни с чем не сравнимая смесь чернослива, апельсиновой цедры, дрожжей, дуба и шоколадных конфет. В послевкусии ощущаются орехи, солод и дрожжи.

Leffe Tripel

Хмельной продукт светлых бельгийских сортов. При крепости 8,4 % пьется довольно легко и приятно. Обладает приятным привкусом цитрусовых и кориандра.

Leffe Tripel

Цвет с золотым оттенком. Отличается насыщенным стойким послевкусием и свежим лимонным ароматом.

Leffe Triple — это напиток верхового брожения (см. особенности производства пива). От других подобных сортов пива Триппле отличается тем, что его оставляют дображивать в бутылке на дополнительное время.

Подавать это пиво необходимо охлажденным. Оптимальная температура напитка — 5-6 градусов по Цельсию.

Triple относится к тем немногим видам пива, которые готовились в аббатстве на заре производства пива Леффе. Этот напиток был третьим после Brune и Blonde.

Leffe Radieuse

Этот бельгийский эль темного сорта обладает сбалансированным вкусом смеси сухофруктов, сливы, хмеля и пряностей. Он отличается красно-коричневым цветом и ароматом, наполненным фруктовыми нотками. Отлично подходит для любителей необычных видов слабоалкогольных продуктов.

Leffe Radieuse

Название Radieuse переводится как «лучистое». Этот продукт отличается от других сортов бельгийского пива своими сложными вкусовыми качествами. Leffe Radieuse производится путем верхового брожения.

В процессе пивоварения используется сразу несколько видов ароматного хмеля. Благодаря использованию различных ингредиентов достигается богатый аромат смеси гвоздики, банана, дрожжей и фруктов. Напиток обладает коричнево-золотистым оттенком и светлой пеной кремовой консистенции.

Несмотря на то что фрукты, в частности, цитрусовые, ощущаются как в аромате, так и во вкусе пива, к фруктовым сортам оно не относится. Radieuse представляет собой нечто среднее между светлым и темным пивом leffe.

Leffe Ruby

Это красное пиво в сравнении с другими видами не такое крепкое. При этом хмельной продукт сохраняет присущую традиционному вкусу этой марки сладость.

Leffe Ruby

Данный хмельной напиток был первым из всех видов Леффе, в который добавлялись фрукты красного цвета. Это пиво обладает нежным освежающим вкусом и рубиновым оттенком. Крепость напитка составляет 5,0 %. При подаче пиво должно иметь температуру, не превышающую 6 градусов по Цельсию.

Совет

Leffe Ruby производится на основе рецепта Brune, но при этом в производстве используются такие ягоды, как черника, клубника, бузина и другие. Таким образом достигается невероятный освежающий аромат слабоалкогольного продукта.

Данный напиток считается одним из недавних изобретений пивоварни Anheuser-Busch InBev.

Leffe Vieille Cuvee

Leffe Vieille Cuvee

Этот сорт сорта имеют экзотичный вкус фруктовой сладости и цветов. Консистенция напитков плотная и насыщенная. После распития оставляют приятное послевкусие угасающей сладости и кориандра.

Считается, что благодаря богатой вкусовой палитре эти два представителя бренда могут заменить вино и употребляться с изысканными блюдами.

Leffe Nectar

Этот хмельной напиток отличается от других видов пива Леффе наличием во вкусе и аромате меда. Пиво Nectar обладает крепостью 5,5 %.

Leffe Nectar

Изначально этот напиток стал выпускаться для французского рынка, нос 2013 года из-за повышенного спроса он стал поставляться и в другие страны мира.

Nectar — самый поздний продукт компании Anheuser-Busch InBev, однако он уже успел завоевать свою аудиторию поклонников.

Продукцию Leffe сложно назвать классикой бельгийского пива. Эти виды аббатских хмельных напитков отличаются своими самобытными вкусовыми качествами и невероятным ароматом.

Источник: http://luxgradus.ru/pivo-leffe.html

Пиво Leffe — описание всех видов, вкуса и аромата – Как правильно пить

Пиво Leffe – самое популярное в мире бельгийское аббатское пиво, наделенное многовековой историей. В ассортимент включено 19 сортов хмельного напитка, каждый маркирован индивидуальной эмблемой «Biere d’Abbaye Belge Reconnue».

Пивоварня Leffe до сих пор поддерживает связь со старинным бельгийским аббатством, которое обладает возможностью контроля над рекламой пивной продукции в связи с религиозными устоями.

История производства

Бельгийские монастыри хранили все секреты истинного пивоварения. Как только создавались новые аббатства, монахи приезжали туда с рецептами, которые впоследствии адаптировали под местный колорит и ингредиенты, растущие на этой местности.

Аббатство Notre Dame de Leffe на берегу Мааса было построено в 1152 году, там пенный напиток получался невероятно вкусным, и оно сохранило оригинальную рецептуру и по сей день.

Знак пивной продукции изображен в виде пивного бокала на фоне витражного окна и является защитой от поделок и признаком подлинного качества продукта. Пиво Leffe обладает высокой крепостью и неповторимым вкусом, который придают травы и пряности в составе.

Вкус и аромат

Сорта пива имеют разнообразную вкусовую палитру, в Бельгии даже положено подавать напиток в специальной посуде и охлажденный до 6-8 градусов.

Хмельной напиток наделен насыщенным пряным вкусом и истончает невероятный хмельной аромат. Есть несколько разновидностей пива Leffe и каждый со своим неповторимым послевкусием, но между всеми сортами прослеживается ниточка схожих черт и характерный пряный аромат. Помимо традиционных компонентов: хмеля, пряностей, ягод и фруктов, в пиво добавляется кукуруза.

Виды пива leffe

Leffe Blonde

Относится к светлым сортам бельгийских элей. Крепость напитка — 6,6%. Оно красивого янтарного оттенка и переливается в стеклянном бокале золотистым блеском. У него плотная пенка и тягучая консистенция, из фирменной бутылки чувствуется аромат абрикоса, гвоздики и сладкой кукурузы, а ваниль придает неповторимую сладость.

На вкус оно яркое и насыщенное, чуть сладковатое. Можно почувствовать нотки печенных сладостей, бананового пудинга и сухофруктов. Пиво пьется легко и напоминает белое игристое вино, в послевкусии ощущается горечь апельсиновой цедры.

Это пиво подходит для девушек и считается десертным сортом хмельного напитка. Отлично сочетается с жареными сортами мяса и сыром.

Leffe Brune

Классический темный эль премиум-класса с крепостью 6,5%. В бокале переливается ярким каштановым оттенком с плотной белой кружевной пенкой, которая долго не оседает. Аромат же истончает нотки шоколада, чернослива и дрожжей, немногие могут почувствовать древесный аромат дуба.

В составе отчетливо чувствуется темный солод, яблоко, песочное печенье и пряные бельгийские дрожжи. На вкус хмельной напиток медовый, в букете чувствуется жареная карамель с нотками капучино, такое сочетание способствовала лидерству этого сорта среди всех остальных.

Leffe Radieuse

Достаточно крепкий бельгийский эль, его крепость составляет 8,2 %. Пиво красивого красно-коричневого оттенка, если поднести его к свету, начнет переливаться гранатовым тоном.

В букете отчетливо выделены сухофрукты, чернослив, изюм, банан. Но основной тон – сильно прожаренной карамели, с ярко выраженным вкусом солода.

Градус алкоголя не сильно «выпячивается» их основного состава, пиво мягко пьется.

При производстве данного сорта пивоварня использует несколько сортов хмеля, это и создает сложность его вкуса. При наличии большого количества фруктов в букете, фруктовым это пива назвать нельзя, да и отнести его к светлому или темному сорту тоже, оно находится где-то посередине между ними.

Leffe Tripel

Хмельной напиток светлых сортов. Один их первых изготавливаемых сортов пивоварни Леффе. Достаточно крепкий – 8,2%, но пьется легко и приятно.

На цвет золотистый и слегка замутненный, за счет вторичного брожения в бутылке. Аромат непревзойденный с верхними нотками персика, сладкого апельсина, освежающего ананаса и пряного кориандра.

Обратите внимание

На вкус горьковатое, солодовое с бросающимися нотками фруктов и пряностей и освежающим лимонным послевкусием, все в стиле классического бельгийского эля.

Такое пиво идеально подходит под все сорта сыра, легких салатов, нежирных сортов мяса.

Leffe Ruby

Ярко-красное пиво с невысокой крепостью – 5,0%. Хмельной напиток наделен сладким вкусом. Нежное, со стойкой и пышной розоватой пеной, а рубиновый оттенок мерцает на свету в стеклянном бокале.

В его состав входят: клубника, вишня, черника и голубика, они и придают пиву красивый красный оттенок и кисленькое послевкусие.

Этот сорт способен охладить в летнюю пору и подарить невероятную свежесть и послевкусие, напоминающее малиновое варенье или вишневый пирог, согретый на солнышке. Отлично подходит под сыр и нежирные сорта колбас.

Leffe Vieille Cuvee

Самое экзотическое пиво из всей линейки Leffe. Пенный напиток наделен фруктовым и ярким вкусом, с плотной консистенцией и долгоиграющей розовой пенкой. Кориандр в букете дарит пиву приятную пряную горечь.

Благодаря составу и вкусовым качествам, этот сорт вполне может заменить красное вино на застолье.К такому пиву подойдут даже фрукты.

Читайте также:  Британский браун-эль (british brown ale): описание пива

Leffe Nectar

Весенний и самый сладкий сорт пива Leffe с крепостью 5,5%. Считается одним из самых необычных и ароматных во всей линейке пивоварни с медово-карамельным послевкусием. С каждым годом сорт набирает популярность и выходит в лидеры на рынке пива. Ранее его выпускали на продажу только во Франции, но с 2013 года этот сорт вышел на мировой рынок.

С чем пить пиво?

Под пиво подойдет все соленое и хрустящее. Для закуски при распитии этого напитка чаще остального выбирают:

  1. Чипсы — это всеми любимая хрустящая закуска имеет гигантское разнообразие вкусов и пользуется популярностью при распитии пива;
  2. Сухарики. Этот продукт можно купить в магазине или приготовить самим из белого, серого хлеба или булки;
  3. Орешки. Самые востребованные под пиво: фисташки или соленый арахис;
  4. Кольца кальмаров. Это не только вкусная, но и полезная закуска к пиву, состоящая в основном из белка;
  5. Рыба. Соленая, копченая, сушенная – любая рыба подойдет в качестве закуски под пиво;
  6. Колбаски, сосиски, вяленое мясо;
  7. Все виды сыров: они идеально сочетаются с пивом фруктового вкуса.

Но главные признаки для выбора снеков под пиво – это крепость и цвет употребляемого сорта пива. Для светлого и легкого напитка подойдут: овощные салаты, чипсы, сухарики, орешки. Для темного и крепкого напитка необходима еда посытнее: жареное мясо, колбасы, курочка-гриль.

Источник: https://how-to-drink.ru/pivo-leffe-opisanie-vseh-vidov-vkusa-i-aromata/

История пива Leffe

В средневековой Европе пивоварение воспринималось не как бизнес – его варили для себя и в основном монахи.

И что интересно, пить его было безопасней и полезней чем воду, которая была источником крайне неприятных и опасных заболеваний, таких как тиф.

Некоторые рецепты этого напитка сохранились, несмотря на многие столетия, и сейчас пользуются большой популярностью во всем мире. К таким сортам относиться всемирно известное бельгийское пиво Leffe.

История этой марки пива уходит далеко – в 1240 год, когда монахам аббатства Леффе было продано имущество клерка Гозуина, среди которого числилась и пивоварня.

В те времена пивоварней, расположенной на территории монастыря никого нельзя было удивить. Аббатство за историю своего существования пережило довольно тяжелые времена.

В 1460 наводнение практически уничтожило церковь, после пришло новое бедствие – восстание 1466 года, в ходе которого были уничтожены все архивные записи.

Это дало возможность многим аристократам оспорить передачу церкви имущества их предками. В ходе долгих судебных разбирательств, пивоварня было отдана в аренду, однако монастырское пиво и дальше производилось под присмотром Отца Аббата. Благодаря этому удалось сохранить уникальную рецептуру напитка и его необычный, узнаваемый во всем мире вкус.

Постепенно напиток начал пользоваться популярностью и за стенами монастыря, поскольку пиво не раз отправляли в дар другим аббатствам в честь праздников.

Приход французов-республиканцев во время французской революции нанес очередной удар по аббатству, которое было практически полностью разрушено. Монахи покинули его, и судьба монастыря постоянно менялась. Его превращали то в стекольную мастерскую, то в бумажную фабрику, то в завод по производству льна.

Важно

В 1902 аббатство временно восстановило свою деятельность, но уже в 1914 с приходом немцев его превратили в женскую тюрьму. И только в 1930 году аббатство вернули монахам, а в 1931 восстановили его независимость.

В 1952 году произошло историческое знакомство отца Аббата Ниса с потомственным пивоваром Альбертом Лутвое. Так началась новая эра в истории пива Leffe.

  и в результате на свет появилось легендарное Леффе Брюн – темное пиво, вкус которого невозможно спутать с другим.

Спрос на аббатское пиво возрастал с каждым днем и требовались новые финансовые вливания, для того чтобы удовлетворить потребности. Постепенно пивоварня перешла в руки компании Brasserie Interbrew, а в 2008 право на выпуск Leffe перешло к бельгийской компании Anheuser-Busch InBev.

commons.wikimedia.org

На сегодняшний день существуют следующие марки пива этого бренда:

  • Leffe Blonde – отличается характерным сладковатым привкусом с кислинкой и послевкусием карамели, фруктов и специй. Этот светлый напиток имеет крепость 6,6%;
  • Одна из самых популярных марок – Leffe Brune, в приготовлении которого используется прожаренный кукурузный и ячменный солод, благодаря чему напиток получил глубокий насыщенный цвет. В его вкусе переплетаются оттенки шоколада, пряные и кофейные оттенки, а также легкий цитрусовый привкус;
  • Leffe Tripel, которое несмотря на свою крепость в 8,4% пьется очень легко. Во вкусе явно ощущается лимон и кориандр;
  • Любители необычных напитков оценят Leffe Radieus с богатым, сбалансированным вкусом кориандра, сухофруктов, гвоздики;
  • Ruby – самое легкое из всей линии Леффе, в состав которого входят ягоды, придающие напитку освежающую легкость и рубиновый оттенок;
  • Vieille Cuvee – фруктово-цветочная палитра вкусов делает его похожим на легкое вино;
  • Nectar – медовый Леффе, появившийся не так давно – в 2013, но успевший завоевать сердца любителей необычных напитков.

Источник: https://gents-blog.ru/alcohol/beer/leffe

Пиво Leffe из Бельгии: история, виды и отзывы

Несмотря на то, что производителями пива является множество стран, в России некоторые разновидности зарубежного пива являются популярными, модными и востребованными.

Такие напитки уже доступны большинству гурманов, которых не отпугивает даже высокая стоимость брендов.

Для таких ценителей пива, потратить свои средства на приобретение бутылочки вкуснейшего и ароматного пива – это вопрос максимального удовольствия и приятного общения с друзьями.

Хотя бельгийское пиво Leffe пока не является широко известным в нашей стране брендом, оно постепенно приобретает свою аудиторию поклонников, большинство из которых считают себя настоящими ценителями элитного спиртного. В Бельгии пиво Leffe считается настоящим эталоном качества и вкуса.

Его многовековая история и технология приготовления – это удивительные факты, которые вызывают у пользователей огромный интерес и желание его обязательно попробовать.

Современные бельгийские пивовары, при изготовлении пива Leffe сумели отточить свои профессиональные навыки и создали настоящий пивной шедевр, который покорил сердца многих почитателей этого пенного напитка.

История пива Leffe

Бельгийский пивной бренд Leffe берет свое начало еще в глубокие средние века, когда аббаты и монахи занимались разработкой и изготовлением напитка. Католическая церковь, которая располагалась на юге страны в провинции Намюр – это была уютная обитель аббатов, и по сути представляла собой первую пивоварню.

С того времени, рецептура пива Leffe поддерживалась и передавалась из поколения в поколение, что было связано с большим риском ее полной потери.

Совет

Не потерялся рецепт приготовления пива Leffe только по счастливой случайности, а кое-кто увидел в этом даже Божью руку, которая якобы сохранила древнейший рецепт ценного напитка.

В XVIII столетии пивоварня, которая занималась изготовлением пива Leffe, дважды находилась под угрозой уничтожения и разграбления. Все ситуации были связаны с военными действиями революционеров, но производство сохранялось. Лишь в 1809 году пивоварня прекратила свое существование.

Только в 1952 году производители пива Leffe объединили свое производство с холдингом InBev и сегодня этот концерн является крупнейшим производителем пива в мире. Стоимость пива Leffe трудно назвать низкой, но и не находится она в числе расценок на элитные бренды. Другими словами, пиво Leffe – это марка напитка из разряда средних, с доступной ценой и высоким качеством.

Разновидности пива Leffe

Как и любое другое распространенное пиво, Leffe имеет несколько типов и разновидностей, благодаря чему любой гурман, даже с тонким вкусом, может найти для себя именно ту марку, которая станет его любимым напитком. Наиболее известные сорта пива Leffe, это:

  • Blonde. Светлый бельгийский эль, отличающийся высокой крепостью и плотностью. Имеет золотистый оттенок и отличается хмельными и хлебными полутонами, а также нотками меда, гвоздики и апельсина.
  • Brune. Темное пиво верхового брожения с крепостью 6,5 об. Имеет темно-коричневый цвет, а во вкусе прослеживаются нотки пряностей, шоколада и фруктов.

Кроме разновидностей пива Leffe, производитель выпускает другие марки пива, которые также имеют свою аудиторию почитателей. Среди этих разновидностей:

  • Tripel. Светлое пиво с крепостью 8,4%. Вкус отличается легкой кислинкой и нотками цитруса и кориандра.
  • Radieuse. Самое крепкое пиво – 9 %.
  • Ruby. Это красное пиво, отличающееся приятным, немного сладковатым привкусом.
  • Radieuse/Vieille Cuvee. Приятный эль с органолептическими свойствами и крепостью 8,2 градуса.

Отзывы о бренде Leffe

Большинство из тех, кто хотя бы раз пробовал пиво Leffe от бельгийских производителей, не могут удержаться от того, чтобы не поделиться своими впечатлениями с другими.

Хотя, как и у любого другого напитка или блюда, у пива Leffe есть свои сторонники и противники, большая часть пользователей отзывается о нем только положительно.

Вот что написал пользователь под ником Арти, на одном из сайтов о пиве Leffe:

«Хорошее пиво умеют варить не только в Германии или Чехии, но и в Бельгии. Это как раз тот случай. Причем оно имеет уникальный вкус. Перепутать Леффе с чем-то другим нельзя.

Да конечно, достигается это за счет экспериментов с составом. Тут помимо солода, воды и хмеля в дело идет много чего еще. Жалко, что в России можно купить только сорта Блонд и Брюн.

Мой фаворит однозначно Нектар — идеальное светлое пиво. По возможности попробуйте!»

Другой гурман с ником Юлианна, пишет:

«Для меня Брюн начался с необычного внешнего вида. Он реально на магазинной полке выделяется. Стильненький такой)) Но когда я попробовала это пиво, то поняла — это любовь и с первого взгляда, и с первого глотка)) Вкус необычный! Даже не знаю, как его описывать. Тут пробовать надо!»

Купить сегодня пиво Leffe можно в самых разных магазинах и супермаркетах. Его стоимость варьируется в пределах 100 рублей за бутылку, емкостью 0,5 л.

Источник: https://frullato.ru/pivo-leffe-iz-belgii-istoriya-vidy-i-otzyvy.html

Leffe (пиво): описание, сорта, отзывы :

Легендарное пиво Leffe (Бельгия) известно своей многовековой историей, наполненной взлетами и падениями. Leffe — пиво, первое упоминание о котором датируется 1240 годом. Создан продукт в Notre Dame de Leffe — аббатстве, расположенном на юге Бельгии, неподалеку от городка Динана.

Leffe — пиво, обладающее необычайно высокой крепостью и плотностью напитка, в производстве которого используется уникальный набор трав. Несмотря на то, что в монастырях Европы варение пива является легендарной традицией, мало кому удалось достичь настолько великолепных вкусовых характеристик, которые можно было бы сравнить с достижениями производителей Leffe.

История бренда

История аббатства Leffe насчитывает немало драматичных моментов. Монастырь не раз был разрушен в результате природных катаклизмов и воин, но из года в год монахи терпеливо восстанавливали производство знаменитого напитка.

В период Французской революции (1794 г.) городок Динан был полностью захвачен революционной армией, конфисковавшей все активы церкви. В 1796-м монахам довелось покинуть аббатство.

В это время производство пива продолжалось в очень незначительном количестве. В 1809 году оно было прекращено полностью. 1902-й стал годом, когда монахи получили возможность вернуться в аббатство.

Обратите внимание

Однако известно, что возобновление производства знаменитого напитка состоялось только спустя 50 лет.

Первые же партии пива снискали у его ценителей небывалый успех. Позднее право на производство Leffe было приобретено крупной бельгийской компанией Interbrew. В результате слияния с другими лидерами рынка пива был образован один из крупнейших производителей популярного хмельного напитка — Anheuser-Busch InBev.

Бельгийское пиво Leffe сегодня

Сегодня данный бренд является одним из наиболее знаменитых. Leffe — пиво, которое варят на заводе Stella Artois (Левен, Бельгия) и поставляют в более 60 стран всего мира. Leffe известно как марка аббатского пива, впервые производящегося в таких крупных масштабах.

Leffe — пиво международного бренда, представленное в нескольких видах, сходных по своим характеристикам и достаточно высокому содержанию алкоголя, обладающих приятным пряным вкусом, в котором заметно различаются многие оттенки.

Описание и отзывы

Пиво данной марки всех видов отличается настолько богатой вкусовой палитрой, что для его подачи рекомендуется использовать специальную посуду и определенный уровень температуры. Многочисленные ценители считают, что охлажденный до 6-8 градусов напиток способен максимально продемонстрировать свой вкус и аромат, если его налить в бокал, своей формой напоминающий раскрывающийся цветок.

Рецептура бельгийских аббатов, сохраняемая в течение многих столетий, а также тот факт, что современным производителям «Леффе» удалось устоять против искушения упростить технологию в угоду снижения стоимости продукции, ее популяризации и повышению продаваемости, способствовали тому, что бренд стали считать настоящей современной хмельной классикой. Кроме того, Leffe — пиво, которое ценители убежденно называют предметом роскоши, а также настоящим символом изысканности и утонченности.

Читайте также:  Пиво тагильское: описание, история и виды марки

Компанию-производителя бренда считают лидером рейтинга мировых пивоваренных компаний. Количество поклонников пива данной марки растет с каждым годом.

Многие пользователи отдают предпочтение какому-то одному из известных сортов бренда.

Но всех любителей данного пива объединяет убеждение, что ввиду наличия богатейшего вкуса этот традиционный бельгийский напиток, какой бы из его сортов не рассматривался, не оставляет никаких шансов конкурентам.

Светлые сорта

Leffe Blonde представляет собой светлый напиток с крепостью 6,6%. Крепость пива, по отзывам, при употреблении заметна незначительно, пьется оно достаточно легко. Его вкус, как свидетельствуют отзывы, отличается чуть сладковатой ноткой и легкой кислинкой. Идеально подходит в качестве сопровождающего напитка при употреблении легкой пищи.

Leffe Tripel представляет собой крепкий светлый напиток, содержание спирта в котором является повышенным (8,4%). Отличается богатым и насыщенным вкусом привкусом цитрусовых и кориандра со слегка кисловатой ноткой.

Leffe 9° является светлым крепким пивом, отличающимся повышенным алкогольным содержанием (9%), характерным фруктовым привкусом. Его называют сильным и крепким светлым напитком, предназначенным для тех, кто умеет ценить яркие ощущения.

Leffe Lentebier — светлое пиво (De printemps), которое называют весенним.

Leffe Royale — это светлое 7,5% пиво (Whitebread golding).

Пиво Leffe: темное и полутемное

Leffe Brune является тёмным крепким пивом, в котором содержится 6,6% алкоголя. Сорт отличается жареным карамельным ароматом. Поэтому напиток называют «карамельным» пивом. Brune Leffe — пиво темное с достаточно высоким содержанием спирта (6,5%).

Привкус и аромат жареной карамели добавляется к пряностям, традиционным для данного бренда. Как считают ценители пива, данный напиток удачно подчеркивает вкус острых и жирных блюд, которыми, в свою очередь, может быть нивелирована его высокая крепость.

Leffe Radieuse — крепкое полутёмное пиво. Обладает повышенным содержанием спирта (8,2 %).

Важно

Leffe Ruby — это красное, достаточно необычное для России пиво, в котором содержится 5% алкоголя. Напиток отличается сладковатым вкусом, характерным для сортов с более значительной крепостью.

Leffe Radieuse/Vieille Cuvee – пиво с очень экзотичным вкусом. Более напоминает классический эль, нежели пиво в его упрощенном современном понимании. Богатая вкусовая гамма напитка, оттененная южными фруктами, цитрусовыми, бананом и гвоздикой, как свидетельствуют отзывы, вполне может конкурировать с дорогостоящими винами.

Этот сорт пива рекомендуют к употреблению с пищей изысканной и утонченной. Благородством сорта обеспечена возможность сочетать вкусы без какой бы то ни было дисгармонии. Данное пиво Leffe отзывы характеризуют как напиток, который не теряет собственных оригинальных вкусовых качеств даже при сопровождении сложных.

При этом напиток не перебивает даже наиболее тонкие вкусовые ноты рыбы, мяса и морепродуктов.

Пиво Leffe: цена

Авторы отзывов сетуют, что не все сорта пива данной марки доступны в свободной продаже. Средняя стоимость наиболее популярного пива Leffe Blond и Leffe Brune:

  • 1 литр — 850 руб.;
  • 0,5 л — 450 руб.;
  • 0,3 л — 300 руб.

Приобрести их можно в специализированных алко-маркетах, а также интернет-магазинах.

Источник: https://www.syl.ru/article/311757/leffe-pivo-opisanie-sorta-otzyivyi

Пиво «Leffe» Blonde — DRIVE2

И снова здравствуйте.
Вашему вниманию представляю Пиво «Leffe» Blonde.

Мал-да удал!

Немного истории:»Leffe» Blonde — флагман пивоварни Леффе, пиво супер-премиум класса, создающееся по уникальной старинной рецептуре, которая была чуть не утеряна в прошлом веке. Разработка рецепта датируется XII веком и принадлежит монахам аббатства Notre Dame de Leffe. Пиво производится из нескольких сортов хмеля, светлого солода и небольшим добавлением кукурузы.

Элегантный эль «Леффе» Блонде имеет достаточно высокую степень алкоголя (6.6%), но за богатым фруктовым ароматом и насыщенным, привлекательным вкусом она почти не чувствуется.

Пиво «Леффе» начали варить в XII веке монахи аббатства Notre Dame de Leffe, расположенного в южной бельгийской провинции Намюр около городка Динан.

За годы своего существования и аббатство, и пивоварня не раз подвергались разрушениям от стихийных бедствий и проходивших войн. В 1735 году значительная часть пивоварни была уничтожена венгерскими гусарами, живущими в монастыре.

После Французской революции 1794 года церковь и ее владения были конфискованы, а монахи покинули аббатство. К 1809 году пивоварение было прекращено.

Восстановление производства пива «Leffe» началось только в середине XX века, в 1952 году.

Позднее право производства пива под маркой «Leffe» приобрел знаменитый бельгийский производитель пива Interbrew, которой в 2004 году объединился с компанией AmBev, образовав холдинг «InBev».

В 2008 году «InBev» слился с компанией «Anheuser-Busch», превратившись в крупнейшего мирового производителя пива Anheuser-Busch InBev.

Совет

Сегодня пиво под маркой «Leffe» варится для Anheuser-Busch InBev на заводе Stella Artois в бельгийском городе Левен. Все сорта пива «Леффе» являются элями (кроме Ruby) и имеют крепость выше 6%.

Восстановленное аббатство вблизи Динана получает определенные средства за использование названия «Leffe», а в Динане открыт музей пива «Leffe»
У нас сегодня представлен «Leffe» Blonde в бутылке 330мл.

Полный размер

наш экземпляр

Пиво светлое фильтрованное верхнего брожения. Я приобрел в таре 330мл, так как найти 500мл банку проблематично. Думаю это связано с ценой= от 90р до 190р за бутылочку 330мл.

Производитель Anheuser-Busch InBev описывает вкус как элегантный, гладкий, сухой, с заметными нотками фруктов и пряностей, нотками тостов и хмеля, идеальным сочетанием крепости и изысканности. В послевкусии ощущаются оттенки меда, апельсиновой цедры, нюансы гвоздики.

Пиво обладает нежным сладковатым солодовым ароматом с легкой горчинкой.Крепость напитка 6.6%, и как вы уже поняли из заголовка этот вид напитка относится к Эль, Бельгийский Светлый Эль, Бельгийский / Французский Эль.

Употреблять сей пенный напиток рекомендуют с красным мясом, копченой ветчиной, кисло-сладкими блюдами, сыром Бри и всеми голубыми сырами.

Мое мнение:

Маленькая бутылочка интересно расписана и наличие блестящей фольги вызывает ассоциацию с детской бутылочкой шампанского 🙂 Открывается по старинке-открывашкой( зубами, зажигалкой, вилкой или глазом открывать я бы не советовал-ну не балтика же все таки)
При наливе в бокал выдает плотную, густую пену которая держится достаточно долго.

Цвет светло янтарный-но чувствуется крепость в цвете. Аромат-лично я никаких лишних примесей не ощутил. Аромат настоящего вкусного пива ( когда наливаешь пиво в бокал, от аромата слюни текут до пола). Вкус плотный, крепковатый с горечью в послевкусии. Про вкус стоит подробнее расписать.

Обратите внимание

Даже слов трудно подобрать, можно лишь процитировать производителя «Вкус пива элегантный, гладкий, сухой, с идеальным сочетанием крепости и изысканности.» Но если бы я не прочитал на бутылке о крепости в 6.6% никогда бы не догадался, подумал бы что максимум 5.5%. Горечь в послевкусии лишь добавляет полноты вкуса.

Это не та спиртовая горечь обычных дешевых сортов когда после глотка пива ощущение что опрокинул стопку водки. В этой благородной горечи нет ни намека на спирты.( если перевести на авто тему это как визг резины при переключении на высоких оборотах). Ни оттенков меда, гвоздики или цитруса я не заметил-но это не сделало Леффе хуже.

Мнение жены:Вкусное крепкое пиво с приятной горчикой( в принципе полностью совпало с моим).Итог: Отличное пиво с большой историей, и так как производится в Бельгии то на протяжении долгого времени не потеряло своих качеств(как принято у наших производителей лить бормотуху после раскрутки). Наша оценка по 10 бальной шкале = 9 баллов.

До идеальных 10баллов не дотянуло только из-за высокой цены.

P.S. В следующем блоге Krombacher Hell…

Источник: https://www.drive2.ru/b/468711362634186863/

Пиво «Leffe» Brune, 0.75 л

Отзывы о покупке «Leffe» Brune, 0.75 л 3 отзываСергей

Не скажу, что любитель пива, но это очень понравилось, наверное, лучшее, что я пробовал, очень вкусное!!!!!

Василий Вакаров

Отличное тёмное пиво. Хороший запах, отличный вкус и приятная цена.

Константин Барилонов

Вкус настоящего пива, одно из лучших что я пил.

Читать все отзывы о товареЦвет

Пиво глубокого темно-коричневого цвета.

Вкус

Вкус пива полный, сливочный, слегка сладкий, с тонами жареного солода, идеальным балансом между легкой горечью и карамельными оттенками.

Аромат

В аромате пива объединяются оттенки пряностей, жареного солода, кофе и шоколада, нюансы темных фруктов.

Гастрономические сочетания

Пиво является идеальным напитком в кругу друзей, за чтением хорошей книги или перед теплым камином вечером. Оно также идеально в паре с закусками для аперитива или сыром, отлично идет с пряными, карамелизованными или сладко-кислыми блюдами.

«Leffe» Brune — подлинное аббатское пиво с полным сладковатым вкусом, которое родилось в далеком 1240 году. Тогда в бельгийском муниципалитете Динан, в центре которого лежит аббатство Leffe, возникла угроза эпидемии, которая распространялась через зараженную воду.

Тогда монахи, обеспокоенные этой проблемой, пришли к идее очистить воду с помощью процесса, который они знали очень хорошо — превратив его в пиво.

Вскоре жители Динана и тысячи паломников имели удовольствие наслаждаться богатым, глубоким темно-коричневым пивом — «Леффе» Браун.

Пиво «Леффе» начали варить в XII веке монахи аббатства Notre Dame de Leffe, расположенного в южной бельгийской провинции Намюр около городка Динан.

За годы своего существования и аббатство, и пивоварня не раз подвергались разрушениям от стихийных бедствий и проходивших войн. В 1735 году значительная часть пивоварни была уничтожена венгерскими гусарами, живущими в монастыре.

После Французской революции 1794 года церковь и ее владения были конфискованы, а монахи покинули аббатство. К 1809 году пивоварение было прекращено.

Восстановление производства пива «Leffe» началось только в середине XX века, в 1952 году. Позднее право производства пива под маркой «Leffe» приобрел знаменитый бельгийский производитель пива Interbrew, которой в 2004 году объединился с компанией AmBev, образовав холдинг «InBev».

В 2008 году «InBev» слился с компанией «Anheuser-Busch», превратившись в крупнейшего мирового производителя пива Anheuser-Busch InBev.

Совет

Сегодня пиво под маркой «Leffe» варится для Anheuser-Busch InBev на заводе Stella Artois в бельгийском городе Левен. Все сорта пива «Леффе» являются элями (кроме Ruby) и имеют крепость выше 6%.

Восстановленное аббатство вблизи Динана получает определенные средства за использование названия «Leffe», а в Динане открыт музей пива «Leffe».

В нашем магазине вы можете купить пиво «Леффе» Брюне, 0.75 л, цена «Leffe» Brune, 0.75 л — 419 руб.. Производитель пива Анхойзер-Буш Инбев.

Источник: https://winestyle.ru/products/Leffe-Brune.html

Самое настоящее импортное пиво Леффе (Leffe) оптом в Москве

Пожалуй, самым известным пивом Бельгии является Леффе (Leffe). Это удивительный пенный напиток, имеющий богатые исторические корни. Сегодня купить пиво Леффе (Leffe) оптом можно в большинстве стран мира. И наш интернет-магазин предлагает посетителям воспользоваться возможностью отведать вкуснейшего бельгийского пива по самой доступной стоимости.

 

Немного истории

Изумительные вкусовые качества и аромат пива Леффе (Leffe) – это достижение монахов аббатства Леффе. Именно они сварили первое пиво этого бренда, взяв за основу чужую рецептуру и внеся в нее, а также в производственный процесс изменения. Таким образом получилось уникальное пиво, названное Леффе (Leffe).

В 1794 году пивоварня прекратила заниматься пивоварением из-за разрушения и производством пива вновь начали заниматься спустя почти 150 лет. Несмотря на многократные потери рецепта, пиво до сих пор варится по первому варианту.

Важно

И если вы хотите попробовать настоящий напиток, получаемый по старинному рецепту, то стоит купить пиво Леффе (Leffe) оптом.

В современном мире пиво Леффе (Leffe) ждало много интересного: лицензию на его производство приобрела компания Interbrew, образование пивоваренного холдинга, слияние компаний, что привело к созданию самого крупного пивоваренного концерна Anheuser-Busch InBev.

 

Сорта пива Леффе (Leffe)

От других сортов бельгийских пенных напитков пиво Леффе (Leffe), цена которого приятно порадует всех, кто зайдет на наш сайт, можно отличить по оригинальному вкусовому сочетанию.

В нем классические хмельные нотки дополняются приятным фруктовым и карамельным оттенками. Также отличительной чертой Леффе (Leffe) можно назвать пряный аромат.

А теперь о видах пива Леффе (Leffe), цена которого зависит во многом от сорта.

Читайте также:  Влияние количества дрожжей на пиво

Blonde – насыщенное светлое пиво, во вкусе присутствует легкая кислинка, несмотря на крепость 6,6% оно пьется легко. Вам приходилось пробовать «карамельное» пиво? Если нет, то тогда стоит попробовать Леффе (Leffe) Brune.

Это пиво темного сорта с привкусом и ароматом карамели. Более крепкие виды — Tripel с содержанием алкоголя 8,4% (за счет присутствия цитрусовых ноток и привкуса кориандра оно получается более мягким) и Radieuse крепостью 9%.

Хотите экзотического пива с богатой вкусовой гаммой? Тогда стоит обратить внимание на Леффе (Leffe) Vieille Cuvee. Помимо вкусовых качеств, присущих классическому элю, здесь присутствуют цитрусовые и фруктовые нотки, что в сочетании с банановым привкусом делает этот напиток действительно оригинальным.

Ознакомиться с ассортиментом пива Леффе (Leffe) вы можете на нашем сайте, где также найдете информацию о ценах. Кстати, по сравнению с другими поставщиками, они у нас самые низкие, поскольку мы работаем непосредственно с производителями пива.

Источник: https://www.beerlogistic.ru/leffe

Пиво Leffe Brune — отзыв

В настоящее время в магазинах часто продается по акции бельгийское пиво марки «Leffe». Есть светлое и темное. Расскажем о темном сорте.

Стоимость по акции составляет 99 рублей за банку объемом 0,5 литра.

Оформление банки в коричнево-желтых тонах.

С двух противоположных сторон — название пива и эмблема. На других противолежащих сторонах — информация по продукту. На одной стороне — на русском языке, на другой — на украинском.

На других языках данные (кроме надписей, относящихся к слову «пиво» и его базовых характеристик — темное, бельгийское, год основания) отсутствуют. Значит эта партия пива выпущена специально для рынков России и Украины. Такой расклад немного уменьшает радость от импортного пива за недорого.

Совет

Все таки такие специальные выпуски для стран, не входящих в Евросоюз могут отличаться по качеству и вкусу от пива, сваренного для рынков Западной Европы в целом и Бельгии в частности.

Именно поэтому мы предпочитаем импортное пиво, где данные по продукту на русском языке нанесены на приклеенную бумажную этикетку. С ней как-то спокойнее и увереннее. Но будем пробовать что есть, тем более, что сварено пиво именно в Брюсселе в Бельгии. Так написано на банке.

Впечатляет заявленная крепость в 6,5 процентов алкоголя. Об этом есть информация на лицевой стороне банки и в данных на русском языке. Очень высокое содержание спирта для темного пива. Обычно темные сорта имеют меньшую крепость по сравнению со светлыми.

Но внимательное изучение надписей на банке приводит в некоторое замешательство. В данных по продукту на украинском языке указывается, что крепость пива составляет не 6,5, а

Вот такой поворот с оборотом. Выходит с одной стороны банки крепость пива выше, с другой ниже. Видимо высокие технологии Запада использовались. Может даже «нано». Достойно уважения.

Открываем банку и наполняем кружку.

Пиво темно-коричневого цвета, с очень высокой шапкой пены немного темноватого оттенка. Пена стойкая.

Запах карамели и хмеля.

Во вкусе сладость и хмелевая горчинка. Крепость пива хорошо замаскирована. Скорее ощущается высокая плотность пива, составляющая 15,6%. Карбонизация средняя.

Пиво употребляли охлажденным. Очевидно в теплом виде пить его сложнее.

После двух банок неприятных последствий на утро не наблюдалось.

Затейники эти бельгийцы. То парад Жилей устроят (поинтересуйтесь при желании), то с пивом экспериментируют. И вишневое и персиковое и цветочное пиво делают. Есть и них и такое — темное и крепкое. С разным содержанием алкоголя для жителей России и Украины. Причем в одной банке).

Рекомендуем попробовать. Но если найдете, пожалуй лучше брать в стеклянной бутылке . Там пока еще были бумажные наклеенные этикетки. И крепость пива вроде одна.

Источник: https://irecommend.ru/content/vy-zametili-raznitsu-v-informatsii-po-pivu-eti-belgiitsy-takie-zateiniki

Легендарное бельгийское пиво Leffe

     Доброго времени суток, друзья. Спешим сообщить вам еще одну новость о пополнении в сети магазинов «La Birra» ассортимента легендарным бельгийским пивом от торговой марки Леффе (Leffe).

     Пиво Леффе (Leffe)— легендарный бельгийский эль, который имеет вековую историю и очень интересное происхождение. Первые упоминания об этом пиве встречаются в документах, датированных 1240-м годом! Его варили в аббатстве Notre Dame de Leffe, которое располагается на юге Бельгии, недалеко от города Динана.

     Традиционно в европейских монастырях всегда варили пиво, но такого успеха как Леффене достиг никакой другой напиток. Во многом великолепный вкус этого пива обусловлен высокой плотностью и крепостью, а также составом с уникальным набором трав, которые росли непосредственно рядом с аббатством в XIII веке.

Обратите внимание

     История аббатства довольно драматична: его несколько раз разрушали как силы природы, так и люди по время различных войн. Пивоварня по мере возможностей продолжала свою работу, но после Французской революции 1794 года монахи покинули свою обитель. Пивоварня еще несколько лет использовалась по назначению, но в 1809 году была окончательно закрыта.

     В начале двадцатого века монахи вернулись в аббатство, постепенно они наладили работу и быт, в том числе «вернули к жизни» пивоварню.

Первое пиво в новой истории аббатства было сварено в 1952 году и очень быстро приобрело массу почитателей в Бельгии. Через несколько лет права на торговую марку и технологию приобрела компания Interbrew.

Впоследствии в результате преобразований и слияний компаний была образована международная корпорация Anheuser-Busch InBev.

В нашей коллекции появятся такие сорта как:

     «Leffe» Brune, 6.5% подлинное аббатское пиво с полным сладковатым вкусом, которое родилось в далеком 1240 году.

Тогда в бельгийском муниципалитете Динан, в центре которого лежит аббатство Leffe, возникла угроза эпидемии, которая распространялась через зараженную воду. Тогда монахи, обеспокоенные этой проблемой, пришли к идее очистить воду с помощью процесса, который они знали очень хорошо — превратив его в пиво.

Вскоре жители Динана и тысячи паломников имели удовольствие наслаждаться богатым, глубоким темно-коричневым пивом — «Leffe» Brune.

     «Leffe» Blonde, 6.6% флагман пивоварни Леффе, пиво супер-премиум класса, создающееся по уникальной старинной рецептуре, которая была чуть не утеряна в прошлом веке.

Разработка рецепта датируется XII веком и принадлежит монахам аббатства Notre Dame de Leffe. Пиво производится из нескольких сортов хмеля и светлого солода с небольшим добавлением кукурузы. Элегантный эль «Leffe» Blonde имеет достаточно высокую степень алкоголя (6.

6%), но за богатым фруктовым ароматом и насыщенным, привлекательным вкусом она почти не чувствуется.

     «Leffe» Triple, 8.5% — подлинное светлое крепкое аббатское пиво верхового брожения, изготавливаемое методом вторичной ферментации в бутылке. Этим пивом можно наслаждаться как и хорошим вином. Изысканный, магический букет «Leffe» Triple сочетает в себе ноты банана, персика, спелого ананаса и различных специй, тонкие нюансы кориандра и апельсина.

     Пиво Леффе варят на современном оборудовании на заводе Stella Artois, который находится в городе Левене (Бельгия). Его любят миллионы людей во всем мире, поставки напитка осуществляются в более чем 60 стран.

Но аббатство Notre Dame de Leffe по-прежнему считается «основателем» этого пива, оно получает ежегодные отчисления за использование названия.

В Динане работает музей пива Леффе, который является привлекательным объектом для туристов.

Важно

     Уверены что пиво  от торговой марки Леффе (Leffe) займет достойное место в среде любителей качественных и нетрадиционных сортов пива.

Источник: http://shop-labirra.ru/postupleniya-la-birra/legendarnoe-belgiyskoe-pivo-leffe/

«Leffe» — пиво с очень крепким характером

Нет такого бельгийца, который бы никогда не слышал о «Leffe». Пиво с таким названием широко известно как внутри страны, так и за ее пределами.

С чего все начиналось

Началось все много сотен лет назад, когда монахи-католики отдаленного аббатства «Notre Dame de Leffe» стали варить чудесный эль. В те времена этим занимались многие священнослужители в своих уединенных обителях. Они назвали напиток «Leffe».

Пиво получило такое имя, как дань уважения к тому месту, где священники жили и ежедневно обращались с мольбами к богу. Было это в далеком 1152 году. Но, несмотря ни на что, этим смиренным и трудолюбивым людям судьбой была уготована нелегкая участь.

За 750 лет древний монастырь неоднократно грабили, несколько раз он был разрушен, перенес наводнение и даже горел после очередного налета войска герцога Карла. В конце 19 века аббатство было конфисковано новым правительством, и послушники были вынуждены покинуть родную обитель. Возможность вернуться появилась только в 1902 году.

Но только через 50 лет монахам удалось восстановить производство своего знаменитого «Leffe». Пиво вновь приобрело свою былую славу. С тех пор им заинтересовались не только рядовые ценители, но и самые известные производители этого пенного напитка в стране.

Крупнейшая пивная компания в Бельгии «Interbrew» приобрела право на выпуск продукции этой марки и с тех пор началась настоящая «эра Леффе». А вблизи старого аббатства был открыт музей «Leffe». Пиво с одноименным названием в нем – главный экспонат.

Отзывы о пиве

Корпорация «Anheuser-Busch InBev», образованная путем слияния двух ведущих в стране компаний, сделала популярное пиво одним из своих ведущих брендов. Разработано несколько наименований известного напитка, и у покупателей уже сложилось определенное мнение о каждом из них.

Большинство людей одобряют пиво «Leffe». Отзывы остальных можно рассматривать как исключение из правила.

Мнение о пиве «Leffe» по сортам

№ п/п Наименование продукта Мнения покупателей
1 Blonde Сочетание хмеля и пряности придает напитку изысканный вкус
2 Tripel По крепости напоминает вино и по вкусу не уступает ему. Пикантность придает легкая кислинка
3 Стойкая пена. Удачное сочетание горечи, крепости и сладости
4 Lentebier Мягкое и нежное
5 Radieuse Изысканный вкус. Удачное сочетание экзотики, утонченности и резкости. Хорош с любой едой
6 Brune Подходит для острой и жирной пищи
7 Ruby Легкое, сладкое, с приятным цветом и запахом

Любой из предлагаемых напитков достоин того, чтобы его попробовать хотя бы раз в жизни и сформировать свое собственное мнение.

Сорта известного напитка

Новый напиток был не похож на все то, что уже производилось в мире. Монахи немного усовершенствовали традиционную технологию. В результате пиво, которое они варили, было более крепким и плотным. Но, как ни странно, повышенное содержание алкоголя (свыше 6 процентов) в нем почти не ощущалось.

Вероятно, этому способствовали различные фруктовые добавки и пряности, которые добавлялись к основной рецептуре. В этом и кроется его индивидуальность. Бельгийское пиво «Leffe» хотят попробовать многие, и некоторые государства (Израиль, Украина) даже приобрели лицензии на производство этого напитка в своей стране.

Правда, качество таких продуктов у специалистов часто вызывает сомнение. Но это определенным образом лишь добавляет «Леффе» значимости и популярности.

В настоящее время на мировом рынке известны несколько сортов знаменитого напитка:

Сорта пива «Leffe» и их особенности

№ п/п Наименование продукта Цвет Содержание алкоголя, % Особенности (аромат)
1 Leffe Blonde светлое 6,6 лимон, мед и пряности
2 Leffe Tripel светлое 8,4 цитрусы и кориандр
3 Leffe 9° светлое 9 привкус копченостей
4 Leffe Lentebier светлое весеннее
5 Leffe Radieuse полутемное 8,2 фрукты
6 Leffe Brune темное 6,5 жареная карамель
7 Leffe Ruby красное 5 сладость

Годы сделали знаменитое пиво только лучше, а разнообразие говорит само за себя.

Удовольствие в кружке

Учитывая пожелания потребителей, всемирно известная корпорация выпускает пиво «Leffe» разливное. На предприятиях пущены в строй линии по производству пенного напитка в кегах емкостью 30 литров. В основном так фасуют самые популярные напитки: «Blonde» и «Brune». Их с удовольствием берут на реализацию многие пивные бары мира.

Это и не удивительно, ведь, они считаются самыми яркими представителями светлого и темного бельгийского пива. Например, светлый «Blonde», обладая нежным ароматом и пряным, изысканным вкусом, прекрасно подходит как для любого торжественного случая, так и для того, чтобы получать удовольствие в гордом одиночестве.

А темный «Brune» можно подавать к обеду или употреблять в любое время суток вместе с острыми закусками из мяса.

Совет

Повышенная крепость и плотность заметно выделяют этот напиток из общей массы. Его вкусовые качества и органолептические показатели, по словам специалистов и рядовых покупателей, достойны самой высокой оценки. Его цена значительно выше даже стоимости многих немецких марок, но продукт полностью ее оправдывает.

Источник: https://autogear.ru/article/193/283/leffe—pivo-s-ochen-krepkim-harakterom/

Ссылка на основную публикацию